創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 73ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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室町時代創業、名所石段街に立つ老舗で掛け流し「黄金の湯」を満喫
AIによる紹介
- 群馬の旬の食材を生かした会席に、和洋の調理を取り入れた料理が並びます。秋の献立では赤城地鶏の香草焼きや小松菜のポタージュ、せいろ源泉蒸しなどが紹介され、季節ごとの味の組み合わせを楽しめます。
全室オーシャンビュー＆露天風呂が楽しめる、大人のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地魚や房総の旬の野菜を取り入れた創作コース料理をレストランで味わえます。意匠を凝らした器に盛られた料理を一皿ずつ楽しみ、食後は海を望む温泉露天風呂付き客室でゆっくり過ごせます。
最上地方の豊かな清流・小国川を眺めながら心安らぐ休日を
AIによる紹介
- 料理長が旬の特選素材で組み立てる、月替わりの創作和食コースを楽しめます。山形の伝承野菜や最上の川魚など、土地の食材を取り入れた献立が特徴で、特選料理をお部屋でゆっくり味わうプランも選べます。
函館で紡いできた歴史をおもてなしで、函館の風土を全身で味わう
AIによる紹介
- 北海道・函館の食材を使った特選和食会席では、献立例にじゃがいもいか饅頭の蟹餡かけや海鮮養老蒸しが並びます。旬の魚介に調理の工夫を加えた料理を、温泉宿の夕食で楽しめます。
国立公園内のリゾートホテルでオーシャンビューの湯浴みを気兼ねなく
AIによる紹介
- 地元の海の幸や近隣の山の幸を使った創作フレンチのフルコースを、海に面したレストランで味わえます。お箸でも楽しめる料理を囲み、夕食の後は全室に備わる窓開閉式の客室露天風呂でくつろげます。
岡山駅直結でアクセス抜群。ビジネスや観光の拠点に最適なホテル
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、桃太郎トマトカレーや桃ジャムの和風ソースを使った料理を味わえます。えびめしやままかりなどの郷土料理に加え、きびだんごを使ったオリジナルデザートも楽しめます。
浜松城公園隣接のシティホテルで、ホスピタリティ溢れる快適なステイ
AIによる紹介
- 朝食では、シェフがその場で焼く浜名湖青海苔入りのオムレツや、パティシエオリジナルスイーツを味わえます。和洋約50種類の料理が並び、浜松の旬の食材を取り入れたメニューを選ぶ楽しみがあります。
祝祭の雰囲気を纏う静謐な森で、大切な人へ、自分へさりげない「ありがとう」を届ける上質な旅
AIによる紹介
- 秋田県産の野菜や旬の食材に、日本酒・味噌・醤油を合わせたお箸で味わう創作フレンチが夕食の中心です。錦牛ヒレとフォワグラ、鮑とオマール海老を楽しむコースもあり、好みに合わせて食事付きプランを選べます。
世界文化遺産・西本願寺に隣接する、落ち着いた佇まいのホテル。
AIによる紹介
- 中国料理「星ヶ岡」では、季節の海鮮・肉料理や蒸し点心に、ふかひれの上海煮込みを土鍋御飯と合わせる一皿を組み込んだコースを楽しめます。「風花」でも魚料理と肉料理を含むディナーが用意されています。
全室オーシャンビュー。絶景を望む露天風呂や北陸の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 和の会席に洋の調理法を取り入れた料理を楽しめます。季節の献立例には、氷見サーモンのポワレ、とやま和牛酒粕育ちのワイン煮込み、蟹砧の金時草ジュレ掛けが並び、地元の食材を多彩な仕立てで味わえます。
2025年客室リニューアル完了！東北グルメビュッフェが人気
AIによる紹介
- 朝食では、みやぎサーモンや海の幸・山の幸をミルフィーユ状に重ねた「ワシン丼」を味わえます。温かいご飯にのせて薬味を加える食べ方で、うに・あわび・いくら入りの豪華版が付くプランも用意されています。
熊本駅から徒歩2分。 旅の目的だけでなく、「ここで過ごす時間」そのものを楽しむホテル。
AIによる紹介
- オープンテラスを備えたメインダイニングで、熊本・九州の食材を取り入れた多彩な料理を楽しめます。季節のディナービュッフェにはサツマイモのマスタードマリネなどが並び、パティシエ特製の季節のスイーツも味わえます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 地の物や旬の食材を使い、料理長が一品ずつ仕立てる会席料理を味わえます。料理長特選「北陸の美味満載会席」のほか、海の幸の舟盛りと能登牛を組み合わせた夕食も選べ、北陸の魚介と肉料理を一度の食事で楽しめます。
旧軽井沢の隠れ宿で過ごす、特別な大人の休日
AIによる紹介
- 夕食は、フレンチに和のテイストを取り入れたコースを、2～4名用の個室ダイニングで楽しめます。信州の牛肉や野菜を使った料理に加え、併設のワイン酒場では、お酒と合わせて野菜や肉料理を単品で選べます。
全室から景勝地・七里ヶ浜の海を一望する、開放的な寛ぎ空間
AIによる紹介
- 海を望むレストラン「ル・トリアノン」で、フレンチのコースを楽しめます。クリスマス限定コースには、カボチャのブリュレとフォアグラのポアレや緑みかんのグラニテなど、組み合わせに工夫を凝らした料理が登場します。
由布院駅から徒歩約8分。由布岳を望む展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 夕食は、シェフが選んだ大分の食材を取り入れた和洋中のバイキングです。冠地鶏の土瓶蒸しや海鮮海宝蒸し、おおいた和牛の鉄板ステーキなどが並び、地元の食材をさまざまな調理で味わえます。
歴史を感じる建物はそのままに、現代的に改装されたブティックホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン「THE BALL」では、季節の北海道食材を使ったコース料理を楽しめます。道産牛のステーキを主役に魚料理や前菜が並ぶコースに加え、道産ワインとのペアリングを味わえるコースも用意されています。
お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 寿司会席では、お造りや握りに洋風アレンジを取り入れた料理を組み合わせ、ワインとの相性も楽しめます。寿司バーを思わせる空間で、函館の旬の魚介を使った新しいスタイルの会席料理を味わえます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 秋冬の蟹会席では、ズワイ蟹の甲羅グラタンや加能蟹クリームコロッケなど、和食に洋食の調理を取り入れた料理を楽しめます。会席の種類によって献立が異なり、蟹のお造りや郷土の旬菜と組み合わせた食事を味わえます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- あわびの素味噌焼きや薩摩黒豚の柔らか煮など、鹿児島の素材に工夫を凝らした会席料理を楽しめます。冬季にはあわび料理に代わって柿釜ふろふき焼きが登場し、季節ごとの仕立てを個室食事処で味わえます。