創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 44ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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京都駅八条口より徒歩約5分、大浴場など充実の設備で快適な旅を提供
AIによる紹介
- 朝食の和洋食ブッフェでは、白ワインヴィネガーや塩麹、甘麹と野菜を組み合わせたオリジナル洋風惣菜を味わえます。発酵食品を取り入れた料理を、１階のレストランで朝７時から楽しめます。
四季折々の花々や緑に囲まれたロケーションの中で、プライスレスなひとときを
AIによる紹介
- 千葉県の海や大地の恵みを、フレンチの技法で仕立てたディナーコースで味わえます。記念日ディナーでは薪香る肉料理や魚料理が並び、地酒「やちまた誉」の生チョコなど、土地の食材を取り入れたお茶菓子まで楽しめます。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- カウンター12席・テーブル４席の小さなダイニングで、大和野菜など地元食材を使った創作フレンチを味わえます。夕食のメニューは３か月ごとに替わり、豊澤酒造の日本酒とのペアリングも楽しめます。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を生かした会席を軸に、朝食のバーニャカウダや二種類のお米の食べ比べなど、口コミでも料理の工夫が紹介されています。朝夕とも客室で、周囲を気にせず食事を楽しめます。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- 地産食材と自社醸造ワインの組み合わせを楽しむ全8品の夕食コースを用意しています。山梨県産川魚の炭火焼きや、目の前で焼き上げる甲州ワインビーフに、お出汁やお茶漬けを合わせた献立を専用ラウンジで味わえます。
秋田には、しらはまがある。素足で過ごす全館畳敷きの宿。専用個室で楽しむ美味と静けさという最高の贅沢。
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使い、器や調理法まで工夫した手作りの和食会席を、客室ごとの専用個室ダイニングで味わえます。朝食には料理長が食べやすくアレンジしたしょっつる鍋が登場し、秋田の食文化に触れられます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 大蛤の三味焼きや平目の雲丹焼きなど、季節ごとの工夫を凝らした料理を会席スタイルで楽しめます。ロータスダイニングには調理を間近に見られる一枚板のカウンター席があり、地場の旬食材が一皿に仕上がる様子も食事の楽しみです。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 野菜ソムリエの資格を持つ料理長による創作コースディナーを楽しめます。地元の野菜や果物を取り入れ、魚料理から肉料理、デザートへと続く食事を、清里高原「萌木の村」の小さなホテルで味わえます。
全5室オーシャンビュー、専用テラスつき。小豆島でのオリーブリトリートステイでマインドフルネスを体感
AIによる紹介
- 小豆島の農村歌舞伎に由来する重箱をモチーフにした、オリジナルの瀬戸内お重「わりご」を夕食に味わえます。地元食材を詰めた料理が客室へ届き、海を望むテラスやお部屋で取り分けて楽しめます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の食材に仕立ての工夫を凝らした懐石料理を楽しめます。夏の献立例には、渡り蟹の檸檬ジュレ掛けや栄螺の塩麹和えが並びます。歴史ある蔵を改装した客室に泊まり、季節の味と盛り付けを楽しむひとときを過ごせます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の食材に工夫を凝らした日本料理を、庭園を望むレストランで楽しめます。口コミでは、ふぐのサラダ仕立てや胡麻豆腐の牛肉巻の椀仕立てなどが好評で、盛り付けや器にも目を向けながら食事を味わえます。
絶景、神戸牛、アクティビティ。非日常を味わい尽くす、大自然に囲まれた一棟貸しグランピング
AIによる紹介
- 夕食は神戸牛のステーキや明石蛸のアヒージョを組み合わせたコースを、六甲山の景色を望む一棟貸しコテージで楽しめます。専任アテンダントのサポートで調理に参加でき、季節のフルーツのグリルまで味わえます。
JR札幌駅より徒歩約4分 温かく豊かな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 1階のレストラン「Hakko &」では、北海道食材と発酵をテーマにした料理を楽しめます。朝食は和洋食ビュッフェで、地域の食材を発酵という切り口で味わう食事を、札幌滞在の楽しみに加えられます。
京都祇園・古門前で、伝統の美と技を随所に施した特別な空間。美術品のある客室で心豊かに過ごすときを
AIによる紹介
- 朝食には、シェフが厳選した旬の食材を使う洋食コースを用意しています。色とりどりの野菜を絵のように盛り付け、特製ドレッシングを合わせるなど、素材の味と見た目に工夫を凝らした一皿を楽しめます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 自家菜園の無農薬野菜と土佐の旬の食材を生かした自然派日本料理を楽しめます。夕食は赤身の旨味が特徴の土佐あかうしを主役にした懐石で、毎日仕立てる天然だしとともに、土地の食材を味わう食卓を彩ります。
雄大な自然が織りなす心休まる空間 九州の真ん中 南阿蘇の山々を一望する、全室離れの特別なお宿
AIによる紹介
- 阿蘇あか牛の陶板焼や渓流育ちのヤマメを盛り込む全15品の会席を、個室の食事処で味わえます。料理長が自ら仕入れる厳選素材を使った特別会席や馬刺し付きのプランもあり、熊本・阿蘇の食材を楽しむ滞在ができます。
━ プライベートサウナと1日1組限定ダイニングで、五感をととのえる上質な滞在 ━
AIによる紹介
- 敷地内のレストランでは、軽井沢・信州の旬の食材で仕立てるディナーコースを楽しめます。送迎付きの「ホセ・ルイス」夕食プランでは、信州牛やオマール海老を取り入れたスペイン料理も選べます。
三笠公園・猿島ビジターセンター徒歩圏内！暮らすように旅をする観光ホテル
AIによる紹介
- 朝食は、よこすか野菜と地元食材を使った季節のイタリアンビュッフェです。フィレンツェで学び、野菜ソムリエの資格を持つシェフの料理に、生地から手作りする焼き立てパンを合わせて楽しめます。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 夕食は専用車で向かう系列施設「LOQUAT西伊豆」で、伊豆の食材を生かした創作フルコースを味わえます。フランス料理とイタリア料理を主軸に日本料理の技法を織り交ぜた料理を、古民家を改装した空間で楽しめます。
愛犬専用露天風呂や会席料理で至れり尽くせりの霧島温泉の宿
AIによる紹介
- 鹿児島らしさを生かし、和の技法に洋のエッセンスを加えたオリジナルの和洋折衷会席を味わえます。霧島の自然をテーマに、盛り付けや器にも趣向を凝らした料理を、愛犬と一緒に客室で楽しめます。