創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 79ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介と伊豆野菜を取り入れた創作懐石を、客室で一品ずつ味わえます。チーズ豆腐や豆乳しゃぶしゃぶなどを盛り込む献立があり、伊勢エビやアワビ、地魚の大舟盛りを楽しめるプランも選べます。
1日3組限定、富士山と夜景を望む全室露天風呂つきグランピング型ヴィラ
AIによる紹介
- 甲府のレストラン「燈燈」とのコラボディナーでは、手打ちほうとう麺の大葉ジェノベーゼや山梨県産縄文スイートポークを味わえます。甲府盆地の夜景を望む客室のデッキで、山梨の食材を取り入れたコースを楽しめます。
「なにもしないを楽しむ」
AIによる紹介
- Nook The Peakの夕食は、淡路産の食材にこだわった和洋のコースです。太平洋を望む100平米の客室に料理が運ばれ、移り変わる海の表情を眺めながら、地元の食材を取り入れた食事を楽しめます。
古墳の麓に泊まる。五行をめぐり、五感をひらく旅。
AIによる紹介
- 発酵食材と薬膳をかけ合わせた夕食を、ダイニング棟で味わえます。高野豆腐のフリットや旬菜の生春巻き、酒粕と椎茸のペーストをのせた油揚げのブルスケッタ風焼きなど、食材の組み合わせを楽しむ献立です。
宮古島の聖域を独占する、最上級ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、徒歩約1分の提携レストランで一組ごとに食材やメニューを整える専用フルコースを味わえます。翌朝は専属シェフがヴィラを訪れ、宮古島産の蜂蜜や宮古豚などを用いた朝食を、その場で仕上げて提供します。
創業300余年、草津温泉のシンボル「湯畑」を目の前にする老舗旅館
AIによる紹介
- 食事処「季味の浪慢」では、和食をアレンジしたコース料理を大正ロマン風の空間で楽しめます。メインは肉または魚をその場で選べるほか、別のビュッフェプランでは女将の家庭の味を再現した特製ミートローフも味わえます。
中禅寺湖の自然を堪能できる全室レイクビューのログハウス風様式ホテル
AIによる紹介
- ダイニングルーム「みずなら」では、栃木の食材を取り入れたフレンチを味わえます。スペシャルディナーの献立例には、栃木しゃもと日光湯波のテリーヌや、とちぎ和牛匠フィレ肉のポワレが並び、地元の味を多彩な調理で楽しめます。
内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を
AIによる紹介
- 黄綬褒章を受章した料理長による、房総の海の幸・山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。夕食には鮑や金目鯛、上総牛を使った料理が並ぶプランがあり、朝食では房総さざえカレーなども楽しめます。
「新札幌駅」目の前。日本新三大夜景の一つを望むランドマークタワーホテル
AIによる紹介
- 30階の中国料理「仙雲」では、季節を感じるアイディアを取り入れた中国料理を味わえます。北海道産帆立貝柱を道産バターと黒胡椒で炒める一皿など、素材と調味料の組み合わせを楽しみながら、窓外の景色も眺められます。
JR大阪駅徒歩圏内！最上階に展望浴場を完備したやすらぎの空間
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは、明石焼き風出し巻きや塩こんぶで作るキャラメルプリンなど、関西の味を取り入れたアレンジ料理を楽しめます。串カツやどて焼きといった郷土料理も並び、食べ比べができます。
全室オーシャンビューのリゾートで小豆島ならではの食を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、オリーブオイルフォンデュの天ぷらや瀬戸内ハマチのしゃぶしゃぶなど、島の食材を取り入れた料理をバイキングで楽しめます。朝食には瀬戸内魚のひしお漬や小豆島佃煮を組み合わせるひしお丼も味わえます。
二つの源泉を持つ諏訪湖畔の旅館で、自慢の絶景露天風呂を満喫
AIによる紹介
- 信州の食材と季節の味覚を取り入れた会席料理を食事処で楽しめます。信州プレミアム牛や料理長厳選の食材を使う会席のほか、量と品数を抑えて一品ずつ味わう献立も選べ、好みに合わせた夕食を組み立てられます。
自然と静寂に包まれて「心と身体をととのえる」ひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材と地元の野菜を取り入れた洋食の創作コースを味わえます。スペシャリテのアンティパストから盛り付けにも目を向けながら食事を楽しみ、翌朝は館内の農園や近郊で採れた野菜を使うブッフェをいただけます。
新日本橋駅から徒歩約1分。江戸の伝統を受け継ぐ和モダンホテル
AIによる紹介
- 帆立貝の手毬仕立てや、赤ワインとポルト酒のソースを合わせたうなぎのベニエなど、和洋の食材と技法を組み合わせた料理がクリスマス限定コースに登場します。通常の夕食では、旬の食材を使った月替わりの懐石も楽しめます。
大川渓谷を望む棚田風の露天風呂が魅力の宿で、会津の四季を味わう
AIによる紹介
- 会津の食材を使った和会席をベースにしたコース料理を楽しめます。レストランでは会場内で調理した出来立ての料理が提供され、料理長がその時期、その日に合わせて食材を選ぶ質重視の会席プランも選べます。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 季節ごとに選ぶ讃岐の食材を、料理長が工夫を凝らした会席料理で楽しめます。2026年秋の献立には、ローストビーフのカルパッチョ仕立てや青唐ねぎ味噌を添えたオリーブ牛の陶板焼が登場します。
支笏湖の湖畔に立つ大人の隠れ家で、神秘的な雰囲気に包まれる
AIによる紹介
- 和牛のヒレとロース計200gをスモーク仕立てで味わう特別会席をご用意しています。季節に応じて内容が変わる夕食コースもあり、支笏湖温泉の全29室の宿で、料理と湯浴みを組み合わせた滞在を楽しめます。
桜木町駅徒歩約3分。ビジネスや周辺観光に最適な都市型ホテル
AIによる紹介
- 館内のイタリアン「イルキャンティ チェリエ」では、独自のアレンジを取り入れたイタリア料理を楽しめます。アンティーク調の内装が印象的なレストランで、横浜散策の後に食事を楽しむ滞在ができます。
銀座二丁目の街角に佇むクラシカルな外観が特徴の快適空間
AIによる紹介
- 館内のフレンチレストラン「エスカーレ」では、季節の食材を取り入れたフランス料理をコースで楽しめます。ヨーロッパを思わせるクラシカルなホテルで、一皿ごとの盛り付けや味わいを楽しむ食事の時間を過ごせます。
大沼国定公園の森と湖に囲まれたアクティビティを愉しめるリゾート
AIによる紹介
- 北海道・地元の食材を使った創作洋食ディナーを楽しめます。ソムリエとシェフが提案する料理とワインの組み合わせも魅力で、森に囲まれたリゾートで、土地の食材を取り入れた夕食を味わう滞在ができます。