創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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都心であることを思わず忘れる、静寂と優雅さ
AIによる紹介
AIによる紹介- 高層階からの夜景を眺めつつ、タワーズレストラン「クーカーニョ」のフレンチや館内の逸品を集めたディナーコレクションを楽しめます。料理の見た目や構成にも工夫が感じられる一軒です。
那覇市内の閑静な地で心から安らぐ南国ラグジュアリーリゾート体験
AIによる紹介
- 館内にはタパス＆チャコールグリル「ラ・シマ」、県産食材を織り交ぜたコンチネンタル料理の「ファヌアン」があります。那覇に滞在しながら、食材の組み合わせや火入れに変化のある夕食を選べます。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ飛騨牛と高山の旬食材を、出汁や盛り付けまで丁寧に組み立てた会席で楽しめます。個室で供されるため、一皿ごとの流れや味の変化を落ち着いて味わえます。
大阪府貝塚市、川のせせらぎに癒される全6室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 和食を軸に、器や盛り付けまで楽しませる会席が用意され、口コミでも料理の満足度が高い宿です。渡り蟹のグラタンなど和に洋の要素を添えた一皿もあり、夕食に変化があります。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 総料理長が見極めた旬の海の幸や朝どれ野菜を使い、金目鯛のしゃぶしゃぶやかぶと煮、手作りデザートまで丁寧に仕立てる一軒です。個室ダイニングで一皿ごとの変化を楽しめます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が2か月ごとに献立を組み替える季節替わりの会席料理を楽しめます。福島の海と山の幸や郷土料理に、見た目への配慮や細かな仕事が重なり、創意ある和食を味わう滞在に向いています。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 永平寺監修の精進料理は、根菜や山菜を使った一皿を積み重ねる献立で、口コミでは懐石のような盛り付けと評されています。特選精進料理も選べ、野菜中心でも変化のある食事を楽しめます。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 鳥取の旬を使った季節替わりの会席に加え、レビューでも一品一品に工夫が凝らされていると評される料理が印象的です。個室ダイニングで、温泉旅館ならではの落ち着いた夕食時間を楽しめます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 旬の仕入れで内容が変わる日替わりの自然食会席が評判です。すっぽん鍋、雑穀料理、地元野菜、A5等級和牛などを組み合わせ、器や盛り付けまで含めて料理人の感性が伝わる夕食を楽しめます。
かつて旅人をもてなしたご本陣。江戸の記憶を受け継ぎ、歴史の趣と木のぬくもりに包まれるひとときを。
AIによる紹介
- 専属シェフが手がける創作コース料理では、松本一本ネギや里山野菜、信州吟醸豚など地元食材を一皿ずつ再構成しています。歴史ある本陣のダイニングで、季節ごとに内容の変わる夕食を楽しめます。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 1日1組限定のオーベルジュで、地元食材を使った日替わりのフレンチコースをプライベートに味わえます。レビューでもアイデアに富んだ一皿や食材の説明が高く評価され、食の体験を主役にした滞在を楽しめます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- レストラン【肉料理 ひとしお】では、炭火焼きや日本料理を掛け合わせたライブ感のある創作料理を提供しています。料理長厳選の海鮮や和牛を、海を望む熱海の高台で一皿ずつ楽しめます。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- レストラン「フォーシーズン」では、阿波を感じるアートな食体験を掲げ、大谷焼の器に鳴門鯛や阿波野菜を盛り込んだ創作性あるコースを楽しめます。
プール付ヴィラ完備のラグジュアリーホテルで大人の島時間
AIによる紹介
- 館内には、使節団をもてなした琉球料理を現代的に仕立てた全席個室の琉球創作料理レストランがあります。県産食材を使った和食中心の朝食も客室で味わえ、食の時間を落ち着いて楽しめます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、季節食材を生かした日本料理懐石に、意外性のある食材の組み合わせや盛り付けが光ります。レビューでも料理の彩りと構成が高く評価され、食の体験を主役にした滞在を楽しめます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 料理長が手がける創作会席では、瀬戸内海の魚介や地元野菜、自家製の発酵食を組み合わせた一皿が並びます。レビューでも穴子の刺身や牡蠣料理、釜めしの工夫に満足の声が目立ちます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は自家農園の野菜、山菜、地鶏を使った創作料理コース。日本料理を土台にイタリアンの技法を重ね、季節ごとに内容が大きく変わるため、再訪でも異なる一皿に出会えます。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食は沖縄ならではの食材や旬を生かした創作和食コースです。ダイニングに加え、寿司の握りや天麩羅を組み込んだカウンターコースもあり、連泊でも内容の変化を楽しみながら食事の時間を過ごせます。
全室オーシャンビュー、天然温泉と山海の幸を堪能する癒やしの熱海ステイ
AIによる紹介
- 旬魚の造りや鮑の踊り焼きを盛り込む懐石に、伝統の技法と革新の感性で昇華させた特選海さち懐石も用意されています。相模湾を望むお部屋食プランも選べます。
海辺の町で愛犬との特別な時間を過ごす愛犬同伴型リゾートホテル
AIによる紹介
- はまぐりのフラン、那珂湊の鮮魚のブイヤベース風、黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶなど、地元食材を生かしたフレンチの創作皿を楽しめます。愛犬同伴で夕食を囲める点も印象的です。