創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 73ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元食材を使った創作料理が並ぶ瀬戸内彩りビュッフェに加え、会席では料理長の独自アレンジも楽しめます。握り寿司や鉄板焼きの実演もあり、食事の時間に変化があります。
金華山や岐阜城から近いモダンな温泉ホテルで長良川を見渡す
AIによる紹介
- 夕食では趣向を凝らした創作懐石が評判で、飛騨牛陶板焼きや鮎の塩焼き、季節の前菜などを用意。長良川温泉の滞在とあわせて、岐阜らしい味覚を楽しめます。
全13室すべて絶景露天風呂付。伊豆七島を望む、温かみ溢れる湯宿
AIによる紹介
- 伊勢海老、金目鯛、地魚刺身盛り、地元野菜を取り入れた創作料理を夕食で用意しています。食事はお部屋食または半個室で、海を望む露天風呂付き客室とあわせてゆっくり味わえます。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 会席では、淡路牛ローストビーフ サラダ仕立てや糸瓜と活け蛸のトマト酢浸しなど、和食を軸にした創意ある献立が並びます。讃岐と瀬戸内の旬を取り入れた一皿ずつを、静かな老舗旅館で楽しめます。
全10室、源泉掛け流し露天風呂付。珪藻土壁を使用した離れ家
AIによる紹介
- 夕食は料理長おすすめの創作会席を個室で提供。仕入れに応じて変わる地元食材を彩りよく仕立て、見た目も味も楽しめる構成で、お食事評価の高さも目立つ一軒です。
「鬼の洗濯板」と太平洋を一望するリフレッシュリゾート
AIによる紹介
- 夕食は会席料理を中心に、宮崎牛の赤ワイン煮やふぐの唐揚げ、海鮮ちらしなどを組み込んだ献立が並びます。海を望む食事処で、和食を土台にした変化のある一皿を楽しめます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 夕食は、気鋭の料理長が季節の厳選食材で仕立てる創作料理。佐賀牛や海の幸、山の幸を取り入れた一皿を、半個室の食事処で目でも舌でも楽しめます。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- 夕食は江戸前鮨を軸にしたおまかせ鮨懐石で、先付や八寸、椀物まで季節の流れで構成されます。生本鮪の部位の使い分けや地魚を織り交ぜた一皿ごとの変化を、海辺の小さな宿で味わえます。
全4室レイクビュー。浜名湖を眺めながら、特製フランス料理に舌鼓
AIによる紹介
- 浜名湖や近海の魚介、地元野菜をもとに、自由な発想で組み立てる創作フレンチを味わえるオーベルジュです。季節ごとに表情を変えるコースとソムリエの提案が、食の時間を豊かにします。
海と空を望みながら、ゆったりと過ごす熱海の上質なひととき。
AIによる紹介
- 最上階レストランで、熱海近郊の食材を使ったカジュアルフレンチブッフェを楽しめます。ライブキッチンのフレンチ仕立ての串揚げなど、定番にひと工夫を加えた料理が旅の食事を彩ります。
開湯800年の美肌の湯に癒され、四季を彩る旬の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では、季節の前菜や行者にんにくチキンロール、北限の桃入り杏仁豆腐など、地元食材を織り込んだ会席が並びます。温泉とあわせて、料理の組み立ての変化も楽しめる宿です。
とびきり新鮮で豪快な料理が自慢の湯宿で、港町の湯情緒を楽しむ
AIによる紹介
- 地魚の舟盛りに加え、鮑の肝のバーニャカウダー付きサラダやアワビグラタン、海鮮カレーなど、和洋を織り交ぜた手作り会席を味わえる宿です。
大阪・本町。 旅のあいだ、 ずっと笑顔で過ごせる。 そんな空間。
AIによる紹介
- 最上階ラウンジではプティスイーツを選んでティースタンドを仕上げるアフタヌーンティーがあり、朝は自分で組み立てる一汁三菜プレートでキッシュやデリ、焼き野菜などを少しずつ楽しめます。
わずか4室の客室に2つの貸切風呂が用意された伊香保で1番客室数の少ない温泉料理宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を使う手作りの上州おばんざいに、赤城鶏の香草焼きや上州麦豚のセイロ蒸し、上州牛ステーキなどのメインを組み合わせる構成です。和の小鉢と洋の要素が寄り添う献立を楽しめます。
伊良部島の海を望む絶好のロケーション。プライベートプール付の客室も
AIによる紹介
- 夕食は不定期提供ながら、地元食材を使ったコース料理が口コミで高く評価されています。地元の魚料理、渡り蟹の濃厚パスタ、宮古牛のステーキなど、旅先らしい一皿を楽しめます。
湖畔の静寂、心を満たす極上の休日
AIによる紹介
- 洞爺湖と北海道の旬を使う創作会席に加え、和牛・蝦夷アワビ・毛蟹の鉄板焼コースも用意。全18室の静かな湖畔ホテルで、料理の流れをゆっくり味わえる滞在です。
草津を家族で満喫！豊かな森に囲まれた癒しの温泉リゾート
AIによる紹介
- 上州産の素材を使ったフレンチフルコースや季節の和食コースがあり、銀光のポワレや赤城牛の一皿など、地域食材を取り入れた料理を草津温泉の滞在とあわせて楽しめます。
高知城まで徒歩10分と観光に最適。高知初湧出した天然温泉を有する昭和24年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 賞歴のある総料理長が旬の土佐食材を見極め、会席には長太郎貝酒盗焼きや茄子アイスも登場します。郷土料理を土台にした、ひと工夫のある皿鉢風会席を温泉旅館で味わえます。
地上19階、富山城址公園目の前に佇む市内最大級のシティホテル
AIによる紹介
- 1階「カフェ・イン・ザ・パーク」では、旬の食材を多彩にアレンジした料理を用意しています。日本料理「雲海」でも御造里・煮物・焼物・揚物など、手法の異なる一皿を楽しめます。
全室がクラブフロアというワンランク上の寛ぎステイを
AIによる紹介
- 日本料理「錦」では、瀬戸内の魚介や香川の食材を使った料理長が趣向を凝らす特別懐石を用意しています。個室で天ぷらや寿司を目の前で仕上げるコースもあり、食の時間にしっかり重心を置けます。