創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 91ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 香ばしく焼いた白身魚をのせる熱々そうめんや、漁師町の朝ごはんを宿流に整えた一皿など、海の幸を軸にした独自の料理が並びます。素朴さの中に工夫が光る宿です。
ニセコが誇るパウダースノーへのアクセスを、スキーイン・スキーアウトで。
AIによる紹介
- 館内のHITO by TACUBOやすき焼割烹 日山 NISEKOで、趣向の異なる美食を楽しめます。器へのこだわりや記念日のデザートを評価する声もあり、滞在の夜を食体験で印象づけてくれるリゾートです。
遥かに阿蘇五岳を望むオーベルジュで、極上のフレンチを堪能
AIによる紹介
- 阿蘇・くじゅうの自然に囲まれた全8室のオーベルジュで、地元野菜や天草の魚介を使う創作フレンチを味わえます。伝統的なフランス料理に多国籍のエッセンスを重ねたコースが、旅の夜を印象深く彩ります。
標高1,550メートル、湖を望む高原リゾートで心ほどける上質なひととき
AIによる紹介
- 会席レストランでは、信州サーモンや信州野菜、黒毛和牛、鹿肉を使った和洋折衷の信州キュイジーヌを用意。高原の夜に、土地の食材を取り入れた構成のある創作料理を楽しめます。
室内プールも完備した、異国情緒あふれる奥座敷の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食のライブビュッフェでは、石窯焼きピザやエイジングビーフステーキ、寿司、天婦羅、パスタを出来たてで楽しめます。レビューでも、料理の種類の多さや味付けの工夫が繰り返し評価されています。
房総・鴨川の豊かな食材と太平洋の絶景が魅力のリゾートホテル
AIによる紹介
- 個室ダイニング「MIRAI」では、洋食やオリエンタルの技法を取り入れた新しい和食をいただけます。半個室で海辺の滞在に合わせて、地元食材を使ったコースを落ち着いて味わえます。
軽井沢の中心地に位置する、おいしい野菜が定評なオーベルジュ
AIによる紹介
- 彩り野菜の前菜や温前菜、選べるメインで構成されるコースがあり、野菜を軸にした創作料理を楽しめます。見た目のおしゃれさや食事の満足感は口コミでも目立ちます。
皇族や文人墨客に愛され続ける三朝ラジウム温泉が自慢の老舗旅館
AIによる紹介
- 地場食材を生かした会席では、鳥取和牛の和風デミグラスソース煮込みや豆乳しゃぶしゃぶ、のどぐろ料理などが並びます。和の献立に少しずつ変化を重ねた一皿を、三朝温泉の滞在とあわせて楽しめます。
歴史ある名湯「古奈の湯」に浸かり、畳敷きの館内で寛ぐ至福
AIによる紹介
- 夕朝食ともに品数が多く、ひと手間かけた和会席を楽しめる宿です。料理長の工夫が伝わる献立や美しい盛り付けが口コミでも印象的で、定番の会席に収まらない食の楽しみがあります。
錦江湾とダイナミックな魚見岳の大自然に囲まれた南国リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、鹿児島の食材を玉手箱に見立てた会席風の料理に加え、豆皿料理や揚げたて天ぷらが並ぶハーフビュッフェを楽しめます。砂むし温泉をイメージしたセイロ料理など、土地らしさを盛り込んだ一皿にも目を引かれます。
全室、温泉露天風呂付き。多彩な設備で癒しの時間を心ゆくまで。
AIによる紹介
- 夕食では瀬戸内の旬食材を使った和洋食コースを用意しています。温泉やサウナで体を温めた後、会席仕立てで運ばれる魚介や地元食材の一皿を順に楽しめます。
全室に箱根外輪山やイタリ池を望む温泉露天風呂を備えた絶景宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける創作和会席料理がこの宿の大きな魅力です。相模湾の魚介、箱根周辺のブランド牛、山の幸を織り込み、個室風のお食事処で一皿ずつゆっくり味わえます。
鬼怒川の閑静な大自然の中に佇む、全14室の小さなお宿
AIによる紹介
- 色鮮やかで遊び心のある前菜から、房総直送の地魚や名産の湯葉を織り込んだ会席まで、見た目と味の両方が楽しめます。半個室で一皿ずつ味わえるのも魅力です。
古宇利ブルーの海と空のパノラマビュー 絶景を望む至福のアイランドステイ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、やんばる食材を使ったフレンチフルコース8品を用意しています。朝は島食材の琉球美食ビュッフェがあり、海を望むダイニングで食の変化を楽しめます。
松山駅から徒歩約8分。松山城のお堀に面した好立地ホテルで快適ステイ
AIによる紹介
- 館内のLA TERRAZZAでは、瀬戸内の食材を地中海風にアレンジした料理を楽しめます。鯛を使ったオリジナルメニューや郷土色のある朝食もあり、松山らしい食の工夫に触れられます。
北新地駅より徒歩約5分。素晴らしい驚きに満ちた、上質な空間を提供
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星レストランで修業したシェフが、鯛茶漬けにフレンチの発想を重ねた一皿や旬を映すモダンフレンチを提供します。朝食でも夕食でも、意外性のある構成を楽しめます。
フリードリンクサービスが人気のアイヌ文化を継承した温泉宿
AIによる紹介
- 北海道の旬素材を使う会席に、南瓜豆腐やアワビの天ぷらなど印象に残る一皿が入り、夕朝食とも個室で落ち着いて味わえます。定番の和食にひと工夫を感じたい滞在先として選びやすい宿です。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元野菜をもとに、出汁と器使いで表情を変える会席を楽しめます。旬の仕入れに合わせて内容を整え、一品ごとの盛り付けや説明まで丁寧で、発想のある和の献立を求める滞在に向いています。
大正モダンの魅力、今宵の夢幻に。
AIによる紹介
- 但馬の旬を取り入れた会席で、鰻と沢庵の蒸寿司や和牛と夏野菜の陶板焼きなど、ひと皿ごとの組み合わせに工夫を感じられます。静かな食事処で、季節の味を落ち着いて楽しめます。
村野藤吾氏設計。緑濃い高輪に立つ、全室バルコニー付のホテル
AIによる紹介
- 館内にはブッフェレストランや和食店があり、季節の食材を使った多彩な料理を楽しめます。ライブキッチンの出来たての一皿を味わい、広い庭園やラウンジで食後の時間も組み立てやすいホテルです。