創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 74ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 自社生産の鹿児島和牛を炙り・椀物・焼物などに仕立てる肉懐石で、部位や調理による味わいの違いを楽しめます。季節ごとに内容が変わる懐石料理もあり、素材の持ち味と盛り付けを味わう夕食が待っています。
天然温泉の大浴場、客室に書斎デスク、ONとOFFが切り替えられる宿
AIによる紹介
- 館内の「コメ・スタ」では、地元野菜をふんだんに使い、季節ごとに趣向を変えた朝食ビュッフェを楽しめます。ピッツァ生地やソース、ピーナッツバターなど、一つひとつ手作りにこだわった味を食べ比べられます。
軽井沢本通り沿い。旅も仕事も、ライフスタイルを五感で愉しむ自由な滞在
AIによる紹介
- 館内の「ホセ・ルイス軽井沢」では、信州食材とスペイン料理を融合したモダン・スパニッシュを楽しめます。信州牛やトリュフを取り入れたコースもあり、ピンチョスからメインまで、食材の組み合わせを味わえます。
岩手の秘境・湯川温泉の一軒宿。正岡子規も愛した温泉が自慢
AIによる紹介
- 北東北の食材を取り入れた季節の会席風創作料理を、個室会食場で味わえます。前沢牛のしゃぶしゃぶやたたき、蟹・鮑・うにの海鮮焼きなどを楽しめるプランもあり、山里の温泉滞在に食の楽しみを添えます。
中島公園駅から徒歩約3分。大浴場で旅の疲れを癒すひとときを
AIによる紹介
- 朝食会場「カフェ コントレイル」では、ホテルおすすめのオリジナル海鮮パフェを楽しめます。北海道の食材を取り入れた和洋ビュッフェで、北海道のおばんざいやご当地メニューも選びながら朝の食事を味わえます。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や山陽路の山の恵みを生かした会席料理を味わえます。京懐石で経験を重ねた料理長が旬の食材に工夫を凝らし、広島牛のサーロインとランプを食べ比べる夕食プランも用意しています。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 伊豆・駿河湾の地魚や天城の旬の恵みを使った、料理長が一品ずつ仕上げる季節替わりの会席を楽しめます。過去の献立には大和養老寄せのじゅれ掛けや穴子けんちん蒸しなどがあり、素材の組み合わせや仕立てに工夫が見られます。
和のくつろぎと洋の遊び心が調和する、ニセコの森に包まれた宿
AIによる紹介
- 北海道の海の幸と地元の農産物を使った和洋折衷料理を、レストラン「カリネット」で味わえます。夕食は3品のコース料理とブッフェを組み合わせた構成で、盛り付けられた料理と自分で選ぶ料理の両方を楽しめます。
神湯、そして美肌の湯・玉造温泉を美しい“めのう風呂”で堪能出来る宿
AIによる紹介
- 山陰の旬の食材を取り入れた季節の創作会席が楽しめます。夏の献立には枝豆チーズ寄せや三輪そうめんの旨味ジュレ掛け、島根和牛の和風トマト小鍋仕立てなどが並び、和食に洋の要素を重ねた味わいに出会えます。
「金泉・銀泉」異なる湯の色・泉質の２源泉が味わる温泉宿
AIによる紹介
- 地元で採れる山菜をアレンジした創作料理と、秋田の旬を映す和食会席を楽しめます。鍋はきりたんぽ鍋またはA5ランク秋田県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶから選べ、郷土の味と食材の持ち味を味わう滞在になります。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は、日田の農家の野菜や国産黒毛和牛、九州各地の旬の鮮魚を取り入れた月替わりの創作会席です。料理長が一品ずつ手作りする料理を個室で味わい、季節ごとに変わる献立や盛り付けを楽しめます。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 地元の甘酒や塩麹、五箇山豆腐を取り入れたフランス料理を楽しめます。季節のメニュー例には、富山和牛のローストにあんぽ柿のソースを合わせた一皿もあり、地域の食材の多彩な使い方に出会えます。
地上35階建て、大浴場完備。ビジネスやレジャーに快適な滞在を
AIによる紹介
- 最上階の「KITCHEN MANE」では創作料理を楽しめます。横浜の街並みを望む展望レストランで食事を味わい、館内の大浴殿や露天風呂も利用できる、料理と滞在を組み合わせた休日を過ごせます。
沖縄の迎賓館、伝統のホスピタリティーと国際クラスのサービスを堪能する滞在
AIによる紹介
- クラブラウンジのディナーでは、沖縄の食材に洋食のエッセンスを掛け合わせた料理を楽しめます。地域ならではの食材や香辛料を取り入れたメニューを、ワインや泡盛との組み合わせで味わう滞在ができます。
北海道産の旬の食材が味わえる朝食が好評！大通公園のイベントをより楽しめる宿泊プランもご用意。
AIによる紹介
- レストラン「オードリー」の朝食では、北海道産食材を使った季節限定メニューをビュッフェで楽しめます。富士溶岩石で焼き上げるラム肉やポークのグリルなど、食材と調理法に着目して料理を選ぶ朝のひとときを過ごせます。
春夏秋冬、自然と遊びと温泉に癒されるプレミアムマウンテンリゾート
AIによる紹介
- 洋食レストラン「ザ・プレート」では、地元の食材を取り入れたオリジナル料理や、本格フランス料理を含む夕食ビュッフェを楽しめます。季節やプランに応じた献立で、新潟の食材に触れる滞在ができます。
京都からもアクセス至便。高台ならではの琵琶湖の眺望が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 里山スイート限定プランでは、A5認証近江牛と地元食材を取り入れた、創意工夫のある会席料理を味わえます。冬の献立例には近江牛三種食べ比べや琵琶鱒の土鍋が並び、滋賀の食材を多彩な調理で楽しめます。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 信州の季節の食材を使った創作和食会席を楽しめます。信州恵みづくしの献立には、りんごみぞれ出汁醤油で味わう信州牛の焼きしゃぶや、長野県産きのこと牛蒡の炊き込みご飯などが並び、土地の食材を取り入れた組み合わせを味わえます。
津軽海峡が一望できる抜群のロケーション
AIによる紹介
- 夕食は、専用の窯で調理する日替わり料理や季節のメニューを含む、和洋中約50種類のビュッフェです。握りたての寿司を注文できる実演コーナーもあり、調理の様子を眺めながらさまざまな料理を選べます。
御用邸に隣接する、広大な敷地に名門ゴルフ場も備えた総合リゾート
AIによる紹介
- コースレストラン「光彩」では、四季の食材を取り入れた和食・フレンチ・和洋折衷のコースを楽しめます。先付から肉皿、甘味へと進むコースや、アミューズから魚料理・肉料理へと続くコースなど、好みに合わせて選べます。