創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
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全室露天風呂付、愛犬とゆっくり過ごす快適な空間で極上のひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食はフレンチを基調にした和洋折衷の創作コースです。お造り、魚料理、肉料理、ご飯物まで一皿ずつ組み立てられ、旬の食材とシェフの遊び心を客室でゆっくり味わえます。
高千穂峡まで車で約10分、上質な和の設えに寛ぐ高千穂の隠れ宿
AIによる紹介
- 高千穂牛や尾崎牛、伊勢海老などの素材を、季節ごとの構成で京風懐石にまとめた一軒です。全国から取り寄せた食材を宿独自の調理で組み合わせ、創意ある一皿を楽しめます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 夕食は北海道とニセコの旬を生かす創作コース料理で、その日の食材の状態を見て内容が組まれます。連泊では鉄板焼きや日本料理も交え、食事の変化を楽しめます。
高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 36階のWASHOKUダイニングでは、伝統の味を現代的に組み立てたコンテンポラリー和食を楽しめます。地上約180mの眺望とともに、東京らしい感性を映した一皿に向き合えるホテルです。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食は地元素材をふんだんに使った創作料理が中心で、季節ごとに山菜、川魚、いのしし鍋、駿河軍鶏など内容が変わります。食感や組み合わせにも工夫があり、個室で落ち着いて楽しめます。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 和・洋の両シェフが手がける創作料理を、アラカルト形式で好みに合わせて選べる宿です。旬の素材を使った一皿一皿は盛り付けにも工夫があり、出来立てを愛犬と一緒の滞在で楽しめます。
眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- ダイニング「旬房 淡悦」では、鮒寿司や冷製鯖そうめん、近江牛のカルパッチョやポトフなど、和と洋を交えた季節のコースを提供しています。滋賀の食文化を新しい組み立てで味わえます。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 桜見立ての椀物や信州プレミアム牛の一皿など、季節感を織り込んだ懐石料理が夕食の中心です。見た目や構成にも工夫があり、軽井沢で和の創作性を楽しむ食事時間を過ごせます。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 兵庫五国の食材を用い、日本料理の手法を取り入れた鉄板焼の創作コースが楽しめます。瀬戸内の鮮魚や黒毛和牛を、神戸港を望むホテルでゆったり味わえる一軒です。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 地元の相州牛や相模湾の魚介を使った和のテイストを織り込んだ創作フレンチが評判です。素材名だけが記されたコースが次の一皿への期待を高め、ワインペアリングと合わせて夕食の時間をじっくり楽しめます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 地元食材を軸に、その日の気候や体調、好みに合わせて献立を組み立てる唯一無二の創作会席が評判です。盛り付けや器の選び方まで工夫が行き届き、夕朝食とも印象に残る食事時間になります。
おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
- 長門の旬を軸にした月替わりの会席が中心で、一品ごとに素材の持ち味を引き出した献立を楽しめます。料理長の哲学を映した特別会席も用意され、口コミでも食事評価の高い一軒です。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 館内の割烹東山では、四季の食材を生かした創作京会席を味わえます。京野菜や旬の魚、自慢の出汁、繊細な盛り付けが重なり、口コミでも趣向を凝らした料理として印象を残しています。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 浅間山の麓の森に佇むオーベルジュで、フランス料理とイタリア料理の2つのレストラン、さらにシェフ共演の特別ディナーも楽しめます。信州の食材を軸にした一皿一皿を、滞在の主役として味わえる宿です。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるフルオーダースタイルディナーで、前菜から魚・肉・パスタ・ピッツァまで出来立てを一皿ずつ選べます。食用花をあしらった一品も印象的です。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 伊豆の旬と海の幸を軸に、料理長による会席を完全個室料亭でいただけます。海鮮しゃぶしゃぶや特製ソースで味わう国産牛サーロインなど、定番にひと工夫を加えた献立が揃います。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 決まったお品書きを置かない翠泉流会席では、季節ごとに料理長の発想を映した一皿が並びます。器や盛り付けまで工夫が行き届き、夕食を楽しみに訪れたくなる宿です。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食では金目鯛の煮付けやしゃぶしゃぶに加え、季節のオリジナル創作料理を用意しています。無農薬野菜や自家製味噌、甘夏ソースなど、手作りの工夫が感じられる献立です。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は茶懐石をもとに再構築した山茱萸懐石をお部屋でゆっくり楽しめます。レビューでも手の込んだ技術や発想が高く評価され、米沢牛や旬菜、魚介を織り交ぜた一皿ごとの展開に変化があります。
全8室。港町ならではの新鮮な海の幸と志太の山の幸を心行くまで
AIによる紹介
- 季節ごとに替わる会席には、マグロのカマ唐揚げや削り節の食べ比べなど焼津らしい工夫が見られます。定番の和食に土地の個性を織り込んだ献立を、落ち着いた客室で楽しめます。