創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 38ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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都心から約60分！清流多摩川と奥多摩の山々を望むホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 秋川牛のしゃぶしゃぶ、江戸前寿司の個食プレート、蕎麦粉ガレットなど、和会席とハーフビュッフェを組み合わせた工夫ある料理を楽しめます。料理長の手が込んだ一皿への評価も高い宿です。
日光東照宮まで徒歩約10分、四季の移ろいを愉しむ純和風旅館
AIによる紹介
- 旬の食材や日光名産の湯波を使った懐石に、レビューでは創作料理が基本との声もあります。見た目への工夫や品数への評価も多く、夕食を楽しみに滞在したい人に合う一軒です。
一棟貸切のプライベートヴィラ。私邸のようにくつろぐ、京都・るり渓の休日
AIによる紹介
- 地元・丹波や京都の旬材を使った和プレミアム御膳に加え、アクアパッツァやパエリアを組み込んだBBQディナーも用意されています。和洋を横断する献立を、客室やテラスで気兼ねなく楽しめます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 清里高原「萌木の村」に佇む12室の小さなホテルです。野菜ソムリエの料理長による創作コースディナーでは、地元野菜や果物、ブランド牛を使った一皿ごとの工夫と、県内ワインの組み合わせを楽しめます。
雄大な原生林に囲まれた温泉宿。支笏湖ブルーと美肌の湯に憩う
AIによる紹介
- 秋鮭のパイ包み焼きやりんご酢香るミニちらし寿司、支笏湖チップ魚醤の鍋など、季節の食材を生かした創作性ある料理が並びます。会席とハーフビュッフェで北海道の味を幅広く楽しめます。
開放的な眺望を愉しめる、みなとみらいの上空に浮かぶアーバンリゾート
AIによる紹介
- 20階のモダンイタリアンダイニングでは、神奈川の旬食材を軸に、世界の調味料やスパイス、技法を掛け合わせた創作料理を味わえます。高層階の眺めとともに食事時間を過ごせます。
海を間近に優雅な船出のようなプライベート空間で特別なご滞在を
AIによる紹介
- 海辺のレストラン「Larboard」では、イタリア人エグゼクティブシェフがヨーロッパの食文化と日本食材を掛け合わせたコースを提供。港の景色とともに、皿ごとの構成を楽しめます。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 竹林を望む個室食事処で、伊勢海老・鮑・金目鯛・ふじやま和牛を織り込んだ創作料理を楽しめます。地場の魚介や旬野菜を使い、出汁の良さに触れる口コミも見られます。
花巻・鉛温泉の源泉100％掛け流し露天風呂をスイートルームで愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食ともに、和の技法に現代的な発想を重ねた会席を楽しめます。いわて短角牛の瓦焼きや三陸魚介の溶岩蒸しなど、土地の素材を生かした一皿が並びます。
蓼科の自然に溶け込むパノラマ露天風呂が人気の温泉リゾート
AIによる紹介
- 蓼科ならではの食材を生かした創作料理を掲げ、夕食では旬の食材やサラダ、お肉料理を織り込んだ内容が楽しまれています。高原の自然に包まれたダイニングで、滞在の夜を彩る食体験です。
標高1,000mから浅間山の絶景を望むリゾートで癒しの滞在
AIによる紹介
- 軽井沢地野菜や地場食材を、フレンチの匠の技とアイデアでコースに仕立てるリゾートです。レビューでもポタージュや魚料理の完成度、盛り付けの美しさに触れる声が見られます。
「小さい子がいても安心でした」の声多数。三世代旅行に人気の宿
AIによる紹介
- 姉妹館「ぴのん」のレストランで、地元食材を使った創作料理を味わえるプランがあります。英国風の空間で彩りあるコースを楽しめ、温泉旅館の滞在に少し違った夕食体験を組み合わせられます。
瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
- 提携農家から届く大原野菜や京都近郊の旬食材を、薪火で仕上げる創作コースが評判です。和洋の技法を交えた皿を、庭を眺めるダイニングでゆっくり楽しめます。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- 板長が仕立てる会席は、海鮮宝楽焼きや金目鯛の煮付け、旬魚の造りを軸に、温度や提供の間合いまで配慮された内容です。旅館料理の枠を超える一皿一皿を、堂ヶ島の海景とともに楽しめます。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- 高知の豊かな食材を自由に表現した創作料理のディナーコースが評判です。鰹の藁焼き実演や器づかいまで楽しめ、食事を主役にした滞在先として選びやすいホテルです。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食は、伝統を重んじながら新しい感動を届ける月替わり会席。ブランド和牛の炭火焼や馬刺し、お造りを組み合わせ、九州各地の食材で変化を付けた献立を部屋で味わえます。
横浜駅西口直結。上質なホスピタリティが叶える快適なステイ
AIによる紹介
- 地産地消をテーマにした朝食や、記念日に用意されるシェフ特製のフレンチコースがそろいます。ホテル内で趣向の異なる食体験を選べる、横浜駅前の一軒です。
全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿
AIによる紹介
- 囲炉裏会席や部屋食の会席では、伊勢海老や地魚に加え、胡麻豆腐、烏賊と北寄貝のサラダ、蒸し鶏舞茸流しなど季節の組み合わせを楽しめます。海を望む露天風呂付き客室で食後もゆったり過ごせます。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 地獄の蒸気で魚介をふっくら仕上げる豊後海鮮地獄蒸しや、旬魚、季節の一品を組み合わせた会席が魅力です。土地の調理法と季節感を織り込んだ創意あふれる献立を楽しめます。
全室オーシャンビュー、白砂が広がる入田浜に佇む隠れ宿で、海を眺めながら静かに過ごすときを
AIによる紹介
- 旬の地魚や地元野菜に、真鯛胡麻豆腐や生海苔の玉締めなどを織り込んだ会席を楽しめます。海辺の全12室で、定番一辺倒ではない料理を落ち着いた空間で味わえる宿です。