創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 18ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 瀬戸内の魚介、肱川の恵み、愛媛あかね和牛を用い、和とフレンチが融合した創作コースを3か月ごとに更新しています。大洲城を望むレストランや文化財での特別ディナーも選べます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 信州の旬を取り入れた本格フレンチに、安曇野産山葵で味わう和牛ローストビーフや、連泊時には和の趣を織り込んだ献立も並びます。上高地の景色を望むレストランで、土地の個性を映した一皿を楽しめます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 海を望む16室の小規模ホテルで、地魚、山菜、紅ずわい蟹、和牛なまはげなどを用いたコースが評判です。魚に合わせたオリジナルソースや酒の提案もあり、発想のある一皿を楽しめます。
蔵王の山並みと朝日連峰を望む客室で、くつろぎの蔵王ステイを
AIによる紹介
- 山景を望むレストランでいただく旬彩創作ディナー「BENI」では、山形牛をメインにした料理を楽しめます。口コミでも彩りや手の込み方が好評で、温泉滞在に食の楽しみをしっかり組み込める宿です。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の素材をメインにした和創作料理です。ヤマメや山菜など旬の天然素材を生かし、出汁や火入れまで丁寧に整えた料理を、個室の食事処で落ち着いて味わえます。
東海岸の自然に抱かれ、朝日と風と時間を味わう美食のリゾート
AIによる紹介
- 沖縄の食材と全国の旬を組み合わせたフランス料理のフルコースを、全19室の静かなリゾートで味わえます。海から昇る朝日を望む滞在とともに、土地の空気まで映した一皿一皿をゆっくり楽しめます。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 太宰府の門前町に残る歴史建築に泊まり、夕食は地元の旬食材をフレンチの技で仕立てる創作コースへ。目新しさのある一皿一皿を、落ち着いたダイニングで楽しめます。
シングルルームは18平米のゆとりの広さとベランダ付のモダンなホテル
AIによる紹介
- 朝食では、熊本県産食材を中心にした和洋バイキングで、地域の食文化を取り入れた創作料理を楽しめます。レビューでも一品ごとの丁寧さやカレーの味が高く評価されています。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける月替わりの日本料理は、旬の食材や器づかいまで細やかです。佐賀牛や地元の味覚を織り込みながら、一皿ごとに季節の表情が変わる献立を静かな客室で楽しめます。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 西伊豆の海と山の恵みを使う季節のシェフ特製イタリアンコースで、土地の個性を一皿ごとに表現するオーベルジュです。レビューでも意外性のある組み合わせや美しい盛り付けが高く評価されています。
展望風呂から下田湾を一望。アート感覚のリゾートで寛ぐ
AIによる紹介
- 下田港の幸を使った和会席に、料理長の特製仕立ての金目鯛の煮付けや饗応料理をイメージした献立が並びます。海を望む宿で、魚介中心の一皿ごとの変化を楽しめます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 旬の野菜や季節の食材を取り入れた逸品会席・魯山人会席が用意され、出汁や献立の工夫も口コミで評価されています。和の設えの中で、一皿ごとの変化を楽しむ夕食時間が似合う宿です。
全室露天風呂付客室 8棟のはなれの客室で大切な人と大切な時間を
AIによる紹介
- 夕食は個室でいただく創作懐石です。あか牛の料理や季節の八寸、お造り、変わり鉢など全11品前後が並び、和洋の要素を交えた献立を温泉旅館でゆっくり楽しめます。
高台に建つ別棟大浴場、イタリアンレストランなど全室海眺望テラス付ホテル
AIによる紹介
- 五島灘の旬魚や五島牛を使った島のイタリアンコースを、海を望むレストランで楽しめます。料理長のおまかせ特選や食材に合わせた一皿が評判で、島の恵みを新しい表現で味わえる一軒です。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 地産の素材と旬をもとに、創意工夫を凝らした懐石料理を一品ずつ丁寧に味わえる宿です。少量懐石や松阪牛しゃぶしゃぶ付きのプランもあり、献立の変化を楽しみながら食事時間を過ごせます。
温かなおもてなしが息づく出雲の老舗宿で、山陰屈指の名湯「神の湯」を堪能
AIによる紹介
- 旬の食材を使った皆美オリジナルの会席が中心で、島根和牛や地魚を織り込んだ献立をゆっくり味わえます。器や盛り付けにも工夫があり、蓋を開けるたびに表情の変わる一皿を楽しめます。
最上階からは東シナ海を一望。那覇のモダンな非日常空間
AIによる紹介
- 最上階レストランでは、旬の素材のオードブルやフォアグラの温前菜、魚料理、ローストビーフを組み合わせたシェフ特製コースを楽しめます。景色とともに一皿ずつ味わえる滞在です。
1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 京都の料亭で腕を磨いた料理長が、旬の素材を使って和食コースを組み立てています。レビューでも手が込んでいる創作料理との声があり、半個室で落ち着いて楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 料理長の工夫が伝わる会席が評判で、口コミでもありきたりではない一品一品の仕立てが高く評価されています。季節の食材と器の取り合わせまで楽しみたい滞在に向いています。
広島空港から徒歩約5分の好立地。豊かな森に包まれた安らぎの空間
AIによる紹介
- 館内の予約制洋食ディナーでは、趣向を凝らした一皿を楽しんだという声があり、朝は広島の食材を生かした和洋ブッフェも用意されています。食の楽しみを滞在に添えたい日に選びやすい一軒です。