創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 男鹿近海の魚介を中心に、料理長の工夫とひと手間を加えた旬の和食を味わえます。地元食材を生かした献立に加え、口コミでは熟成された刺身や男鹿名物の石焼料理の実演にも触れられ、土地の食文化に出会う滞在を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕食では、鮑を炭火焼きとしゃぶしゃぶで味わう献立など、素材の持ち味を異なる調理で楽しめます。壱岐牛や玄界灘の魚介を取り入れた会席を、海と夕日を望むレストランでいただけます。献立は季節や仕入れによって変わります。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 自家源泉を使ったブランド豚のしゃぶしゃぶや、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。姫路和牛のステーキや但馬牛の炭火焼を組み合わせたプランもあり、朝は源泉で炊く湯壺がゆが食卓に並びます。
日光東照宮まで徒歩約10分、四季の移ろいを愉しむ純和風旅館
AIによる紹介
- 日光名産の湯波や旬の素材を生かした懐石料理を、盛り付けも楽しみながら味わえます。グレードアッププランでは、とちぎ和牛や老舗「海老屋」の湯波を取り入れた特選懐石膳を個室でいただけます。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 萩近海の魚介や地元の旬の素材を使う会席の献立例には、トマトの茶碗蒸しやふく白子グラタンなど、和食に工夫を重ねた一品が並びます。内容は季節や仕入れで変わり、夕食は原則３名までお部屋、４名以上は個室会食場で味わえます。
京都河原町駅約2分、天然素材や健康にこだわったライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 4階の「Hyssop」では、旬の京食材を生かした創意あるディナーコースを楽しめます。春菊と柚子のマリネや植物ベースのパイ包み焼きなどの提供例があり、野菜の組み合わせや調理の工夫に出会えます。
緑豊かな原生林に囲まれた壮大な景色を楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 山の恵み会席のお品書きの一例には、種鶏のカルパッチョ風素麺や鮎返りトマト御飯など、工夫を凝らした料理が並びます。馬刺しやあか牛の溶岩焼きとともに、季節の食材を取り入れた多彩な味わいを楽しめます。
全4室の離れに天然温泉露天風呂、日本海を一望する京丹後の宿
AIによる紹介
- 丹後の地魚や季節の貝類など、海と山の幸を取り入れた創作会席を楽しめます。約2か月ごとに献立が替わる旬の会席に加え、但馬牛を炙り寿司、ヘレステーキ、しゃぶしゃぶで味わう会席も選べます。
若狭・小浜湾に隣接の静かな海辺のホテル
AIによる紹介
- 海を眺めるレストラン「さぼうる」で、若狭の海の幸やおおい町の名産物を取り入れた和洋創作料理を味わえます。季節ごとに献立が変わるコースを用意し、素材の味を活かす和の工夫と洋の調理を組み合わせた一皿を楽しめます。
京都駅・八条口から徒歩すぐ。和洋が調和する大浴場付の安らぎ空間
AIによる紹介
- レストラン「HARMONY」では、京都の食材とオリエンタルな味わいを組み合わせた朝食を楽しめます。京豆腐の麻婆やだし巻きサンドなどがメニュー例に挙がり、和食だけにとどまらない料理に出会えます。
全室オーシャンビューのラグジュアリーリゾートで寛ぎに満ちた優雅な滞在を
AIによる紹介
- 館内には９種のレストランがあり、工夫を凝らした料理との出会いを楽しめます。「Nashiro」の朝食は約150種類で、専門シェフが手掛ける中華やアジアン料理など、幅広い味を食べ比べできます。
地獄谷に臨む眺望と5つの泉質を楽しめる登別の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、エゾシカのテリーヌや温泉で作る愛妻茶漬けなど、北海道の食材や登別の湯を取り入れた料理を楽しめます。和食・洋食・エスニックの料理が並び、好みに合わせて一皿ずつ選べます。
世界基準の絶景と極上温泉、ロールスロイスで感じる潮風とギネス認定感動演出！アトラクションステイ
AIによる紹介
- 夕食は、黒毛和牛の温泉しゃぶしゃぶを主役にした和洋折衷の創作コースです。地元食材を取り入れ、あこう鯛のバターソース仕立てなども並びます。太平洋を望む客室専用のテラスダイニングで、景色とともに味わえます。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 志摩の旬の食材を、ジャンルにとらわれない創作懐石で楽しめます。個室でいただく夕食は、素材の持ち味を生かした献立です。別邸では専用献立も用意され、魚介や志摩野菜を使った趣向の異なる料理を味わえます。
ブナの森と満天の星に抱かれた、美しいマウンテンリゾートホテル。
AIによる紹介
- 小野川湧水と地元の旬の食材を使った和洋ビュッフェを楽しめます。夕食には福島県産和牛や川俣シャモなどを用いた料理が並び、郷土料理とともに、手をかけて仕上げた多彩な料理を食べ比べできます。
幕張新都心の一角で優雅にくつろぐ、心地良いラグジュアリー空間
AIによる紹介
- 日本料理「おりじん」では、和食に洋のエッセンスを取り入れた料理を楽しめます。館内にはフランス料理の「ベラ・ルーサ」もあり、食の好みに合わせてレストランを選び、クラシカルな客室で食後の時間を過ごせます。
珊瑚の海の青と南国の森の緑。沖縄の自然を満喫するライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 沖縄料理に南国のエッセンスを加えた料理を、和洋琉ビュッフェで楽しめます。ダイニング中央のライブキッチンでは、大型ロースターや鉄板を使ったシュラスコロースト・鉄板料理が用意され、三線ライブとともに食事を楽しめます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 冬の夕食では、松葉蟹のアミューズや但馬牛熟成肉の炭火焼きを組み込んだコースが用意されています。蟹味噌の甲羅焼きや但馬野菜のサラダなど、地域の食材を多彩な調理で味わえます。
富士山と駿河湾を一望できる、全室オーシャンビューの絶景宿
AIによる紹介
- マグロを使ったコースでは、お造りや握り寿司に加え、しゃぶしゃぶやオーブン焼きなど調理法を変えた料理を味わえます。季節の会席では駿河湾の桜海老や静岡の新茶を取り入れ、土地の食材を生かした献立を楽しめます。
「小さい子がいても安心でした」の声多数。三世代旅行に人気の宿
AIによる紹介
- 夕食は、群馬県産食材を中心に、洋風の要素も取り入れた会席料理を楽しめます。上州牛をメインにしたグレードアップ会席も選べ、朝食には地元野菜の煮物や和え物などが並ぶ和食中心のバイキングを味わえます。