創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 134ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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1日3組限定。湯布院で大人の癒し時間を叶える源泉掛け流しの上質宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 自家農園の葡萄から造られた葡萄酒に合わせた料理を楽しめます。夕食には豊後牛サーロインの一口ステーキや海老のアヒージョなどが並び、朝食では柚子胡椒の鶏団子鍋や自家製味噌のお汁を味わえます。
5万本のワインと丹後の美食に酔いしれる天橋立のオーベルジュ
AIによる紹介
- フレンチと和食を組み合わせた創作料理を、丹後の旬の食材とともに楽しめます。季節野菜の前菜から鮮魚のお造り、魚料理、但馬牛のフィレステーキへと続くコースに、セラーのワインを合わせる食事が魅力です。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 東北の食材に料理人の技と感性を重ねた満月会席や、薬膳の知恵を取り入れた新月会席が用意されています。海の幸、山の幸、季節の恵みを一皿ずつ味わいながら、月をテーマに組み立てられた献立を楽しめます。
1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
- 館主自ら下田沖で仕入れる魚介と、自家菜園の野菜を使った料理が楽しめます。夕食の献立例には、目鯛のブランダードやサザエのバジルソース焼きが並び、伊豆の食材を和洋の調理で味わう食卓が待っています。
町全体が舞台。一棟ごとに作家が手がける、1日1組限定の宿。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ビストロ「nomi」で燻製料理と創作イタリアンのコースを味わえます。地元の彫刻師が削った木くずで燻した食材が並び、食後は職人や作家の作品をしつらえた一棟貸しの客室で過ごせます。
近江商人の御屋敷を貸切で堪能する“華美でなく素朴の中に潜む贅沢”
AIによる紹介
- 宿がすすめる近隣の「湖香六根」で、地元の食材を生かした創作料理を楽しめます。外村宇兵衛邸の朝食も同店が監修し、近江商人の旅立ちの献立を一部取り入れた料理と、炊き立ての近江米を客室で味わえます。
“非日常を五感で感じられるリゾート”をコンセプトにした1日1組限定の一棟貸しVilla
AIによる紹介
- 寿司や天ぷらにトリュフ・フォアグラなどの洋食材を取り入れた料理を、目の前で調理して提供するプランがあります。伊勢湾を望む一棟貸しヴィラで、出来立ての料理を囲む食事の時間を楽しめます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 秋の会席では、松茸握り寿司や焼き松茸と天然猪肉など、山の食材を多彩な仕立てで味わえます。名物のぼたん鍋の締めには、特製出汁で作る半熟卵をご飯にかける「ぼたん丼」も楽しめます。
静寂一棟貸
AIによる紹介
- 季節の食事プランでは、地酒のチーズフォンデュや秋トマトの肉詰めを含むせいろ蒸しなど、食材の組み合わせを楽しめます。勝浦の魚介や旬の野菜を取り入れた献立を、一棟貸しの里山の宿で味わえます。
自然と寄り添ってきた山浦に立つ邸宅を一棟貸し。丁寧で上質な休日を
AIによる紹介
- 伝統的なレシピに現代的なエッセンスを加えた郷土料理を、三段弁当のデリバリーで味わえます。地元の旬の食材を使った夕食を一棟貸しの古民家で囲み、同行者と食卓を囲む時間を楽しめます。
東京・神田で100年超の歴史を持つ全9室の老舗旅館
AIによる紹介
- 館内の「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」では、お茶を取り入れた創作料理を楽しめます。食事の前後は、畳のくつろぎスペースや焼き物の浴槽を備えた客室で、和のしつらえに触れながら過ごせます。
AIによる紹介
- 山菜や地場野菜、川魚、信州牛を使った創作和食を、歴史を重ねた茅葺き屋根の主屋で味わえます。夕食には手打ち蕎麦または信州米の炊きたてご飯も用意され、戸隠の食材と季節に触れる食事を楽しめます。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 口コミでは、霜降り牛肉・鱧・蛤・松茸を組み合わせた寄せしゃぶが好評です。味処「桜月」で京都産の食材を使う季節の和食会席を味わい、食後は仁和寺を望むラウンジでゆっくり過ごせます。
阿蘇の雄大な景色を眺めながら、30万坪の大草原で乗馬体験を愉しむ
AIによる紹介
- 産山プレイスの特別ディナーコースを夕食時の送迎付きで楽しめるプランがあります。コースの一例には自家製ストラッチャテッラや季節のパスタが並び、阿蘇の草原に囲まれた牧場での滞在と、近隣レストランでの食事を組み合わせられます。
源泉掛け流しの湯を楽しめる3つの貸切風呂、庭園を眺めながら湯浴みを楽しむひとときを
AIによる紹介
- 朝食には、湯村温泉の源泉を活用した蒸し料理を用意しています。地元食材の旨味を引き出す温泉地ならではの調理を楽しみ、食後は石原和幸氏監修の庭園を眺める貸切露天風呂で過ごせます。
房総の“泊まれる古民家ビストロ” 1日2組限定の一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 房総の食材を使うビストロスタイルのコース料理を、宿泊者向けのレストランで味わえます。名物はオーブンでじっくり火を通すロールキャベツで、料理に合わせて選ばれたワインも別料金で楽しめます。
梅小路公園ほど近く。囲炉裏付町家で愛犬と京の暮らしを疑似体験
AIによる紹介
- 夕食付きの対象プランでは、鴨カレー南蛮鍋や京風白味噌の鶏つくね鍋など、京都の料理人が手がける鍋料理を選べます。食事は仕出しで届き、囲炉裏の間や坪庭を備えた一棟貸しの町家で、同行者だけの食卓を囲めます。
森と海に囲まれたリゾート。異国感あふれる空間で寛ぐ、贅沢なひとときを
AIによる紹介
- 沖縄の野菜やハーブ、スパイスを使った朝食を楽しめます。口コミではコースのように提供される朝食の味や見た目が評価されており、モロッコの装飾に囲まれた宿で、朝の食事にも楽しみが広がります。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 産地直送の魚介と山の恵みを組み合わせた創作懐石を、個室の食事処で楽しめます。能登の珠洲の塩で味わうお造りや、ふかひれ茶わん蒸しを盛り込んだ朝食など、食材の組み合わせや食べ方に工夫を凝らした料理が並びます。
琉球王国の邸宅をテーマにした全9室オールスイート
AIによる紹介
- 沖縄食材を取り入れた全５品のディナーコースでは、沖縄野菜のサラダやサーモンの島レモンソース、本日のパスタなどを味わえます。メインの肉料理は５種から選べ、好みに合わせてアラカルトも追加できます。