創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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歌人「与謝野晶子」も訪れた情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- JAZZが流れる蔵造りのお食事処で、丹後の朝どれ魚貝を彩った創作料理「旬会席」をいただけます。季節の前菜やお造り、鍋、和牛料理まで流れよく組まれた夕食が好評です。
北信州の雄大な山並みが望む展望大浴場や開放感を感じる客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 洋風の要素を取り入れた和懐石や、信州牛の鉄板焼き・しゃぶしゃぶなど選べる献立が魅力です。料理の工夫を評価する口コミも多く、個室風レストランで丁寧に味わえます。
鳥羽湾を見渡す「パールオーシャンテラス」が人気
AIによる紹介
- 伊勢志摩の海と大地の恵みにシェフの技を重ねたフレンチや和食コースを、鳥羽湾を望むレストランで楽しめます。料理の見た目や味への評価も高く、食事を軸にした滞在先として選びやすい一軒です。
稲取温泉でも屈指の絶景と、豪華な舟盛りを堪能する料理宿
AIによる紹介
- 地魚の舟盛りや伝統の金目鯛姿煮に加え、季節ごとに献立が替わる旬の素材を生かした一品をお部屋や個室で味わえます。海を望む温泉とともに、食事中心の滞在を楽しめる旅館です。
細部まで京都のモノにこだわった、ぬくもりある複合型「ポテル」
AIによる紹介
- 朝食の無限朝食では、せいろ蒸しやおばんざい、4種のカレーなど、和洋にとらわれない創作性のある料理を楽しめます。夕食でも京都の要素を取り入れた会席仕立てのコースが用意されています。
心身ともに満たされる“心地よい空間と至高のサービス”を堪能
AIによる紹介
- 朝食のシェフズコーナーの創作おにぎりや、本館レストランの世界各国の料理を季節に合わせてアレンジしたビュッフェ、和洋の技法を取り入れた中国料理まで、発想のある一皿を館内で楽しめます。
浄土ヶ浜を望む高台に立つ、和の景観と四季の恵み溢れるホテル
AIによる紹介
- 三陸の海の幸と岩手の山の恵みを合わせた和洋ビュッフェで、工夫を凝らした料理を楽しめます。海鮮オムレツや海鮮茶漬け、うにの炊き込みご飯など、土地の食材を生かした品が並びます。
開放的な眺望を愉しめる、みなとみらいの上空に浮かぶアーバンリゾート
AIによる紹介
- 20階のモダンイタリアンダイニングでは、神奈川の旬食材を軸に、世界の調味料やスパイス、技法を掛け合わせた創作料理を味わえます。高層階の眺めとともに食事時間を過ごせます。
黒川紀章氏設計、鹿児島のスタイリッシュなシティリゾートホテル
AIによる紹介
- 本館1階のデルソーレでは、季節のディナーフレンチを提供しています。旬の食材を使った前菜や魚料理、肉料理をアトリウム空間で味わえ、夕食にひと工夫ある一皿を求める滞在に向いています。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 館内には、松葉蟹の炭火焼きや但馬牛、地野菜を組み合わせたコースがあり、定番の会席にとどまらない食の楽しみがあります。レビューでも凝った料理への満足度が高く、夕食を目当てに選びやすい一軒です。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和洋折衷のフュージョン料理を一品ずつ供するスタイルで、地元野菜や旬魚、黒毛和牛まで展開があります。器や盛り付けへの評価も多く、発想のある一皿を楽しみたい滞在に向いています。
隈研吾氏監修の「新風館」内にある、アジア初進出のホテル
AIによる紹介
- 館内のKOSAでは、ファーム・トゥ・テーブルを軸に、京野菜や地元食材を使ったシェフズコースを楽しめます。イタリアンダイニングやルーフトップバーもあり、滞在中の食体験に幅が出ます。
標高1,000mから浅間山の絶景を望むリゾートで癒しの滞在
AIによる紹介
- 軽井沢地野菜や地場食材を、フレンチの匠の技とアイデアでコースに仕立てるリゾートです。レビューでもポタージュや魚料理の完成度、盛り付けの美しさに触れる声が見られます。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が変わる会席では、朝引き鶏トマト鍋や明太ジュレ掛け、海鮮夏野菜ソースなど趣向を凝らした料理が並びます。食事評価の高い宿で、旬を映した一皿一皿を楽しめます。
石垣島の自然に囲まれたホテルコンドミニアムで優雅な休日を
AIによる紹介
- 夕食の和洋琉ビュッフェには、和洋折衷を組み合わせた創作温製料理や南国食材の冷製料理が並びます。沖縄の味にひと工夫を加えた一皿を、滞在中に幅広く楽しめます。
自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った創作和食のコースが中心で、会席に北海道らしい素材を織り込みながら一皿ごとに楽しめます。食事の評価も高く、温泉旅館で料理を重視したい人に合います。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 蕪のすり流しに土佐酢ジュレ、トマトの蜜煮など、和の技法にひと工夫を重ねた創作性のある懐石を楽しめます。器使いまで含めて、季節ごとに表情の違う夕食を味わえる宿です。
皇居外苑と日比谷公園に面する、都内屈指のロケーション
AIによる紹介
- 館内にはモダンフレンチをはじめ、和朝食や香港式朝食など個性の異なる食体験があります。旬の食材を取り入れた料理を、五つ星ホテルの落ち着いた空間で楽しめます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜を軸に、肉や魚を組み合わせた月替わりの創作里山料理を楽しめます。レビューでは季節のポタージュフォンデュや仙台牛の握り寿司も挙がり、料理を楽しみに訪れたくなる一軒です。
都心から約60分！清流多摩川と奥多摩の山々を望むホテル
AIによる紹介
- 秋川牛のしゃぶしゃぶ、江戸前寿司の個食プレート、蕎麦粉ガレットなど、和会席とハーフビュッフェを組み合わせた工夫ある料理を楽しめます。料理長の手が込んだ一皿への評価も高い宿です。