創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 115ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,595 件
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1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食はフレンチと和会席を掛け合わせた創作料理で、前菜からクレソン蕎麦、季節のスープ、魚料理、肉料理まで流れに工夫があります。食事評価5.0の口コミでも独自性が高く評価されています。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- 1日1組限定の一棟貸しで、旬の食材を使った和洋フルコースや創作料理を落ち着いて味わえる宿です。鮮魚のお刺身や雲丹素麺、高海老の素揚げなど、皿ごとの構成にも工夫があります。
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
- 夕食はレビューでも創作料理がメインと評される宿です。季節会席に大岩魚や黒毛和牛香味焼などを取り入れ、アルコールを含むオールインクルーシブとともに、食事の時間をゆっくり楽しめます。
静かな伊勢湾と心が一つになる大人の温泉宿をオールインクルーシブで過ごす
AIによる紹介
- 知多牛や恋美豚の低温調理に加え、伊勢海老と鮑の低温調理、すっぽん会席、ふぐ会席まで揃います。地元食材を生かした多彩な献立を海辺の旅館で味わえます。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事に加え、欧州フュージョン肉料理やベジタリアン料理の用意があります。茅葺きの一棟で景色とともに、料理の意外性まで楽しめる宿です。
潮流を眼下に眺める高台に位置。3室すべてオーシャンビュー
AIによる紹介
- プランで創作料理を明記しており、伊豆大島の海の幸・山の幸を5色の彩りで組み立てたコースを用意しています。口コミでも見た目の美しさや素材を生かした味わいが高く評価されています。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食プランには、中華×洋食融合コースを用意。中華と和食の要素を重ねたアミューズにはじまり、香りや食感の変化を積み上げる構成で、創作性のある一皿を追えます。
AIによる紹介
- 泊まれるレストラン＆カフェを掲げ、老舗旅館「奈良屋」料理人監修の食事を楽しめます。群馬の食材を使ったひつまぶしなどを、湯畑散策の後に個室でゆっくり味わえる宿です。
小樽から車で40分。静かな森の別荘で、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 館内ダイニングでは、北海道産和牛、ラムラック、エゾ鹿ロインに加え、シーフード入りココナッツ・トムヤムスープやグリーンカレーなど、土地の食材と異国の味を組み合わせた一皿を楽しめます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 淡路牛や近海の魚介を使う鉄板焼きダイニングで、旬の魚のポワレやワサビクリームを添えた一皿など、和の素材感と洋の技法が交差する料理を楽しめます。朝食も目の前で調理され、食のライブ感があります。
A5ランク黒毛和牛や旬の野菜など地元食材を使用した、本格的なフレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 熟練のオーナーシェフが、信州野菜を20種類以上使い、フォアグラや真鯛、A5ランク黒毛和牛を組み立てる本格フレンチのフルコースを提供しています。季節の食材を食事の中心に据えた3室だけのオーベルジュです。
敷地四千坪の広大な敷地、大倉喜八郎男爵元別邸跡地に佇む癒しの宿
AIによる紹介
- 夕食は客室で、厳選素材を使った創作和会席を周囲を気にせず味わえます。特選和牛や活きアワビを選べる上位プランもあり、箱根の湯とあわせて食の時間をじっくり楽しめます。
秩父七湯で最も古い歴史を持つ和銅鉱泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、旬と風土を大切にした創作料理を用意しています。露天風呂付客室以外の通常客室でも提供され、個室食事処またはお部屋で、秩父での滞在に合わせた季節の味を楽しめます。
全棟に源泉掛け流し！遠くに伊勢湾を望む森の中の滞在型ゴルフリゾート
AIによる紹介
- 夕食では旬の食材を使ったフレンチ懐石やステーキ懐石を用意。前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続くコースを、榊原温泉の湯とあわせてゆっくり楽しめます。
世界基準の野菜ガストロノミー！オーガニック野菜を味わう大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 無農薬・無肥料の自家菜園野菜と北海道の旬を使い、イタリアンの技で組み立てる創作コースを味わえるオーベルジュです。夕食では常時50種類以上の野菜やハーブが登場し、季節ごとの表情を楽しめます。
満天の星と豊かな自然に包まれる北軽井沢で優雅なスローライフを
AIによる紹介
- 夕食は自家製無農薬野菜やハーブ、魚介とチーズのキッシュ、じっくり火入れした肉料理などを組み合わせたコースです。リピーターでも飽きないよう毎回メニューを工夫する食事が楽しめます。
館内のそこかしこに昭和初期の面影が漂う、心が温まる笑顔の宿
AIによる紹介
- 会席の基本に沿いながら、チーズおかき揚げや丁寧に仕上げた焼きプリンなど、定番に寄り切らない献立が口コミで好評です。地元食材を使う夕食で、変化のある一皿一皿を楽しめます。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬素材を一皿ずつ仕立てる創作懐石が宿の軸です。月替わりで献立が変わり、和牛を主役に据えた懐石コースなど、季節の山海の幸を組み合わせた夕食を楽しめます。
夏泊ゴルフリンクス併設、夏泊半島唯一の温泉があるホテル
AIによる紹介
- 青森の海と陸の恵みをつなぐ夏泊ナチュラルキュイジーヌをコースで提供します。和食を軸に、連泊ではフレンチベースの洋食や中華も交え、食感や香りまで組み立てた料理を楽しめます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- ソムリエシェフが手がける島の旬彩イタリアンフルコースは、その日だけの食材で組み立てる一皿ごとの表情が魅力です。海鮮、自家菜園の野菜、隠岐牛を使った創作料理を1日1組で味わえます。