創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 63ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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和とアジアに融合したオリエンタルモダンなホテル。甲府の街中に佇む非日常の世界へと導きます。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食はフレンチベースのインターナショナル・キュイジーヌ。アミューズや温前菜、魚料理、肉料理へと続く構成で、老舗ホテルの落ち着いた空間の中、ひと皿ごとの変化を楽しめます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 鉄板焼ダイニングでは、洋風に仕立てた造里や季節野菜のスープ、旬魚の蒸し焼きなど和に洋の発想を重ねたコースを楽しめます。近江牛や地元食材も交えた変化のある一皿が続きます。
福岡の中心部に佇む、全室50平米以上の隠れ家的ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内には4つのレストランと2つのバーがあり、九州産の食材や旬の果物を取り入れた品々を展開しています。地元の恵みを生かした現代的な料理表現を、滞在のなかで選びながら楽しめます。
大阪駅・梅田駅徒歩圏内。全客室大阪の街並みが一望できる31階以上の高層階に位置
AIによる紹介
- 29階のレストランでは、クラシックの要素を取り入れたモダンフレンチのシェフおまかせコースを用意しています。大阪の街を見渡す高層階で、ひねりを効かせた一皿ごとの流れを楽しめます。
雄大な箱根の自然の中で、愛犬とともに心ゆくまでくつろぐ。
AIによる紹介
- 夕食は和食の伝統と現代の多様な食文化を調和させたモダン懐石です。季節の恵みを盛り込み、前菜の意匠や温度管理まで配慮された一皿を、愛犬と同じ空間で楽しめます。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 前菜からお造り、煮物、焼き物まで、料理長が季節の素材を使って組み立てる手間をかけた会席料理が中心です。じゅれ掛けや餡掛けなど変化のある一皿も入り、温泉宿で料理の流れを楽しみたい方に向いています。
古き良き民芸造りの宿で、掛け流しの天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 地元食材を盛り込んだ創作山里料理が宿の大きな魅力です。鳳来牛のしゃぶしゃぶやステーキ、川魚、湯葉などを組み合わせた会席を、半個室風のお食事処で落ち着いて楽しめます。
穏やかな瀬戸内海を望む 高台の宿
AIによる紹介
- 讃岐の山海の幸を盛り込んだ旬彩会席が中心で、口コミでも工夫のある懐石料理や丁寧な提供が好評です。母神温泉で温まったあとに、土地の素材を生かした夕食を落ち着いて楽しめます。
森の中に佇むリゾートホテル
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE NASU」では旬素材を生かしたイタリア料理のフルコースを用意しています。ビュッフェでも野菜を軸にした手の込んだ料理が並び、食体験を楽しめます。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 夕食では若旦那の和風創作料理を用意しています。A5ランクの新潟和牛にオリジナルのバルサミコソースを合わせるなど、地元食材にひと工夫を加えた献立が楽しめます。
京都からもアクセス至便。高台ならではの琵琶湖の眺望が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 和食の伝統を土台に創意工夫を凝らした会席料理を提供しており、近江牛や旬の食材、契約農家の野菜を組み合わせた献立が並びます。半個室や個室感のある食事処で、料理を一品ずつ楽しめます。
東銀座駅徒歩約3分。シモンズ社と共同開発したマットレス完備の快適空間
AIによる紹介
- ホテル1階のバールで、小崎陽一氏考案のディナーセットを楽しめます。タコのカルパッチョやポルペッティーニなど、仕事帰りにも立ち寄りやすい内容です。
祇園や先斗町も徒歩圏内。京都・河原町三条から始まる京の旅
AIによる紹介
- 「KIHARU Brasserie」の朝食ビュッフェでは、白みそシークァーサードレッシングやKIHARUどすえ巻など、ひと工夫ある料理を楽しめます。京都らしい和食とグリルメニューも並びます。
心温まるおもてなしが笑顔を育むオールインクルーシブの宿
AIによる紹介
- 夕食では、季節の食材を組み合わせたフレンチのコース料理を楽しめます。魚料理や黒毛和牛のプランチャ、目の前で仕上げるフランベなど、旅先で食の演出まで味わいたい方に向く一軒です。
富士山麓を正面に望むホテルで、フレンチと天然温泉が堪能
AIによる紹介
- 世界のセレブを魅了してきた山本秀正氏が手がけるジャパニーズフレンチを、富士山を望むレストランでいただけます。季節ごとに内容が変わるコースは、桜海老や魚の炙り、野菜の扱いまで評判です。
自然と静寂に包まれて「心と身体をととのえる」ひとときを
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った洋食の創作コースです。地元野菜を中心に、スペシャリテのアンティパストから盛り付けまで変化があり、箱根での温泉滞在に食の楽しみをしっかり加えてくれます。
新日本橋駅から徒歩約1分。江戸の伝統を受け継ぐ和モダンホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン「食堂酒菜 時の鐘」では、季節の懐石や6周年記念特別コースなどの夕食プランを用意しています。料理長厳選のお造り、月替わりの主菜、寿司三貫などを組み合わせた献立を、宿で落ち着いて楽しめます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- レストランでは、ながのテロワールを軸にした洋食フルコースと創作いかざ会席を用意しています。信州の旬や調味を取り入れた皿が続き、夕食の満足度に関する口コミも目立ちます。
旬にはあんこう料理も味わえる、二ツ島目の前に立つ地魚料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 近隣市場の鮮魚と旬の地場食材を使う会席に、前菜、お造り、煮魚、あんこう鍋などが組み合わされます。料理長おまかせの構成や香辛料の使い方に、定番会席に収まらない工夫が感じられます。
歴史を感じる建物はそのままに、現代的に改装されたブティックホテル
AIによる紹介
- 歴史的建造物を生かしたレストランで、北海道食材を使ったUNWINDキュイジーヌのコースを味わえます。魚料理や肉料理を組み込んだ構成で、ワインとのペアリングも楽しめます。