創作料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 110ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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自然の恵みと優しさに満ちたこだわりの空間で、寛ぎの休日を
AIによる紹介
AIによる紹介- 全国から取り寄せた食材や地物野菜を使うフレンチフルコースを味わえます。6室のみの静かなロッジで、見た目にも配慮された一皿と草津温泉の湯をゆったり楽しめます。
沖縄・伊良部島の自然をアクティブに楽しむ一棟貸切のプール付ヴィラ
AIによる紹介
- 水際のテラスで味わうイタリアンBBQディナーでは、魚介のアヒージョや赤海老のケイジャンソース、宮古島産野菜などを組み合わせた食事を楽しめます。
五感で愉しむ静と動――北海道ボールパークFビレッジ内にある、一棟貸切型のプライベートサウナ付きヴィラ
AIによる紹介
- Fビレッジ内レストランとの共同開発メニューや、客室で味わう旬の北海道和食膳など、滞在に合わせて異なる料理を選べます。毛蟹や白老和牛を盛り込んだ献立も用意されています。
日本海一望。天然温泉・サウナ完備。気の合う仲間と過ごす贅沢なプライベート空間。
AIによる紹介
- 提携店「raw」の夕食プランでは、丹後の食材を活かしたコース料理を落ち着いた空間で味わえます。食後は送迎でヴィラに戻り、海を望む天然温泉とサウナで余韻に浸れます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 大原の自然を映した月替わりの懐石料理や料理長おすすめのコースが用意され、季節ごとに内容の変わる夕食を楽しめます。黒毛和牛しゃぶしゃぶのプランもあり、献立に変化を求める滞在に向いています。
白亜の建物が地中海を思わせる福岡のデザイナーズリゾート
AIによる紹介
- 全6室のオーベルジュで、地元・宗像の旬食材を取り入れたシェフ渾身のディナーを楽しめます。海に沈む夕陽を望むレストランで、景色とともに一皿ごとの構成を味わう滞在です。
堺筋本町駅から徒歩約1分。プライベートな寛ぎと温かいおもてなし
AIによる紹介
- 館内ダイニングでは、トレンドを取り入れた料理や阪南市から届く鮮魚、旬の食材を使ったメニューが用意されています。朝食でも地元食材を楽しめ、食事にも変化を求める大阪滞在に向くホテルです。
羊蹄山やニセコの自然を感じながら、ニセコでラグジュアリーな体験を
AIによる紹介
- 館内レストランでは、北海道産の食材を取り入れたシェフオリジナルディナーを用意しています。カナダ人シェフによる一皿や北海道産牛のステーキなど、土地の味を活かした料理を楽しめます。
雄大な七尾湾を望み、能登の豊かな山海の幸を堪能できる上質な大人の湯宿
AIによる紹介
- 食事処「能登囃子」で、能登の里山里海の旬菜を取り入れた和会席をいただけます。口コミでも創作料理への言及があり、定番の会席にひと工夫ある夕食を旅の楽しみにしたい方に向く一軒です。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は和食をベースにした料理長オリジナルの創作料理で、駿河湾の海の幸や直営農場の採れたて野菜を一皿ごとに表情を変えて味わえます。器や盛り付けまで整えられ、記念日の食事にも選びやすい宿です。
海最前列に佇むわずか5室のモダンリトリートUMITO
AIによる紹介
- ミシュラン合計12星獲得の岸本シェフ監修によるフレンチベースのコースを、9席限定のカウンターまたは客室で味わえます。静岡の旬を使った一皿ごとの展開が、食事の時間に変化をつくります。
感性を研ぎ澄ませ！野生が蘇るリゾート-10 stories hotel Oze 尾瀬十帖-
AIによる紹介
- レストラン「青山緑水」では、その日の食材で組み立てるコースと、山菜・きのこ・ジビエ・清冽な水を軸にした原生料理を楽しめます。奥只見の風土を皿でたどる滞在です。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は、石焼ハンバーグに海老フライや豚へれかつを組み合わせるセット、近江牛や琵琶鱒を取り入れた御膳などを用意しています。老舗レストランの料理をベースにした一皿を、貸切の宿で静かに楽しめます。
本格的英国カントリーハウスで、季節のオーガニックな欧風家庭料理を
AIによる紹介
- 地元の季節食材を使う欧風家庭料理のフルコースが中心です。温泉卵のコンソメジュレ寄せやカレイのポワレ、鶏のグリルなど、日ごとに内容が変わる皿を英国調の空間で楽しめます。
伊豆白浜の高台に位置。自家製ハーブを使った旬の魚介料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自家製ハーブを取り入れた魚介料理に、タイムやフェンネルが香る金目鯛の塩釜焼き、手作りデザートを組み合わせた夕食を楽しめます。和洋を織り交ぜた献立が印象に残る一軒です。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜やハーブ、久美浜の旬魚、地元の果実を組み合わせた季節のシンプルメニューが印象的です。魚料理と肉料理、デザートまで、土地の季節感を一皿ごとに楽しめます。
“ブルワリーに泊まれる” 、ビール好きの夢を叶えるビアホテル
AIによる紹介
- 館内では静岡の食材を使ったThe Villaオリジナル料理や、海と山の恵みを取り入れたパスタ、6品のコースを用意。クラフトビールとのペアリング提案も受けられます。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- 宗像の海と畑から届く旬を、シェフ上村秀字氏が日ごとに組み立てるおまかせフレンチフルコースで楽しめます。レビューでもアイデアあふれる料理と評され、ここでしか出会えない一皿を目的に泊まりたい一軒です。
全室オーシャンビューで、美しいしまなみの多島美が見渡せるホテル
AIによる紹介
- 夕食ではフレンチと和の創作フルコースや、ワタリガニ・鮮魚のお造里・岡山県産和牛ロースを組み合わせた和洋折衷コースを用意。瀬戸内の景色とともに、発想のある一皿を楽しめます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- レストラン「THE TABLE」では、神奈川各地の旬の食材を使い、味噌や出汁を軸にジャンルにとらわれず仕上げるシグネチャーディナーを提供しています。藁と薪の香りを添えた肉料理もコースで楽しめます。