創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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全室レイクビューで温泉付、支笏湖畔に佇む宿で癒やしのときを
AIによる紹介
- 支笏湖を望むレストランで、北海道の旬の食材を取り入れたイタリアンコースを楽しめます。メニュー例には姫鱒の炭火焼きやズワイガニのパスタが並び、自家製フォカッチャとともに季節ごとの組み合わせを味わえます。
皆生温泉の和モダンなホテル。展望風呂からは壮大な海を一望
AIによる紹介
- 館内の食事処「食彩シュウ」で、旬の食材を使った創作和食を楽しめます。姉妹館「海潮園」で日本海の魚介や鳥取和牛を味わう会席付きプランもあり、食事の好みに合わせて滞在を選べます。
梅田駅徒歩約3分。建築家・安藤忠雄氏設計のラグジュアリ―ホテル
AIによる紹介
- フレンチレストラン「RAYON」では、季節の食材を組み合わせたコース料理を楽しめます。前菜やメインを選べるプリフィックススタイルのディナーで、旬魚や野菜を取り入れた一皿を味わえます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 夕食には、吟味した旬材の持ち味を生かす月替わりの創作懐石を用意しています。五味の調和を大切にした料理を、本館では料亭「花回廊」、離れでは客室で味わえます。季節ごとの献立を楽しみに訪れたい、全10室の料亭旅館です。
とろみのある源泉掛け流しのお湯が自慢の、宮大工建築の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、岩手・花巻産の新鮮な食材を使った料理長オリジナルの料理を楽しめます。岩手牛とアワビを盛り込んだ和食会席に加え、口コミではトマト茶碗蒸しやコーンスープの牛しゃぶも紹介され、和食にひと工夫を加えた献立が魅力です。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 生産者との出会いを起点に、那須の旬の食材をモダンなフレンチコースに仕立てます。水庭を望むレストランで、食材の組み合わせや香りに工夫を凝らした料理と、ソムリエが選ぶワインを楽しめます。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材を取り入れた季節の創作懐石を味わえます。口コミでは工夫を凝らした鮎の焼き物や出汁の効いた小鍋にも好評が寄せられ、個室食事処を確約するプランでは、同行者と落ち着いて料理を楽しめます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 旬の素材を生かした料理長の会席風料理が夕食を彩ります。那須の食材を取り入れた献立は、口コミでも手の込んだ調理や素材を生かす味付けが好評です。専用の個室で、一品ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
草津・湯畑より徒歩約3分。10タイプの客室で、暮らすように気ままに滞在
AIによる紹介
- 姉妹館「湯川テラス」で、上州牛といくらを組み合わせたひつまぶしを味わえる夕食付きプランがあります。イチボやランプなど二つの部位を楽しむ一品のほか、うなぎや三種の海鮮を使ったひつまぶしも選べます。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 選び抜いた食材と器で仕立てる季節の創作会席が夕食を彩ります。自家製胡麻豆腐や朝獲れ地魚のお造りなどを、相模湾を見下ろすダイニングで味わい、食後は客室の温泉露天風呂でくつろげます。
パレスホテルの新ブランド。自然光が注ぐ洗練されたデザイン空間
AIによる紹介
- 2階の「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」では、旬の食材を生かしたモダンフレンチを楽しめます。自然素材を基調としたホテルに滞在し、食材の組み合わせや盛り付けに工夫を凝らした料理を味わえます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 伝統技法に新しい調味を取り入れた会席料理を楽しめます。献立例には鮑の天婦羅に肝信州味噌ソース、若狭鹿ローストのブルスケッタなどが並び、和の料理に洋の要素を重ねた一皿を味わえます。
福岡の中心街から少し離れた“自然と調和する”リゾートホテル
AIによる紹介
- 玄界灘の海の幸と糸島の野菜を取り入れた創作鮨や鉄板焼きを楽しめます。鉄板で仕上げる茶碗蒸し、糸島豚とハーブのポテトサラダなど、コースごとに異なる料理を味わい、ジャグジー付きの客室で食後の時間を過ごせます。
季節の花々や木々に包まれた那須高原にある全9室の小さな宿
AIによる紹介
- 地元食材を使ったワンプレート料理に、栃木和牛のローストビーフや日替わりオードブル、無農薬サラダを盛り合わせます。季節のスープと手作りデザートも楽しめる夕食です。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 標高800ｍの大山に佇む全８室の宿で、旬の食材を使った創作イタリアンを味わえます。特選コースの献立例には、大トロの吸地仕立てや花咲ガニとウニのパスタが並び、魚介や和牛を多彩な一皿で楽しめます。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 玄界灘の旬魚を中心に、素材に合わせた調理で仕立てる会席料理を楽しめます。宿泊者の声には薬膳茶碗蒸しや穴子のお椀への評価もあり、イカの活き造りや佐賀牛の網焼きとともに、料理人の工夫を感じる和の献立を味わえます。
川俣駅西口より徒歩1分。天然温泉「川俣の湯」で、心ほどけるひとときを。
AIによる紹介
- 「THE R9 DINING」では、旬の食材を使ったフレンチ＆イタリアンを提供しています。夕食コースにはカジキまぐろのソテーを味噌ブールブランで仕上げた一皿も入り、和の調味料を取り入れた魚料理を味わえます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 地の食材を中心に季節を映す創作懐石料理が夕食を彩ります。料理人の工夫を凝らした一品一品を、お部屋または本館の個室で味わえます。食後は館内のバーでお酒を楽しむ過ごし方もおすすめです。
和倉温泉で最も歴史が長い宿。豊富な源泉と七尾湾の雄大な景色が魅力
AIによる紹介
- 能登の海の幸を取り入れた創作会席が紹介されている宿です。現在の夕食付きプランでは、旬の魚介や季節の食材を使う料理長おまかせコースを用意し、七尾湾に面した食事処「海」で味わえるプランも選べます。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材と天然由来の調味料を使った全８品または全10品の創作会席です。名物くるみ豆腐や季節の前菜、旬食材の炊き込みご飯などを、料理ごとの提供温度とタイミングにこだわって用意しています。