創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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世田谷・代田でつかの間の休息を味わう、都心の温泉旅館
AIによる紹介
- 割烹「月かげ」では、旬の食材に合わせて毎月食材や調理方法を変える会席を楽しめます。食前茶から始まり、お椀、造り、焼物、煮物へと続く献立で、季節ごとの和食の味わいを一皿ずつたどる夕食です。
福島の静かな山間に佇む1日4組だけの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れた創作料理を、お部屋または半個室の食事処で味わえます。前菜から椀物、お造り、焼物、甘味へと続くコースでは、素材の持ち味を大切にした一皿と、料理に合わせた地元のお酒を楽しめます。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 日本の風味に洋風のアクセントを重ねたオリジナルコースを、和食と洋食の二人の料理長が仕立てます。九州各地から揃えた季節の食材を一皿ずつ味わい、食後は全室離れの客室に備わる露天風呂で過ごせます。
東の横綱・草津温泉の和風情緒豊かなホテルで芯からのくつろぎを
AIによる紹介
- 地産地消や旬の食材を生かした料理を用意し、献立の一例には連子鯛琥珀けんちん焼きもあります。料理長厳選の会席料理と季節のバイキングを組み合わせた食事も選べ、異なる仕立ての料理を一度の夕食で楽しめます。
全客室から叶う琵琶湖の絶景レイクビュー
AIによる紹介
- 最上階の38階では、琵琶湖の眺望とともに滋賀の食材を取り入れたフランス料理を楽しめます。近江の牛乳を使ったカプチーノ仕立てのスープや、滋賀県産赤ワインのソースを添えた近江牛のグリエなどが用意されています。
明治期の倉敷紡績所発祥工場を再利用。趣とロマン溢れる複合型ホテル
AIによる紹介
- レストラン「蔦」では、瀬戸内真鯛のバターポワレや岡山県産清麻呂牛のロティを盛り込んだ季節のフレンチを楽しめます。アンチョビクリームソースやエシャロットコンフィなど、魚や肉に合わせたソースと付け合わせも味わえます。
札幌駅から徒歩約3分！大浴場からフィットネスまで施設充実の駅チカホテル
AIによる紹介
- 北海道産食材を取り入れた和洋朝食バイキングでは、パティシエ特製スイーツも楽しめます。口コミではかぼちゃのニョッキと牛肉の柔らか煮が好評です（2026年3月24日～4月23日は朝食営業休止です）。
多彩な客室・こだわりの天然温泉と飛騨の味覚をお好みの楽しみ方で
AIによる紹介
- 地産地消をテーマにしたブッフェでは、地元食材を取り入れた和洋中の料理を楽しめます。季節のメニュー例には柿のカプレーゼや結旨豚と飛騨りんごのノルマンディー風があり、食材の組み合わせにも工夫が見られます。
土肥の海辺に立つ、全館畳敷きの純和風旅館で寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 山芋のとろろ蒸しやロブスターのタルタルソース添えなどの創作和食を、旬のお刺身や金目鯛の姿煮とともに味わうプランがあります。夕朝食ともに部屋食で、同行者と会話を交わしながら食事を楽しめます。
近江町市場徒歩1分の好立地。加賀五彩の美空間×露天風呂＆サウナ付大浴場とカフェ朝食で満足な滞在を
AIによる紹介
- 併設カフェの朝食は、石川野菜を中心に20種類以上の野菜を使ったチョップドサラダビュッフェが特徴です。マリネやピクルスを組み合わせて自分好みの一皿を作れ、口コミではライスコロッケや海鮮のマリネも好評です。
JR仙台駅西口から徒歩約1分。洗練されたホテルで上質なステイを
AIによる紹介
- レストラン「セレニティ」では、東北の食材を取り入れたフランス料理を楽しめます。地産食材を用いる館内レストランで食事を味わい、仙台駅西口から徒歩1分の客室へ戻る、食と宿泊を組み合わせた滞在ができます。
5種のフロアを備える高層シティホテルの温かいおもてなし
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、クリアなトマトジュースのジュレとマンゴーのエスプーマなど、食材の組み合わせや食感を工夫した料理を味わえます。白い卵「米艶」のオムレツや伝統の仔牛肉のパテも並びます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 石川各地の旬の味覚を、盛り付けや器にも工夫を凝らした会席で楽しめます。口コミでは刺身ごとに用意された味付けや調味料も好評で、個室の食事処で、一皿ずつ見た目と味の変化を確かめながらいただけます。
新宿駅西口から徒歩約5分。ビジネスや観光にも最適な高層ホテル
AIによる紹介
- 館内の「デュオ フルシェット」では、フランス料理とイタリア料理を取り入れた料理を楽しめます。二つの食文化に触れる食事を滞在に組み込み、新宿のホテルで客室での休息とレストランでのひとときを過ごせます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- レストラン「MeDeau」では、青森の旬をフランス料理の技法で仕立てたフルコースを楽しめます。生雲丹と昆布のフランや本鮪のタルタルなど、季節ごとに変わる料理を、窓に広がるブナ林とともに味わえます。
JR名古屋駅直結。天井高280cmの開放的な室内空間が魅力
AIによる紹介
- 館内の「THE GATEHOUSE」では、東京・青山のフレンチ「L'AS」と同じディナーコースを味わえます。アミューズやスペシャリテ、前菜、メイン、デザートへと続く料理を、名古屋駅直結のホテルで楽しめます。
富士山と河口湖に抱かれるユニバーサルリゾート
AIによる紹介
- 夕食は和洋約40種類のビュッフェで、季節の食材を取り入れた料理を味わえます。秋のメニュー例には牛肩肉のコンフィと茸のテリーヌが並び、オープンキッチンではステーキや天ぷらなどの出来たてを楽しめます。
大涌谷の湯を満喫する高級リゾートホテル
AIによる紹介
- ダイニングルームでは、箱根の地に密着した素材を使う洋食コースを味わえます。フレンチのディナーとワインのペアリングに触れた口コミもあり、土地の食材を取り入れた料理とワインを楽しむ滞在に向いています。
新石垣空港から車で約18分、マエサトビーチにほど近い全121室のリゾート
AIによる紹介
- 「BATIDA」では、イタリア料理にスペインのタパスやメキシコのハーブ・スパイス使いを重ねたラテンイタリアンを味わえます。石垣島産もろみ豚のグリルやロースト島バナナとアニスショコラなど、島の食材を取り入れた料理も楽しめます。
寛永2年、1625年創業。自家源泉掛け流しの湯が愉しめる老舗宿
AIによる紹介
- 口コミでは、アスパラ豆腐や鯛焼き霜豆腐など、素材の扱いに工夫を凝らした和食が紹介されています。鎌倉彫の会席膳に四季の食材が並び、お部屋または個室で一品ずつ味わう食事の時間を過ごせます。