創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 59ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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大洗海岸の絶景と海の恵みを堪能する、「海辺の別荘」がテーマの小宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 刺身に加えて地蛸と初夏野菜のグラタン、鯛ポテサラダ、締めの麺料理など、和食の枠にとどまらない発想のある献立が並びます。海を望む食卓で、季節ごとに表情の変わる料理を楽しめます。
竹田城跡ふもとに立つ、旧酒造場や古民家をリノベーションした全13室の宿
AIによる紹介
- 元酒蔵を改装したダイニングで、但馬の旬を使った創作フレンチを味わえます。受賞歴のあるシェフ監修のコースは、前菜から肉料理まで地産地消の発想と技が行き届いています。
奄美大島の最南端に位置する大自然に囲まれた、自然美を誇るリゾート
AIによる紹介
- 奇数日はイタリアン、偶数日は和食を用意し、黒マグロのカルパッチョや鹿児島黒牛ランプ肉の炭火焼きなど、奄美や鹿児島の食材を取り入れた一皿を海を望む空間で味わえます。
露天風呂付き離れ客室、全11室。大人二人専用のおこもり宿。
AIによる紹介
- 玄界灘・有明海の海幸と佐賀県産和牛を使う創作会席が夕食の中心です。季節感を重ねた一皿を完全個室でゆっくり味わえ、食事を楽しみに泊まりたい夜に向きます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 築150年超の古民家で、鮎や有機野菜、プレミアムヤシオマス、国産猪肉を使った創作田舎料理を楽しめます。手作りにこだわる夕食は評判が高く、季節ごとの里山の味が印象に残ります。
「金泉・銀泉」異なる湯の色・泉質の２源泉が味わる温泉宿
AIによる紹介
- 秋田の郷土料理を軸に、地元で採れる山菜をアレンジした創作料理を味わえる宿です。旬の食材を使った和食会席やきりたんぽ鍋、器や盛り付けまで工夫が感じられる食事が旅の楽しみを深めます。
本格的なエーゲ海リゾートで、海と空が織り成す絶景を愉しむ
AIによる紹介
- 新館レストランで味わうシェフおまかせのイタリアンディナーコースは、地元食材を生かした一皿ごとの構成が印象的です。甘鯛など火入れまで評判の料理を、海景とワインとともに楽しめます。
1日1組限定。築100年の古民家で“マインドフルネスな時間”を体験
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、旬の食材を使った京料理を部屋食のサウナ懐石膳で味わえます。刺身や天ぷら、一人鍋などを、築100年の古民家を改装した一棟貸しの空間でゆっくり楽しめます。
100種類超のバイキングと、水に浮かぶような露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- ライブキッチンで揚げたて天麩羅や握り寿司、紀州備長炭の海鮮炭火焼を味わえます。料理長特製の猪肉味噌すき会席や和洋の多彩な一皿もそろい、定番に収まらない食体験を楽しめます。
自家源泉100％の、神戸港と六甲山を望むラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 季節の食材を使うフレンチでは、三種のアミューズから旬鮮魚のムニエル、特製デセールまで流れのあるコースを用意。鉄板焼でも魚介や黒毛和牛を取り入れた一皿を楽しめます。
南に海、北に六甲の山々や神戸の街並みを望む絶好のロケーション
AIによる紹介
- 日本料理「山里」の会席、広東料理、季節替わりのディナーブッフェなど、館内で多彩な食事を選べます。旬の食材を取り入れた季節料理を、神戸の景色とともに楽しめます。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 和食料理長とフレンチシェフが手がける和食＆フレンチ会席がこの宿の持ち味です。淡路の旬魚、島野菜、淡路牛を組み合わせた一皿ごとの構成に、創作性が感じられます。
りんくうタウン駅直結、全室オーシャンビューの超高層ホテル
AIによる紹介
- 高層階レストランでは、宝石箱仕立てのあんかけ炒飯など趣向を感じる一皿を楽しめます。和食・中華・鉄板焼の選択肢があり、景色とともに食の変化を味わえるホテルです。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 夕食には創作会席や和洋を織り交ぜた懐石が用意され、最上階ダイニングで出来立てを味わえます。料理部門での評価も高く、朝食ビュッフェまで食の楽しみが続く宿です。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 地元の旬菜や有明海の魚介、特選牛を使い、季節ごとに構成を変える創作会席・松会席を用意しています。有田焼など器選びにも工夫があり、料理の流れと盛り付けまで楽しめます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根の食材を軸に、出汁、盛り付け、料理長の一品まで工夫を重ねた創作和食のコースが好評です。個室食事処で一皿ごとの説明を受けながら、趣向のある夕食を楽しめます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 会席の中に旬野菜のテリーヌ、能登牛もも低温調理、加能蟹の塩釜昆布焼きなどが入り、和を軸にしたひと工夫ある献立を楽しめます。季節ごとの変化もあります。
湖国の自然あふれる温泉と心を尽くしたおもてなしで最高の思い出
AIによる紹介
- 京懐石をベースに旬の素材や近江の食材を取り入れた調理長オリジナルの会席料理が魅力です。季節替わりの逸品や選べる主菜もあり、定番に収まらない献立を楽しめます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 旬の地魚、海藻、志摩野菜、美熊野牛を組み合わせた創作海鮮コースがこの宿の魅力です。器や盛り付けまで丁寧で、一品ずつよい状態で供される食事時間をじっくり楽しめます。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、オホーツクフレンチ「美食家の晩餐」や、地元の魚介・野菜を使う特別和食、ライブ感のあるバイキングを用意。網走の食材を多彩な調理で味わいたい滞在に向いています。