創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 42ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は地産地消の創作和会席「美湖膳」。信州野菜や諏訪の食材を取り入れ、二十四節気を映した献立で一皿ごとの表情が変わります。朝夕とも個室食で落ち着いて楽しめます。
館内どこでも一緒。森の中の隠れ家で大切なペットとたくさんの思い出を
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の名産を使った和食会席に加え、プランによっては伊勢海老・鮑・和牛にパエリアやアヒージョを組み合わせたプレミアムBBQも選べます。食材や調理の幅を持たせた滞在を楽しみたい方に向いています。
熱海の絶景を望むスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 相模湾を望むダイニングで、地元の旬食材と無農薬野菜を使ったイタリアンフルコースを楽しめます。名物ウニのパスタや金目鯛のアクアパッツァなど、見た目の演出にも工夫のある一皿が続きます。
徳島駅から約2分、アクセス抜群の観光ホテル
AIによる紹介
- 朝食では特製ジビエバーガーやオープンサンドなど、曜日ごとに個性のあるメニューを選べます。地産地消を意識した食材も取り入れられ、徳島らしい朝の味わいを楽しめます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 夕食の山里懐石では、那須黒毛和牛フィレのカツレツや花わさびとうなぎの炊き込みご飯など、和の流れに土地の食材と洋の技法を織り込んだ一皿が続きます。炭火焼きの香りも重なり、定番の会席に収まらない食体験を楽しめます。
町家のオーベルジュで、福井の食材を活かしたフランス料理を愉しむ
AIによる紹介
- 歴史ある町家に滞在し、夕食は吉野建シェフが福井の食材をもとに組み立てる独創的なフレンチコースへ。越前がにや若狭牛、甘エビなどを皿ごとに表情を変えて味わえる一軒です。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 那須の朝採れ食材を使うモダンフレンチコースを味わえます。生産者との出会いから組み立てるカルトブランシュで、その日ごとの一皿と水庭を望む食空間を楽しめるオーベルジュです。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 茶寮「心」でいただく特選創作会席がこの宿の魅力です。季節の食材を盛り込んだ会席を、渓流を望む半個室・個室の席で景色とともに楽しめます。
岩手・志戸平で2種の温泉を楽しめる全室露天風呂付きの大人宿
AIによる紹介
- 夕食は個室ダイニングで、旬の素材を取り入れた7品の旬彩創作コースを用意しています。オードブル、造り、煮物、肉料理へと続く構成で、岩手の食材を使う創作料理を一皿ずつ楽しめます。
コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 献立は約2か月ごとに替わり、旬の食材を軸に料理長が工夫を重ねた京懐石を部屋でゆっくり楽しめます。定番に寄せすぎない構成や盛り付けの細やかさが、食事の時間に変化を添えます。
心穏やかに島で過ごすひと時 全室海を眺める露天風呂付き客室の宿
AIによる紹介
- 夕食では和・洋・中を織り交ぜた創作和会席を用意。伊勢海老のお造りや黒毛和牛サーロインステーキ、志摩の海幸を組み合わせたコースを、海を望む離島の滞在とともに味わえます。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 標高800mの大山に佇む全8室のオーベルジュで、旬の食材を使った創作イタリアンコースを楽しめます。レビューでもイタリアンと日本料理の融合や、手の込んだ一皿一皿が高く評価されています。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 長崎ならではの創作料理を掲げる卓袱プランがあり、西洋や中華の要素を和の味にまとめた長崎らしい一皿を部屋食で楽しめます。旬の食材を使う会席も選べます。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 五島の食材を使い、旬魚の甘夏蒸しや岩ガキベニエなど一皿ごとに趣向を変えた夕食を楽しめます。地魚や五島牛、郷土食材を織り交ぜた構成に、旅先ならではの食の発見があります。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- 館内のディストリクトでは、マンハッタンの多様な食文化から着想を得たイノベーティブなディナーコースを味わえます。アートを配した空間で、見た目にも変化のある一皿を楽しめるホテルです。
隠岐ユネスコ世界ジオパークの魅力を全身で体感する“泊まれる拠点”
AIによる紹介
- Entô Diningでは、隠岐・海士町の食材を使った工夫あるコース料理を味わえます。料理や日本酒の背景まで丁寧に案内があり、島の景色とあわせて食の時間を楽しめます。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は国産牛と黒豚のしゃぶしゃぶ、馬刺し、阿蘇野菜、川魚の塩焼きなどを組み合わせた創作料理です。全7室の離れ宿で、季節の味を個室食事処で落ち着いて楽しめます。
山形県の名湯「蔵王温泉」で源泉掛け流しと地元食材に癒される極楽宿
AIによる紹介
- 季節の和会席に、代吉鍋や牡蠣のホワイトカレーのパイ包み焼きなど、和一辺倒ではない工夫が見られます。山形の旬を軸にした献立を、説明付きでゆっくり楽しめる宿です。
大自然と満天の星に囲まれたリゾートで、高原の魅力を体感
AIによる紹介
- 夕食では和洋折衷創作料理を用意し、季節の味覚を盛り込んだ7品または9品のコースを楽しめます。地元食材に触れながら、高原での滞在とあわせて食事の時間を過ごせる一軒です。
広大で緑豊かな由緒ある日本庭園に囲まれた伝統のホテル
AIによる紹介
- 和・洋・中まで30か所以上のレストランがそろい、発酵や健康をテーマにした朝食、多彩なフードプレゼンテーションなど、定番に収まらない食体験を館内で楽しめます。