創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 52ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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太平洋が一望できる海沿いの宿で、海の幸を使った郷土料理に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 和洋の枠を超えて茨城の地産素材を取り入れたビュッフェで、海鮮浜焼きやライブキッチンのビーフステーキを味わえます。土地の味を織り交ぜた食事時間を楽しみたい滞在に向いています。
旧岩崎男爵別邸跡地。芦ノ湖畔のリゾートホテルで花々を愛でる
AIによる紹介
- 芦ノ湖畔のレストランで、旬の魚介や香りの野菜、肉料理を組み立てた本格フランス料理コースを味わえます。日本料理の特別懐石も選べ、季節の表現を一皿ごとに楽しめます。
軽井沢タリアセン隣接。眼前に浅間山を望むホテルで癒しのステイ
AIによる紹介
- asama diningのライブキッチン付き和洋ブッフェ、日本料理 新樹の彩り豊かな焼八寸など、信州の旬を多彩な仕立てで味わえます。和食と洋の要素を行き来しながら食の変化を楽しみたい滞在に向いています。
都内各地へアクセス至便。極上空間でベイエリアの夜景を愉しむ
AIによる紹介
- 20階クラブラウンジではシェフがアレンジした料理とアフタヌーンティー、カクテルタイムを楽しめます。朝食はシェフズ ライブ キッチンで目の前の調理を味わえ、食の変化を感じる滞在です。
温暖な南伊豆の高台に立つリゾートホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- レストラン「番所」では、伊豆産金目鯛や伊勢海老、地場野菜を取り入れた和洋折衷コースを用意しています。刺身とロースト、伊豆味噌や柚子胡椒を組み合わせた一皿など、土地の味を新しい形で楽しめます。
出雲大社まで徒歩約8分。全室露天風呂付の湯宿で自家源泉を満喫
AIによる紹介
- 前菜・造り・煮物・焼物などで構成する旬食材の和会席に、お選び食事も用意されています。器や盛り付けも楽しみながら、コース仕立ての夕食をゆっくり味わえる旅館です。
ニセコの四季を満喫できるオールシーズン型高原リゾート
AIによる紹介
- フュージョンレストラン「ECLAT」で、北海道の旬食材を活かした創作料理を楽しめます。180度のゲレンデビューが広がるダイニングで、季節ごとに表情を変える一皿と温泉リゾートの滞在を味わえます。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の魚介や国産牛、旬野菜を取り入れた創作料理が中心です。料理長こだわりの演出や、口コミでも繰り返し評価される一皿ごとの仕立てが、食事の時間を印象深いものにします。
京都の伝統とタイの洗練されたホスピタリティが融合した“心と五感を満たす”宿泊体験を
AIによる紹介
- タイ人シェフが手がける本場のタイ料理に加え、旬の食材を使ったフレンチディナーや鉄板焼きも用意されています。京都とタイの感性が交わる一皿を、落ち着いたダイニングで楽しめます。
豊洲駅直結。大浴場も兼ね備え、東京ベイエリアをパノラマミックに望む
AIによる紹介
- 豊洲市場の食材を取り入れたディナーで、鮪のタルタルや10種野菜、ブラックアンガス牛の網焼きなど構成に変化のあるコース料理を楽しめます。高層階レストランの眺望も食事時間を引き立てます。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 山口の山海の旬を使い、郷土色と季節感を盛り込んだ長州四季料理を月替わりの会席で楽しめます。見た目の涼感や温度にも配慮した一皿が続き、和の発想を生かした献立が印象に残ります。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 会席には特製焼寿司や飛騨牛変わり揚げなど、定番の和食に工夫を加えた一品が入ります。季節の食材を組み込んだ献立を、文化財の建物や個室食事処とともに楽しめます。
全室離れ＆源泉掛け流し露天風呂付。由布の山麓に佇む癒しの空間
AIによる紹介
- 夕食は完全個室のお食事処で、大分の旬を取り入れた創作和風会席・創作郷土料理を一品ずつ味わえます。離れ客室で温泉を楽しんだ後、土地の食材を生かした料理に向き合える宿です。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 京都で修業した料理長によるオリジナル里山懐石では、桜鯉刺身や鹿刺し、朝食の猪肉の味噌汁など土地の食材を意外性ある形で楽しめます。出来たてを一品ずつ供する食事も魅力です。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 地鶏刺し、豆乳蒸し、摘み草と深海魚の揚げものなど、土地の食材を生かした献立が並びます。囲炉裏や古民家の空気に包まれながら、定番に寄り切らない料理の流れをゆっくり楽しめます。
2026年4月リニューアルSunset Beach Club
AIによる紹介
- 地元・糸島の食材を生かした創作料理を、オーナーシェフ監修のタパスや肉料理、パスタで味わえます。海を望むリゾートで、食材や調味料の個性を一皿ごとに感じる夕食時間を過ごせます。
山形・赤湯で四季の移ろいと地場の美味が愉しめる小さな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は山形の旬素材を生かした創作料理が中心で、山形牛創作会席や米沢牛への変更も選べます。香りや食感が楽しいという口コミもあり、半個室で出来たてを味わう食事時間が印象に残ります。
富士山麓の豊かな自然に包まれて絶景と非日常を愉しむヴィラステイ
AIによる紹介
- 夕食はテラスで仕上げる鍋やグリルを中心に、薬膳カレーや抹茶ティラミス、帆立のグリル レモンバターソースなど和洋を横断する一皿を味わえます。富士山を望むヴィラで、食の体験まで滞在に組み込まれています。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 夕食は、近海の魚介や旬の野菜を取り入れた創作和食会席が中心です。隠岐牛ローストビーフ、旬魚の地伝酒蒸し、出雲蕎麦など、季節ごとに構成の異なる献立を地酒とあわせて楽しめます。
道後温泉で古き良きイギリスの香りに包まれながら優雅な休日を
AIによる紹介
- 夕食では県内産食材を取り入れたえひめフレンチをコースで楽しめます。マグロと野菜のテリーヌ、みかん鯛のポワレ、蟹のパートブリック包みなど、季節感のある組み立てで創作性を感じられます。