創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 98ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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「水郷日田」のシンボル、三隈川の畔に立つカフェスタイルホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- カフェと旅館を掛け合わせた滞在で、豊後牛のローストビーフ丼や日田焼きスパなど個性のある食事を楽しめます。和朝食のだんご汁、洋朝食のイングリッシュマフィンも選べます。
屋久島の雄大な自然に囲まれた温泉＆プール付カジュアルリゾート
AIによる紹介
- 夕食では和洋折衷コースや料理長のスペシャルディナーを用意。屋久島近海の魚介、和牛ステーキ、亀の手味噌汁など、島の食材を織り込んだ一皿を景色の良いレストランで楽しめます。
深い緑に包まれた山あいの静かな宿で、名湯と信州の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は、山菜や川魚、地元野菜、松茸、きのこ、信州プレミアム牛を季節ごとに組み合わせた会席です。料理長が土地の食材を織り込み、訪れる時期で表情の変わる献立を楽しめます。
古宇利島の自然と一体となった、海を眺めるプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 古宇利島周辺の食材を生かした半径20km圏内の島食材の朝食や、島野菜の前菜8種を含むコースを客室で楽しめます。月桃やマースなど沖縄の要素を織り込んだ一皿が並びます。
自然豊かな日光湯西川で、心の赴くままにオールインクルーシブステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食の里山ビュッフェでは、味噌仕立ての和風ビーフシチューや鹿鍋、炉端焼きなど、土地の食材を交えた料理を楽しめます。朝食でも焼き立ての卵料理や郷土の小鉢が並びます。
2つの源泉と趣向を凝らしたお風呂で湯めぐりを満喫
AIによる紹介
- 個室料亭で旬の創作和食会席をゆっくり味わえます。四季折々の食材を活かした一皿と、伊香保の二種の湯を組み合わせて過ごしたい方に向く宿です。
会津東山温泉の渓流沿いに佇む老舗温泉宿。滝見の露天風呂が自慢
AIによる紹介
- 会津の旬を使った郷土料理と会席料理の融合が夕食の軸です。出汁を生かした和食を中心に、部屋グレードやプランによって会津和牛のしゃぶしゃぶやステーキも組み合わさり、献立の変化を楽しめます。
明星ヶ岳を望む宿で、「和」と「モダン」が基調の空間に安らぐ
AIによる紹介
- 夕食は和洋の感性を活かしたオリジナルの和-fusionコースです。特選・極・三昧の各ディナーで季節ごとに内容が変わり、朝は箱根おばんざいの和テイストブッフェも楽しめます。
伊東駅より徒歩約8分。湯の温もりで心と身体がときほぐされる滞在
AIによる紹介
- 旬彩会席や伊豆見会席では、かさごの麹焼に桜葉ソースを合わせる一皿など、和会席に季節の工夫を添えた献立が登場します。温泉旅館で、和の枠に収まらない料理の変化を楽しめます。
丹後の自然に囲まれた、全室ウッドデッキ＆ミニキッチン付のコテージ
AIによる紹介
- 丹後や北近畿の食材を中心に、その日の仕入れで内容が変わる料理を味わえます。老舗料亭で経験を積んだ料理長が、地魚のお造りや揚げたて天ぷらを彩りよく仕立てます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 女性オーナーシェフが、その日の素材から献立を組み立てる創作性の高い美食懐石が評判です。金目鯛や鮎、伊勢海老など伊豆の食材を自由な発想で仕立て、器や盛り付けまで楽しませてくれます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 夕食はシェフの創作和食おまかせコース。北海道の旬の食材を使い、古民家の静かな空間で盛り付けや出汁の細やかさまで楽しめる、食事中心の滞在に向く宿です。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 夕食は和と洋の感性を織り交ぜた創作フレンチコースです。地元の魚介や野菜を使い、前菜から肉料理まで季節感を映した皿が続きます。1日1組限定で食事に集中できる滞在です。
城崎温泉の情緒と現代の洗練が融合した、唯一無二の空間でお寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 旬の食材で組む8品・10品の会席は、盛り付けや供し方にも工夫があり、日本海の幸と山里の恵を組み合わせた料理を一品ずつ楽しめます。伝統的な会席を軸にしつつ、感性のある食体験を求める人に向きます。
残波岬の雄大な自然を五感で愉しむ、最上級のビーチリゾート体験
AIによる紹介
- 夕朝食ビュッフェでは、地元の素材や沖縄の食文化を取り入れたモダンな料理が並びます。和洋の枠にとらわれない多彩な一皿を、残波岬のリゾート滞在とあわせて楽しめます。
100％天然かけ流し客室温泉！水風呂付の貸切ロウリュウサウナで極上の癒しを
AIによる紹介
- 夕食では、日本古来の食文化を現代に重ねた創作会席をいただけます。コース一例には鮑のアスペックや豆乳カッペリーニ、足柄牛ステーキが並び、和の流れに新しい表現が加わります。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 旬の魚介や地元野菜、但馬玄を用いた会席を、炭火焼きと割烹カウンターの臨場感とともに楽しめます。焼き物やご飯の出し方にも変化があり、食事の時間にしっかり個性が感じられます。
AIによる紹介
- 網走で水揚げされるきんきの湯煮や、海鮮の旨味を引き出すわっぱ煮など、地元食材をひと工夫ある調理で楽しめます。毛ガニやホタテ、カキも加わり、定番の和会席に変化を感じられる内容です。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 夕食は信州食材の素材の味わいを活かした創作会席。信州牛や馬刺し、旬の山菜に加え、館主手打ちの十割蕎麦や地酒もそろい、料理目当ての滞在でも満足しやすい一軒です。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は手づくり・旬の食材・地のものにこだわる日替わりビュッフェ。定番を並べるだけではなく、その日の仕入れを生かした料理が並び、寿司や小鉢、パティシエ特製スイーツまで幅広く楽しめます。