創作料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 104ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,595 件
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神戸の街を一望できる「神戸北野」のランドマークホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- クラブラウンジの季節料理や鉄板焼ディナーでは、灘酒のジュレ、瞬間スモーク、だし茶漬けなど和洋を織り交ぜた一皿が並びます。神戸の眺望と合わせて、変化のある食体験を楽しめます。
京都駅徒歩約2分でとにかく便利！チェックイン前の荷物預かりもOK
AIによる紹介
- 3階レストラン「タワーテラス」では、京都のおばんざいにアジアのスペシャリティを組み合わせた和洋オリエンタルのビュッフェを用意。ライブ提供のステーキや窯焼きピザ、抹茶スイーツまで幅広く楽しめます。
戸田名物の高足ガニなど、駿河湾の海の幸と伊豆の地野菜を堪能
AIによる紹介
- 料理長が仕入れる駿河湾産の魚介や地野菜を使い、刺身、煮物、鍋物、焼物へと組み立てる和洋折衷創作料理が宿の軸です。戸田名物の高足ガニや伊勢海老の追加注文にも対応しています。
湯河原駅徒歩約5分、体に優しい食事と温泉でリトリートステイ
AIによる紹介
- 動物性食材を使わず、地元の無農薬野菜を軸に仕立てる創作ヴィーガン料理が滞在の軸です。日替わりで内容が変わり、酵素玄米やスープ、サラダまで工夫のある一皿を楽しめます。
創業100年を誇る大人の隠れ家旅館。信州の魅力と源泉掛け流しの天然温泉で、心づくしのおもてなしを。
AIによる紹介
- 月替わりの和風創作会席料理を用意し、信州の旬を料理長が一皿ごとに丁寧に仕立てています。口コミでも彩りや味への評価が高く、鮎の塩焼きや炊き込みご飯など食事目当ての滞在にも向く一軒です。
JR遠野駅から徒歩約8分。語り部による昔話が聴ける宿
AIによる紹介
- 語り部の昔話に触れた後は、遠野名物ひっつみ汁やヤマメの塩焼きなどを盛り込んだ箪笥を使った創作会席膳へ。月替わりの和洋折衷料理でも、遠野の季節の味を楽しめます。
1日3組限定、新感覚「シアター型鉄板焼」を体験できる大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は、A5黒毛和牛や海鮮を使った進化系鉄板焼と和洋創作料理が中心です。シアター形式のカウンターで調理のライブ感も楽しめ、3室だけの滞在に食の時間がしっかり組み込まれています。
国内で唯一、超深層水温泉が湧くエメラルドグリーンの自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 個室で落ち着いて味わう夕食では、工夫を凝らした創作料理や囲炉裏会席、温泉せいろ蒸しが並びます。飛騨の食材を使った品数豊かな献立で、食の時間をゆっくり楽しめます。
日光の自然を生かした日本庭園と本格湯波懐石をゆっくりと味わう
AIによる紹介
- 湯波懐石に伊勢海老のポワレや和牛ヒレのロッシーニ風を組み合わせた、和・洋のコラボレーション会席を用意しています。旅館の和食を軸にしつつ、洋の技法を交えた変化ある夕食を楽しめます。
300坪の敷地に佇むコテージで誰にも邪魔されないプライベートな時間を
AIによる紹介
- ホテル棟では、信州サーモンや信州野菜、信州プレミアム牛などを使った信州キュイジーヌの和洋折衷会席を用意しています。高原の食材を生かした一皿ごとの構成で、旅先ならではの食体験を楽しめます。
全室オーシャンビュー！まるで海と繋がるかのような露天風呂？！■ホテル総選挙´21犬吠埼地区1位
AIによる紹介
- 銚子港の旬魚や千葉県産食材を使った会席に、銚子つりきんめの青竹蒸しや穴子と野菜のココットなどを織り交ぜ、海辺の土地柄を映した一皿を楽しめます。
佐賀城跡の堀に面して建つ、上品で落ち着いた心安らぐホテル
AIによる紹介
- 館内には西洋料理・日本料理・中華料理のレストランがそろい、旬の食材を使った季節のフルコースや料理長渾身の特別ディナーを、お濠の景色とともに楽しめます。
オリジナル直採れみかんワインが飲める、全10室のみかん農家ペンション
AIによる紹介
- 古民家ダイニングで味わう箸でいただく創作フレンチが宿の軸です。コース一例では旬魚のアクアパッツアややまと豚の赤ワイン煮が並び、肩肘張らずに新しい味の組み立てを楽しめます。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 八ヶ岳の採れたて野菜や地元食材を使い、フレンチと1日限定5組の薪火料理を選べます。炎や煙の香りまで味わう調理演出と、自家製テリーヌや燻製が並ぶ夕食が印象的です。
山陰の美酒と美食に身をゆだねる、大人の温泉宿
AIによる紹介
- 和会席を軸にしながら、紅蟹玉蒸のブイヤベース仕立や大山どりの白バラ牛乳仕立など、和と洋の要素を交えた献立が見られます。温泉とともに創意ある夕食を楽しみたい滞在に合います。
「美人の湯」として有名な温泉を掛け流しで堪能できる宿。客室のほとんどがひのきの内湯や半露天風呂付
AIによる紹介
- 旬の島根食材を使う本格イタリアンコースと、のどぐろやカニを盛り込んだ和食御膳を選べる宿です。温泉で体を休めたあと、魚介や地元野菜を軸にした料理をゆっくり楽しめます。
霧降高原の閑静な別荘地に立つプライベートな大人の隠れ家
AIによる紹介
- 日光名物の湯波、真鯛のポワレ、黒毛和牛ステーキなどを組み込んだ創作コースディナーが中心です。個室風ダイニングで、お箸でも楽しめる構成の夕食が用意されます。
大阪の魅力を映すライフスタイルホテルで上質な滞在を満喫
AIによる紹介
- 11階のダイニングでは、大阪の食文化に着想を得たシェフおまかせディナーコースを用意。地元食材を使う小皿前菜と選べるメインで、ひと皿ごとの構成を楽しめます。
仁淀川に佇む泊まれる道の駅。アクティビティも愉しめる体験型複合施設
AIによる紹介
- 仁淀川流域や高知の旬を使った創作フレンチコースを楽しめます。前菜から魚料理、肉料理、デザートまで季節ごとに構成が変わり、和紙の里ならではの体験とあわせて印象に残る滞在になります。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 献立には砂丘長芋豆腐や湯葉刺し、三徳蕎麦などが並び、季節替わりの鍋料理も楽しめます。地元食材を生かした和のアレンジを一品ずつ、落ち着いた部屋食で味わえる宿です。