創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 87ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
獲得ポイント
2024年12月開業！大浴殿・サウナ・展望プール・コンビニ併設
AIによる紹介
- 2階のレストランでは、銘柄豚の低温調理によるとんかつやマグロ中トロ炙り焼きなど、調理に工夫を凝らした料理を選べます。40階の朝食では、和食職人とホテルシェフが協働し、四季の素材や大阪の名物を取り入れたビュッフェを提供しています。
緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェには、愛媛の地元食材にひと手間かけた創作料理や郷土料理が並びます。真鯛と鮑のパイ包み焼き、鯛のレモンしゃぶしゃぶなど、一品料理付きのプランもあり、食材と調理法の組み合わせを楽しめます。
大正8年創業の温泉宿で、豊富な湯量を誇る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 館内の「ラピス・ラズリ」では、季節の信州食材を使ったフレンチを味わえます。彩り豊かな前菜から魚料理、信州牛のステーキへと続くコースを、レトロな内装の半個室の席で楽しめ、料理のアイデアや技術を評価する口コミもあります。
高知城まで徒歩10分と観光に最適。高知初湧出した天然温泉を有する昭和24年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 厚生労働大臣賞を受賞した総料理長が、毎朝市場で選ぶ土佐の素材を会席に仕立てます。献立例には旬魚の変り揚げや茄子アイスなどがあり、鰹のたたきや郷土料理に加えて、素材の使い方に工夫を凝らした一品も楽しめます。
小樽運河までアクセス良好。小樽の海を望む露天風呂付大浴場を完備
AIによる紹介
- 朝食では、北海道の「豚すき焼き」を洋食風にアレンジした一品など、地域の味に工夫を加えた料理を楽しめます。後志北部の食材を取り入れた約70品目の和洋食ビュッフェで、小樽の洋食文化と郷土の味に触れられます。
大正十二年創業。良質な湯と本格会席で贅を味わう純和風旅館
AIによる紹介
- 地元の食材と旬の素材を取り入れた創作会席を、那須の老舗旅館で味わえます。献立は季節に合わせて毎月替わり、前菜からお造り、焼物、水菓子まで、素材の持ち味と料理人の工夫を一品ずつ楽しめます。
趣異なる多種のお風呂と伊豆の創作料理が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 伝統的な和食に新しい工夫を重ねた伊豆創作料理「WAON（和音）」を味わえます。伊勢海老のお刺身やアワビの踊り焼き、金目鯛の姿煮を盛り込んだプランがあり、細やかな前菜から魚介の主菜まで、多彩な料理を楽しめます。
信玄の命により誕生した川浦温泉にて、源泉掛け流しを堪能する宿
AIによる紹介
- 夕食の和食会席では、黒毛和牛の温泉湯くぐりなど、温泉宿ならではの工夫を凝らした料理を味わえます。朝食にも温泉で作ったお粥が登場し、山梨の地場食材を生かした献立を朝夕で楽しめます。
和（なごみ）の心でもてなす、京都駅前唯一の天然温泉が愉しめる和のホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、旬の山海の食材を見極めて仕立てる料理長おまかせの京会席を楽しめます。献立を固定せず、その時季の食材との出会いを生かした料理を、京都らしい繊細な味わいと盛り付けでいただけます。
長崎港を見下ろす高台に位置し、長崎随一と謳われる夜景を全客室から望む宿
AIによる紹介
- 夕食では、長崎の郷土料理をもとにした創作卓袱を選べます。御鰭椀に始まり、鮮魚のお刺身、海老ハトシ、豚角煮などを盛り込んだ献立で、季節の食材と長崎に根づく料理を一度に楽しめます。
大分駅より徒歩約10分。繁華街や県庁・市役所にもほど近い好立地ホテル
AIによる紹介
- 館内のモダンチャイニーズレストランで、季節のおすすめ料理や飲茶を楽しめます。夕食のオーダービュッフェでは注文後に調理した料理が届き、熱々の飲茶をワゴンサービスで味わえます。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の山と川の幸を生かした創作会席を、出来立てで一品ずつ提供しています。献立の一例には蓮根餅、会津馬刺し、日光湯波、岩魚の炭火焼があり、季節の炊き込みご飯は土鍋で用意されます。
西伊豆・八木沢温泉、全9室の料理宿で自慢の舟盛を豪快に味わう
AIによる紹介
- 夕食では、地魚のお造りに加え、グラタンや季節の肉料理を組み合わせた和洋の献立を楽しめます。口コミには鯵の天ぷらやインカのめざめと海老のグラタンへの好評が寄せられ、海の幸を刺身以外の調理でも味わえる宿です。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 和の伝統に新たな感性を取り入れた、料理長・樋口による創作料理を楽しめます。季節の厳選食材を使い、盛り付けにも工夫を凝らした品々が並び、佐賀牛や鮑、伊勢海老のお造りを組み合わせた宿泊プランも選べます。
全12室、大人の隠れ宿。城崎の風情と四季折々の但馬の味覚を存分に
AIによる紹介
- 料理長が手作りする旬の素材を使った月替わりの懐石料理を、お部屋で味わえます。献立には但馬牛のしゃぶしゃぶや茹で香住がに、豊岡産コシヒカリが並び、但馬の食材を取り入れた食事を楽しめます。
標高1,300mの奥那須温泉郷にひっそり佇む 極上の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、那須高原の素材を活かした和食懐石を個室のお食事処で味わえます。口コミでは刺身や牛しゃぶに加えて創作料理も好評で、用意されている地の酒とともに食事を楽しめます。
房総半島の国定公園にひっそり佇む「隠れ老舗旅館」
AIによる紹介
- 鯵のたたき生酢や白身魚のカルパッチョなど、海の幸をさまざまな仕立てで味わえます。夕食には金目鯛の煮つけやお刺身も並び、量を控えた会席に別注料理を組み合わせて、自分好みの献立を楽しむこともできます。
AIによる紹介
- 地元食材に料理長の工夫を重ねた創作会席を、月替わりで楽しめます。献立例にはフォアグラチーズの茶碗蒸しや静岡和牛の竹筒蒸しが並び、少量ずつ多彩な食材を味わう食事を、個室食事処で楽しめます。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした和洋折衷の料理を、元板前のオーナーが手掛けます。じっくり煮込んだ名物のタンシチューをはじめ、温かい料理は温かいうちに届けられ、品ごとに異なる味わいを楽しめます。
澄んだ空気に包まれた、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 夕食は豊後牛をメインにした創作会席を、由布岳と田園風景が見える食事棟のボックス席で味わえます。大分の地魚の刺身や関アジの姿造りを加えるプランもあり、ピアノの生演奏とともに食事を楽しめます。