創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 80ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
獲得ポイント
札幌中心部から約40分。定山渓温泉の森に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は窯焼きピッツァやオーブン料理、特製スイーツが並ぶ森ビュッフェを楽しめます。しゃぶしゃぶの対象プランでは、牛スジの出汁に北海道産和牛や鴨肉をくぐらせる、食材の組み合わせを味わえます。
この街がもっと楽しくなる。比企で過ごす時間「比企TIME.」
AIによる紹介
- 1階のカフェレストラン「ベリーズ」では、高階孝晴氏がプロデュースする朝食ビュッフェを宿泊者無料で楽しめます。森林ブラックカレーに加え、口コミではカルパッチョや、あじのなめろうを添える海鮮茶漬けも紹介されています。
鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
- 夕食では、大和の旬の素材を使った創作和会席を味わえます。献立の一例には南瓜すり流しや鱧の冷製茶碗蒸しが並び、庭園を望む「まほろば」などのお食事処で、一品ずつ料理を楽しめます。
琵琶湖の景観と季節のアクティビティを楽しむ湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- フォアグラと滋賀の赤味噌を合わせたフレンチや、柿胡麻豆腐、生ハムアボカド巻きなどを盛り込む和食会席が用意されています。季節やプランごとに、土地の食材と和洋の組み合わせを楽しめる湖畔のホテルです。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 信州豚米麹鍋や旬の地元食材に趣向を凝らした料理を味わえます。信州プレミアム牛の陶板焼きを含むコースや、野菜・豆類・穀物・海藻で仕立てる会席料理のプランもあり、食の好みに合わせて選べます。
安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、信州の食材と四季の旬を取り入れた創作懐石です。前菜、椀、造り、焼物などを一品ずつ席へ届けます。口コミでは手の込んだ調理や盛り付け、地元の食材を生かした味わいに評価が寄せられています。
絶景の”蒼の楽園”インギャーに佇むリゾートヴィラ
AIによる紹介
- 「コーラルブルー」の夕食ブッフェでは、宮古島の食材を使った琉球創作料理と炭焼きシュラスコを楽しめます。シェフがその場で調理するライブキッチンに加え、創作温製料理や冷製前菜も揃います。
眼下に瀬戸内海を望む、極上の休日を愉しめる総合リゾートホテル
AIによる紹介
- 敷地内の中国料理レストラン『翆陽』では、斬新なアイデアを生かした中国料理と飲茶を楽しめます。瀬戸内海を一望するモダンな店内で、海の眺めと料理を味わうひとときを過ごせます。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 地元の食材を生かした和テイストのコース料理が楽しめます。トウモロコシのすり流しや工夫を凝らしたデザートなど、料理長の発想が感じられる品が口コミで好評です。個室の食事処で、一品ずつ味わう時間を過ごせます。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 長崎の旬の食材を取り入れた会席料理を、半個室または個室で味わえます。期間限定の会席では橘湾ふぐの薄引き、壱岐鮑のお造り、長崎和牛のグリルなどが並び、海と山の食材を異なる調理で楽しめます。
銀座・築地が徒歩圏内、長期滞在など幅広いニーズに応える充実の設備
AIによる紹介
- 2階レストランの朝食では、シェフが創るオリジナルの洋食メニューを味わえます。素材にこだわった季節感のある和食も用意され、和洋の料理を楽しめます。朝食の提供は2026年7月15日までの予定です。
琵琶湖の景色と滋賀の恵みを楽しむ、湖畔の 宿で過ごす至福なひとときを
AIによる紹介
- 琵琶湖一周の旅を表現した創作コースで、湖魚や滋賀の野菜、近江牛などを味わえます。シェフらが生産者を訪ねて出会った食材を季節ごとの料理に仕立て、夕食では料理に合わせたワインのペアリングも楽しめます。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 地元食材を生かした手作り会席を、炉端レストランで味わえます。新潟の鮮魚や越の鶏、季節の野菜を取り入れ、炉端焼から料理長特製の甘味まで、素材や調理法の違いを楽しみながら食事を進められます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 和食の伝統技法と創作を組み合わせた懐石料理で、全国の旬の食材や伊豆の伝統食材を味わえます。口コミではフカヒレの桜饅頭や細工を凝らした盛り付けにも言及され、季節ごとの食材の取り合わせを楽しめます。
近鉄「東寺駅」よりほど近い立地。
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、西京味噌を取り入れたメニューや京都仕立てのミニピザを味わえます。進々堂の食パンを使った一品や、フレンチクルーラーに惣菜やデザートをのせるアレンジで、和洋を組み合わせた朝の食事を楽しめます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 大分の旬の魚介類を中心に、女性料理長が手がける季節ごとに内容が変わる創作和食会席をお部屋で楽しめます。前菜から甘味まで地元の素材を活かした献立が並び、関アジや関サバの姿造りを加えたプランも選べます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛を主役にした料理長特別コースや、和牛の石焼ステーキを組み込んだ会席膳を楽しめます。口コミでは前菜からデザートまでの手仕事や器選びも評価され、個室で一品ずつ味わえます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- ふくづくし会席では、ふく茶碗蒸しや柚庵焼き、揚げだしなど、ふくを多彩な仕立てで味わえます。刺身や唐揚げ、ちり鍋、雑炊も献立例に並び、一つの食材の味わいや食感の違いを楽しむ夕食です。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 四季ごとに献立を組み立てる創作和食懐石が、夕食の中心です。北海道・十勝産の食材を軸に、旬の素材を吟味した料理をオープンキッチンから提供し、一品ずつ仕上げられる料理とともに季節の味わいを楽しめます。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 土蔵ダイニング「纏-MATOI-」で、置賜の食材と地域の食文化を活かした洋食のコースを味わえます。フランス料理に精通するシェフの料理に日本酒やワインを合わせ、朝は郷土料理や発酵食を織り交ぜた和朝食を楽しめます。