創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,595 件
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丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元食材を使った会席は、蟹刺し、みそしゃぶ、炭火焼、鍋、雑炊など一つの食材を多彩に仕立てる献立もあり、季節ごとに異なる食の組み立てを楽しめます。
愛犬と伊豆高原の大自然で過ごす、バリ島をモチーフにしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の海の幸と山の幸を取り入れた和西折衷の会席仕立てコースです。和とフレンチ、2人の料理人が組み立てる一皿ごとに、食材の取り合わせや味の展開を楽しめます。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食にイタリアのエッセンスを織り交ぜた全10品の創作コース。相州和牛や小田原近海の魚介、トリュフご飯まで、料理を目当てに訪れたくなる内容が高い口コミ評価を集めています。
甲府盆地と笛吹川を見渡す、丘の上の南欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- 甲府盆地を見下ろす丘の上で、彩り豊かなフレンチコースや和会席を楽しめます。シェフズスペシャルの夕食は魚料理と肉料理を組み合わせ、眺望や夜景とともに食事の時間をゆっくり味わえます。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 童話をモチーフにした献立構成も見られる自然派おとぎ会席は、無農薬・有機栽培の食材を使った発想ある内容です。口コミでも料理の面白さが語られており、定番に寄らない一皿を楽しみたい夜に合います。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬をもとに、会席へ趣向を凝らした一皿一皿が並ぶ宿です。レビューでも料理長のセンスや盛り付けへの評価が見られ、定番の和食にとどまらない食事時間を求める方に合います。
【ペットと泊まれるリゾート】愛犬との思い出が深まる特別なリゾート体験
AIによる紹介
- 夕食では、鮑と栗のリゾットや金目鯛とイセエビのポワレなど、伊豆の食材を組み合わせたコース料理が並びます。和牛や伊豆鹿を使う肉料理もあり、愛犬と同席しながら趣向の異なる一皿を味わえます。
客室の大きな窓からは名画のような絶景。鴨川の海で愛犬と特別なひととき
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、南房総の魚介や地元食材を使った和会席の創意ある一皿を愛犬と一緒に楽しめます。活伊勢海老や黒毛和牛サーロインを盛り込む月替わりの献立が、鴨川の滞在に食の彩りを添えます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕食は「RESTAURANT 1/365」で、その日仕入れた食材に合わせて構成するコース。旬の野菜や果物、山菜、きのこ、米沢牛を、組み合わせや仕立てに工夫を凝らした一皿で楽しめます。
こころをほどく鎌倉旅の拠点。古都鎌倉のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は地元の鮮魚や鎌倉野菜を組み合わせた鉄板焼コース。肉寿司に雲丹、三崎マグロの和香草焼きなど、素材の掛け合わせに工夫が光る一皿をライブ感とともに楽しめます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 先付や八寸への評価が高く、口コミでも創意工夫のある会席料理が好評です。全国の生産者から届く食材を使うカウンター割烹「割烹むげん」も選べ、料理目当ての滞在に向きます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 旬の野菜や川の幸、飛騨牛、富山湾直送の鮮魚を使う会席は、選べる会席や上位会席も用意されています。海鮮や飛騨牛を多彩に工夫した食事との口コミもあり、献立の変化を楽しみたい滞在に合います。
琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、二十四節気を取り入れた会席に近江牛しゃぶしゃぶや季節の造里が並び、個室料亭で一品ずつ味わえます。朝は干物や魚介を卓上で焼く和食ブッフェも楽しめます。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 地元の魚介や旬の素材を取り入れた和風創作料理が宿の中心です。月替わりの献立を、料亭街の個室食事処またはお部屋食で味わえ、食事評価の高さからも満足度の高い一泊が期待できます。
熱海の絶景を望むスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 相模湾を望むダイニングで、地元の旬食材と無農薬野菜を使ったイタリアンフルコースを楽しめます。名物ウニのパスタや金目鯛のアクアパッツァなど、見た目の演出にも工夫のある一皿が続きます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 奥出雲豚の豆乳鍋、大山鶏のトマトスープ鍋、のどぐろ朴葉包み焼きなど、定番にひと工夫を重ねた季節の会席が魅力です。朝食でも手作りフレンチトーストやイカ墨黒カレーなど個性ある品が並びます。
趣の異なる離れ形式の全8室、高千穂の自然を全身で味わう
AIによる紹介
- 高千穂の神話や夜神楽にちなんだ料理を、紙芝居形式の演出とともに味わえる宿です。地元食材を使った彩り豊かな献立に、器や盛り付けの工夫も重なり、食事の時間そのものが印象に残ります。
西伊豆大浜海水浴場まで徒歩約4分、愛犬用設備充実のトロピカルな癒し宿
AIによる紹介
- 夕食では旬の地魚の刺身盛り合わせに加え、まるごとカサゴの一匹揚げを特製野菜あんかけで提供します。海鮮中心の和会席の中で、ひと工夫ある品も楽しみたい方に合います。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 夕食は熊本・菊池産の食材を盛り込む季節の創作懐石が中心で、馬刺しや馬しゃぶ、和牛料理を組み合わせたプランも選べます。個室食事処で一品ずつ落ち着いて楽しめる宿です。
世界遺産・日光の社寺から車で約5分。自然の景色などを愉しむ非日常のステイ
AIによる紹介
- 地場野菜をフレンチの技法で仕立てるディナーコースが中心です。日光の食材に和の要素も重ね、魚料理や那須高原和牛、料理ごとのパンのペアリングまで一皿ずつ楽しめます。