創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 83ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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1,200坪の敷地に佇む全10室の離れ。客室の露天風呂で温泉を心行くまで
AIによる紹介
AIによる紹介- 由布院の旬を使った創作会席料理を、個室の食事処でゆっくり味わえる離れ宿です。おおいた和牛や季節の地魚を盛り込んだ献立と、客室の掛け流し温泉を組み合わせて滞在を楽しめます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 乳頭温泉郷の奥にある全6室の宿で、のどぐろや岩魚、和牛などを織り交ぜた夕食を提供しています。地元食材と上質な食材を組み合わせたコースを、シェフやソムリエの案内とともに味わえます。
日本三景天橋立の袂で穏やかに流れる時間に憩う海辺のリゾート
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは宮津の味わいを取り入れた和洋中の料理が並び、案内では旬食材を生かすマルシェやライブキッチンの展開も示されています。定番だけで終わらない食体験を求める滞在に向いています。
息を呑むほどに美しい街並みと東京のランドマークを一望
AIによる紹介
- 朝食では、ライブキッチンの日替わりメニューや出汁茶漬け、トリュフエッグベネディクトなど変化のある一皿が並び、東京湾を望む食事時間を楽しめます。
広大な日本庭園に囲まれた築280年の古民家で、雪国の四季を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、雪国の伝統料理や野の食材をベースにした雪国ガストロノミーフルコースを提供。鰆のコンフィや和牛料理など、和の土台に洋の技法も交えた献立が楽しめます。
離島ターミナルから最も近いホテル。オールインクルーシブが叶えるノンストレスな滞在
AIによる紹介
- 朝は島豆腐のワカモレや石垣近海のマグロを使ったスモーブロー、夜は沖縄タパスや島豚ソーセージなどが並び、石垣らしい食材をひねりのある一皿で楽しめます。
ふくしまの素材にこだわったコース料理が味わえる温泉宿。親しみやすい接客で気兼ねない寛ぎを
AIによる紹介
- 夕食では福島牛や常磐もの、旬野菜を取り入れた創作料理のコースを用意しています。相馬産メヒカリ、会津アスパラ、生蕎麦など土地の食材を組み合わせた献立で、会席を一品ずつ楽しめます。
豊かな風土が育んだ、美味しい食と美しくなる温泉でやすらぎのひとときを
AIによる紹介
- 川棚の食文化を踏まえつつ現代の感覚で組み立てる毛利侯会席が中心です。伝統のふく料理にも先進性を重ねた構成で、和食の枠内で変化のある一皿一皿を楽しめます。
地下1,300メートルから湧出する療養泉と、地産食材を愉しむ
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を盛り込んだ会席に、かつお手こね寿司や季節の貝2種ワイン蒸し、青さあんの茶碗蒸しなどが並びます。海辺の温泉旅館で土地の味に変化をつけた献立を楽しめます。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 旬の山の幸を組み合わせる深山会席に、温野菜味噌フォンデュや山女魚の幽庵焼きなど、ひと工夫ある献立が並びます。どんぐり麺や茜鱒の刺身を挙げる口コミもあり、和食に変化を求める滞在に向いています。
熊本菊南温泉の宿。館内の温泉と併設のスパ施設で多彩な湯巡り
AIによる紹介
- 地元・肥後の名産や旬の魚介、野菜を取り入れた和をベースにした創作料理を、夕食の会席で味わえます。馬刺し付きの会席に加え、朝は旬菜を使う創作料理ビュッフェも楽しめます。
1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 2ヶ月ごとに献立を替える懐石に、発酵食材や信州の旬、信州アルプス牛を織り込んだ変化のある和会席が魅力です。朝夕とも個室で、一品ずつゆっくり味わえます。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 季節会席には、古典の調理法に忠実な一皿に加え、洋の味付けを取り入れた斬新な一皿も用意されています。清水港の鮮魚や旬の食材を軸に、和食にひと工夫ある献立を楽しめます。
自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- 地元食材を軸にした創作懐石・モダン懐石料理を楽しめます。生ハムの握りやヴィシソワーズ、生雲丹を包んだ天婦羅など、和に洋の感性を重ねた献立が並び、食事評価の高さも目を引きます。
南禅寺近くに佇む明治の名庭を設えた数寄屋モダンの宿
AIによる紹介
- 京都近郊の旬食材を生かしたシェフこだわりのイタリアンを、植治の庭園を望むダイニングで味わえます。レビューでは生ウニのジェノベーゼや数種類のパスタへの評価も見られ、食を目的に滞在したくなる一軒です。
由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
- 季節の素材を使う創作和風会席が中心です。神坂サーモンのたたきや鮎、地元食材を現代的に組み立てた一皿を、個室の料亭や貸切邸宅の静かな時間とともに楽しめます。
愛犬をお連れのお客様だけが泊まることのできるドッグリゾート
AIによる紹介
- 料理長厳選の旬素材を盛り込んだ和会席に、口コミでも伝わる一皿ごとの工夫や器の美しさが重なります。全4室の静かな空間と個室食事処で、料理の表情をゆっくり楽しめる宿です。
囲炉裏とサウナ、二つの火入れで過ごす伊豆高原の一棟貸しヴィラ
AIによる紹介
- 伊豆の魚や肉を持ち込みや夕食オプションでそろえ、室内の溶岩囲炉裏とキッチンで自由に組み立てる食体験が特徴です。火入れや盛り付けまで自分たちの発想で楽しめます。
移りゆく景色・海に浮かぶ島々を眺め、美しさに息を吞む絶景体験を
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介や旬素材を使った創作会席料理が用意され、日程によっては懐石プランも選べます。海を見下ろす高台の温泉旅館で、下田の海景色とともに料理の趣向を味わえます。
オールインクルーシブホテルへ進化、8月1日リブランドオープン
AIによる紹介
- 夕食では、伊勢志摩の食材を使った和洋折衷コースを楽しめます。会席の流れに洋の要素を取り入れた料理構成で、海の幸や松阪牛を景色の良いレストランで味わえます。