創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 96ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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露天・サウナ付天然温泉＆赤穂の牡蠣をはじめとした旬の海の幸を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬魚や貝類を軸にした会席で、牡蠣のコキールや朴葉味噌焼き、こだわりの餡を使った茶わん蒸しなど、ひと工夫ある献立を楽しめます。料理の評価も高く、食事重視の滞在に向いています。
中洲川端駅より徒歩約2分。機能的で、川や山笠が見えるお部屋が充実のホテル
AIによる紹介
- 朝食に力を入れるホテルで、海鮮丼・豚丼・フレンチトースト・卵かけご飯など発想に変化のあるメニューが並びます。福岡の食材を取り入れた和洋バイキングを楽しむ滞在先です。
隈研吾氏のデザインが施された、全室スイートルーム仕様のホテル
AIによる紹介
- 道産食材を軸にしたコースでは、白老牛フィレや牛ほほ肉、海苔ソースや柚子胡椒を合わせた一皿など、季節感を映す創作料理をレストランでゆっくり楽しめます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 完全個室のダイニングで、北海道食材に発酵の技を掛け合わせた創作会席をいただけます。八角の天ぷらやシャコの寿司など、調理法や盛り付けに工夫のある一皿が旅の印象を深めます。
全室オーシャンビュー。70万平米の敷地を存分に活かしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 和食コースでは鮑と三島産蕪の変わり焼きや合鴨肉と秋野菜のバルサミコなど、和の枠に収まらない献立が見られます。海を望むレストランやライブキッチンのあるビュッフェも選べます。
【日本三大温泉】～絶景太平洋を望む～フォレスト×スパリゾート
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェではライブキッチンの国産牛ヒレ・サーロインに加え、すき焼きやプルコギ、海鮮、限定ケーキまで多彩に並びます。季節フェアのある食事で、和洋をまたぐ発想豊かな料理を気軽に楽しめます。
青い海と白い砂浜、角島大橋が一望できる下関のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は約70種類の和洋バイキングで、ライブキッチンの出来立て料理や季節ごとに替わるフェアメニューを楽しめます。海を望むレストランで、地元の海の幸も交えた変化のある食事時間を過ごせます。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を組み合わせた懐石に、名物の源泉蒸しや和牛鋤鍋を織り込んだ夕食を楽しめます。料亭や半個室レストランで、温泉旅館らしい和の献立をゆっくり味わえる一軒です。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 蛍烏賊醤油漬けや甘橙重ね、ローストビーフマリネなど、和の技に洋の要素も交えた献立が見られます。季節感のある懐石を部屋食で楽しめます。
加賀・山代温泉の中ほどに佇む、和のやすらぎあふれる温泉宿
AIによる紹介
- 加賀の旬を生かした季節の会席に、生姜や麹を取り入れた料理長こだわりの味わい。口コミでも一つ一つ丁寧に創作された夕食への評価が目立ち、目でも舌でも楽しめる宿です。
黒部峡谷近く、温泉と食事で地の恵みを堪能する眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 富山湾の鮮魚や白海老を軸に、白海老饅頭や目鯛と北陸野菜のハニーマスタード和えなど、和の技にひと工夫を重ねた会席を楽しめます。景色のよい温泉宿で料理の時間をゆっくり過ごせます。
八千代緑が丘駅徒歩約1分。大浴場完備！ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 1階レストランでは北海道郷土料理とあわせて、鶏創作料理を用意しています。駅徒歩1分の立地で、天然温泉の大浴場やサウナもあり、食事の前後も過ごしやすい宿です。
新橋・浜松町エリアでワンランク上の滞在を！女性にも人気なモダンホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、抹茶パンやお茶ソーセージ、グリルチキン碾茶塩など、お茶を取り入れた個性的な料理を味わえます。滞在中はティーカウンターの一杯も楽しめます。
東京の空に再び輝く、ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「ジランドール by アラン デュカス」では、レビューでも一品ごとの個性が評価され、食の時間そのものを楽しめます。日本料理「梢」も揃い、滞在中に異なる発想の料理を味わい分けられるホテルです。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が替わる会席では、鮎のカルパッチョや鮎の土瓶蒸し、にいがた和牛と夏野菜の陶板焼きなどが登場します。里山料理を軸にしつつ、旬の食材を変化ある一皿で楽しめます。
全室にひのきが香る半露天風呂付、川場温泉を堪能できる山間の隠れ宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の地元食材を用いて仕立てる会席は、見た目や組み立てにも工夫があり、口コミでも創作性を感じる料理として好評です。上州牛を和にアレンジした一皿も楽しめます。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 地場の山の幸と契約網元直送の海の幸を使う創作和食会席が評判です。川メープルサーモン、県産ブランド肉、手打ち会津そばまで、季節ごとに構成を変える献立を楽しめます。
全9室のモダンな宿。四季の食材を使用したこだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 旬の前菜やお造りに加え、トマトの釜蔵や黒豚しゃぶしゃぶ、黒毛和牛ステーキなどを組み込んだ創作懐石が魅力です。個室食事処で、一品ずつ順に供される料理を落ち着いて楽しめます。
人吉温泉の近代和風建築が風情を醸す、登録有形文化財指定の宿
AIによる紹介
- 夕食ではタジン鍋を取り入れるなど、定番の会席にひと工夫があります。地場食材を使った郷土会席に、器や盛り付けの楽しさも重なり、食事の時間が印象に残ります。
雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿
AIによる紹介
- 森に囲まれた全9室の宿で、地元食材を生かした里山料理と地酒・地ワインの組み合わせを楽しめます。レビューでも夕食の味やペアリング、説明の丁寧さが評価され、食を目当てに滞在しやすい一軒です。