創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 106ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が選ぶ旬の食材を使い、お箸で食べる和モダンフレンチを提供しています。新じゃがの泡仕立てや豊後牛の藁焼きなど、技術と感性が伝わる一皿を夕景とともに味わえます。
津和野駅から徒歩8分、歴史と新しさが融合した滞在体験
AIによる紹介
- 夕食では和牛の食べ比べや酒蔵鍋、鉄板焼を織り交ぜた創作会席を用意。津和野の旬食材を取り入れた一皿ごとの変化に加え、朝食でも郷土の味と炊き立てご飯を楽しめます。
とろりとした肌触りの美人の湯や、富山湾の旬の恵みを味わう
AIによる紹介
- 夕食では、白海老餅揚げ出しやのどぐろ広島菜巻、蓬豆腐など、富山の食材を取り入れた季節の会席を楽しめます。魚づくし会席や逸品コースもあり、山麓の温泉滞在に料理の変化を添えてくれます。
三河湾の大パノラマや、満天の星と蒲郡市街の夜景を望む絶景宿
AIによる紹介
- 三河の幸を使う会席に加え、記念日プランではフレンチ会席も選べます。地魚と鮑のフリットに抹茶塩や八丁味噌パウダーを合わせる一皿など、和と洋を交えた料理を夜景とともに楽しめます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 地物の山菜や有機栽培の加賀野菜に、鱸のオイル焼きやプッチーニのスープ、蒸し鮑のステーキなどを織り込む旬菜懐石が用意され、和食を土台にした多彩な一皿を楽しめます。
花巻南温泉郷の自然豊かな景色と美人の湯で心安らぐ癒しのひととき
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた創作会席料理が夕食の軸で、県産牛や新鮮魚介を少しずつ多彩に味わえます。盛り付けの細部まで料理長のこだわりがうかがえ、食事を楽しみに出かける温泉滞在に合います。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 吉野山鹿のマリネ、高原トマトのクリアスープ、大和ポークのオーブン焼きなど、和の会席にひと工夫を重ねた献立が並びます。地元食材を生かした一皿一皿を楽しめます。
奈良の伝統美と現代の快適さを融合させた空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- レストランでは、奈良由来の素材を斬新な調理法で仕立てるイノベーティブ料理を用意しています。写真映えする空間で、土地の食材を新しい表現で楽しめる宿です。
安比高原のランドマークホテル。温泉大浴場を筆頭に施設も充実
AIによる紹介
- 夕食は東北の旬や特産食材を取り入れた「KIZUNA」ビュッフェ。和食・洋食・中華のシェフが手がける多彩な料理が並び、滞在中に一皿ごとの違いを楽しみながら選べます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 赤米、粟、稗、猪、雉など40～50種類の素材を使う古代食は、縄文風土器で味わう独創的な夕食です。出雲らしい神話の世界観と料理の工夫が、ここならではの体験をつくります。
北アルプスの雄大な自然や良質な温泉を思いおもいのスタイルで満喫
AIによる紹介
- 夕食では、信州の食材を取り入れた溶岩石グリル料理コースや、鹿ロースのグリル、ほうじ茶のモンブランなど、季節ごとに構成の異なる一皿を楽しめます。レストランの雰囲気や食事の満足度も口コミで評価されています。
馬車道駅から徒歩約4分、旧き良き日本家屋の趣を取り入れた新スタイル宿
AIによる紹介
- 朝食ではクロワッサン生地を焼き上げるクロッフルと自家製シルキーマッシュポテトのプレートを選べます。和モダンの客室に泊まり、少し趣向を変えた料理を味わいたい横浜ステイに合います。
狩野川のほとりで過ごす、極上のグランピング体験
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、BBQにブイヤベースや海鮮、季節の野菜が並びます。朝は東京ラスク特製ラスクパンのフレンチトーストも楽しめ、屋外滞在に食の変化を添えてくれます。
静岡オープンの舞台、遠州灘と太平洋を望む白亜のホテル
AIによる紹介
- 夕食ではフレンチコースや和会席を選べ、御前崎の食材を取り入れた料理とワインの組み合わせを楽しめます。口コミでも食事のおいしさやソムリエの対応が好評です。
AIによる紹介
- 朝食は、好みの野菜とローストビーフを組み合わせるチョップドサラダや、具材を選べる石窯サンドイッチが中心です。自分で組み立てる楽しさがあり、朝からひと工夫ある料理を味わえます。
碧い海と花々に囲まれた全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 夕食は熊野の山海の恵みを取り入れた季節のフレンチです。フォアグラの味噌漬けと市田柿のミルフィーユ、那智勝浦の鮪ミキュイなど、土地の食材を組み合わせた皿が並びます。
星降り注ぐオーベルジュ。巨大望遠鏡で本物の宇宙に思いを馳せる
AIによる紹介
- 阿蘇の恵みを生かした創作フレンチのフルコースを用意するオーベルジュです。武本シェフが食材の持ち味を引き出す一皿を、南阿蘇の静かな夜とともに味わえます。
石垣島のメインストリート「公設市場」すぐの立地。スタイリッシュホテル
AIによる紹介
- 朝食では石垣島の食材と欧州料理を組み合わせたメニューをビュッフェで楽しめます。日替わりスープや石垣牛の赤ワイン煮、好みの具材で作るカスタマイズパニーノも印象的です。
箱根湯本駅から徒歩約5分。3本の源泉から湧き出る湯と昔の趣を残した客室
AIによる紹介
- 夕食は板長が考える月替わりの斬新な和食で、朝食も含めて部屋でゆっくり味わえます。定番の会席に収まらない一工夫ある献立を、落ち着いた和室で楽しめる一軒です。
壮大な対馬海峡を望むお部屋で、喧騒を離れゆったりとした時を過ごす
AIによる紹介
- 料理長による和洋折衷の創作会席を用意しており、対馬の旬魚のお造りや島の食材を組み合わせた献立を楽しめます。海を望むレストランで土地の味に触れる夕食です。