創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 全10室の静かな旅館で、瀬戸内の食材の旨みを引き立てる創作料理を夕朝食で楽しめます。料理長の飾り切りや盛り付けへの口コミ評価も高く、食事を主役にした滞在にふさわしい一軒です。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- 地元の野菜やハーブ、季節の山菜や信州の味覚を取り入れた五千尺キュイジーヌを、上高地の景色とともに味わえます。料理長の独自アレンジを加えたフレンチコースが、滞在の食体験を印象深いものにしてくれます。
「沖縄美ら海水族館」まで車で約5分！全室オーシャンビューの絶景リゾート
AIによる紹介
- 夕食はやんばるビストロ ルアナの創作フレンチコース。県産和牛の黒ビール煮込みや県産鮮魚のポワレなど、沖縄の食材をフレンチベースで組み立てた料理を楽しめます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 旬の素材を組み合わせた会席風料理が宿の中心で、岩魚の塩焼きや春巻き、猪と鹿の陶板焼きのプランなど変化のある献立が並びます。朝夕とも個室で食事でき、料理を落ち着いて楽しめます。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 夕食は地元・季節の食材を活かした創作料理をコース仕立てで用意。上州和牛すき焼きや上州麦豚しゃぶしゃぶのプランもあり、発酵食材や地元野菜を織り交ぜた献立を楽しめます。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 熱海の郷土料理や静岡の魚介を着想源にしたモダンフレンチを、相模湾を望む数寄屋造りのダイニングで味わえます。伝統を軸に遊び心を重ねたコースが滞在の中心です。
【2026年3月6日リニューアルオープン！全館オールインクルーシブ！】
AIによる紹介
- 夕食は、地元九州や大分の食材を生かした創作会席です。旬の素材を前菜から水物まで6品で組み立て、プランによってはおおいた和牛や豊後水道の海の幸も味わえます。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食は個室のお食事処で、料理長が手がける創作懐石料理を味わえます。素材の持ち味を生かした献立は見た目にも配慮され、レビューでも料理の美味しさや工夫への評価が目立ちます。
情緒に満ちた湖畔の和風旅館。富士山や河口湖を望む客室で寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく全11品の会席料理です。季節の食材を使った彩り豊かな一皿一皿が続き、鍋物や釜飯まで流れよく楽しめる、創作性を感じやすい湖畔の温泉旅館です。
奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では創作和食のコースを用意し、奄美の野菜や魚介を使った料理が口コミでも高評価です。太平洋を望むビストロで、見た目にも工夫のある一皿をゆったり味わえます。
草津の希少な源泉「綿の湯」を愉しめる、和モダンな旅館
AIによる紹介
- 夕食は前菜8品、茶碗蒸し、刺身、上州牛ローストビーフ、すき焼き鍋まで続く手作り中心の和食コースです。和の流れに洋皿を織り交ぜた献立で、変化のある一食を楽しめます。
愛犬と一緒に那須の英国風隠れ家で素敵な休日を
AIによる紹介
- 那須高原の静かな別荘地に佇む全6室の宿です。旬の食材を使ったイタリアンフルコースは、前菜、パスタ2種、メイン、デザートまで続き、貸切温泉とともにゆっくり味わえます。
宮古ブルーと大自然が生む心地よい静けさ。7室限定のスイートヴィラで心ゆるまる滞在を
AIによる紹介
- レストランでは、沖縄食材を生かした季節のコース料理を用意しています。フレンチの技法を土台に宮古島の恵みを組み立てる一皿一皿で、滞在の夜に変化のある食体験を楽しめます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 倉敷の風土や季節の移ろいを映した二十四節気・七十二候のディナーコースが用意され、瀬戸内の魚介や地元食材を日本料理の技法で新しい一皿に仕立てています。郷土料理を取り入れた表現も楽しめます。
日本三景・天橋立を日の出から日没まで天橋立を満喫できる温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける丹後味覚会席では、ぶりの味噌漬け焼きや丹後甘鯛の蓮根蒸しなど、旬の素材を生かした献立が並びます。土地の味を会席で楽しみたい夜におすすめです。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 女性シェフ沙弥果が、その日の仕入れに合わせて組み立てる地産地消のフレンチフルコースが中心です。瞬間薫製や地元野菜、信州食材を取り入れた皿を、一日3組の落ち着いた空間で楽しめます。
全12室すべて半露天風呂付。玉名温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長考案の和の創作料理を、夕朝とも部屋で味わえる宿です。辛味蓮根や名物のトマト鍋など、熊本の食材に季節感と工夫を重ねた献立が、口コミでの食事評価の高さにも表れています。
万葉集に詠まれた温泉が自慢の志津温泉の料理宿
AIによる紹介
- 春は芽、夏は蔓、秋は実、冬は旨みと、季節ごとの食材で組み立てる山菜料理に工夫を重ねた山里料理が魅力です。イワナのスモークや土地の保存食など、月山らしい味わいに出会えます。
ブルガリの世界観と日本の伝統美が織りなす、唯一無二の上質空間
AIによる紹介
- 高層階で、ミシュラン一つ星の「イル・リストランテ ニコ・ロミート」をはじめ、寿司やバーまで異なる趣向の料理を楽しめます。料理の物語性や食材の良さを評価する口コミも目立ちます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- オーナーシェフが手がける創作会席を楽しめる宿です。地元産の旬食材を取り入れ、器や盛り付けまで工夫された料理は口コミでも高評価で、のど黒や大間のマグロを組み込んだプランも選べます。