創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 93ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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福岡・海の中道で出会える海外リゾートさながらの非日常空間
AIによる紹介
- 自社農園の野菜や九州の旬の食材を生かすイタリアンコースを、プールに面したレストランで楽しめます。季節野菜と蛤のスパゲッティーニなど、素材の組み合わせを味わう料理が並び、博多湾の夜景も食事に彩りを添えます。
自然豊かな日光湯西川で、心の赴くままにオールインクルーシブステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食の里山ビュッフェでは、味噌仕立ての和風ビーフシチューや、きのこを使った鹿鍋を味わえます。山女魚や板台餅の炉端焼きも並び、里山の食材と和洋を組み合わせた料理を、好みに合わせて選べます。
三条の鴨川沿い。大浴場も備える宿泊主体型プレミアムホテル
AIによる紹介
- レストラン翠京では、京の素材を生かしたシェフのホテルメイド料理を楽しめます。朝食の和洋ビュッフェには、おばんざいや京風茶わん蒸し、ホテルメイドのカレーなどが並び、和洋の味を食べ比べできます。
広大な日本庭園に囲まれた築280年の古民家で、雪国の四季を楽しむ
AIによる紹介
- 雪国の保存食や伝統料理をベースに、地域の暮らしを表現するコース料理を楽しめます。魚沼の野の食材を取り入れた皿を古民家のダイニングで味わい、日本酒やワインのペアリングで料理との組み合わせも試せます。
定山渓随一の絶景を望む特別な33室、季節の移ろいを愉しみながら上質な滞在を
AIによる紹介
- 夕食には、フレンチに和食と北海道の食文化を融合させた「お箸で食べる和フレンチ」を選べます。北海道産食材を中心に仕立てた料理を、箸で味わうコースです。食後は宿泊者専用ラウンジでドリンクを楽しめます。
肌が潤う天然温泉、最上階の展望露天風呂から眺める美しい稜線
AIによる紹介
- 秋の会席では、プランに応じて武州和牛すき焼きのビシソワーズ仕立てや温泉卵のコンソメスープなど、和洋の技法を組み合わせた料理を楽しめます。深谷葱やおなめ味噌も登場し、埼玉の食材を多彩な味わいで堪能できます。
開放的な川湯温泉が魅力。熊野の大自然に佇む癒しの宿
AIによる紹介
- 熊野の食材を取り入れた里山キュイジーヌのハーフバイキングでは、お造りや先付などの旬彩3品に加え、伏流水で育った鮎の炭火焼き、めはり寿司、さんま寿司を味わえます。地酒や梅酒も食事とともに楽しめます。
登別で4種の温泉が楽しめる宿。季節の食材を取り入れた会席膳の夕食に舌鼓
AIによる紹介
- 2026年9〜11月の夕食では、登別牛の味噌霙鍋や赤魚の錦秋焼き奉書包みなど、食材の組み合わせや調理に工夫を凝らしたお膳を楽しめます。部屋食のプランでは、客室で季節の品々を味わえます。
熊野灘の朝日に染まる、絶景の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食には、生まぐろのレアカツや熊野牛のかご蒸しを取り入れたコースが用意されています。まぐろは刺身や丼でも登場し、南紀の食材を調理法による食感の違いとともに楽しめます。料理内容はプランや季節で異なります。
綱代湾を見渡す温泉宿。伝統とモダンの両面を感じる、心休まる空間
AIによる紹介
- 網代の地魚をお造りとしゃぶしゃぶで味わう「玉手箱」に、フレンチソースで食べる焼き鮑を組み合わせた料理が楽しめます。和牛の鉄板焼きや季節の前菜も揃い、海鮮懐石に洋の工夫を取り入れた献立を味わえます。
歴史と趣が織りなす静謐な上質空間。文化財に泊まれる宿。
AIによる紹介
- 夕食には季節の前菜に続き、すき焼きまたは出汁しゃぶしゃぶを選べるコースがあります。出汁しゃぶしゃぶはカレーそばの締めまで味の変化を楽しめ、歴史ある建物を改修した貸切空間で食事を味わえます。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 銀座の名店で研鑽を積んだ料理長が、信州の旬の食材を使う会席料理と、郷土料理「取り回し鉢」を組み合わせた献立を用意します。個室の食事処または明治時代の蔵座敷で、代々受け継がれる器に盛られた料理を味わえます。
「なにもしないを楽しむ」
AIによる紹介
- Nook The Peakの夕食は、淡路産の食材にこだわった和洋のコースです。太平洋を望む100平米の客室に料理が運ばれ、移り変わる海の表情を眺めながら、地元の食材を取り入れた食事を楽しめます。
5つのお風呂を貸切で、郷土料理を個室で。ゆっくりと気兼ねなく
AIによる紹介
- 個室のお食事処「炉庵」で、上州のお肉や地元のきのこ、野菜を溶岩プレートで焼く炭火料理を味わえます。地元食材や自家製野菜を使った手料理に、前菜や川魚の塩焼き、デザートまで組み合わせた夕食です。
軽井沢タリアセン隣接。眼前に浅間山を望むホテルで癒しのステイ
AIによる紹介
- 日本料理「新樹」では、信州の四季折々の食材を使う会席「紡季」を味わえます。メインの焼八寸には信州ならではの食材が彩り豊かに盛り込まれ、土地の味と盛り付けの工夫を楽しむ夕食になります。
創業440年。伊香保温泉有数の黄金・白銀の二湯を楽しめる老舗旅館
AIによる紹介
- 万葉館では、料理長が手がける上州ならではの創作和会席を、個室のお食事処で味わえます。特製梅酒に始まり、前菜やお造り、メイン料理へと続く献立を、家族や同行者と会話を交わしながら楽しめます。
水上に佇む静寂のリゾートで、美食と温泉を堪能する癒やしのひととき
AIによる紹介
- 地元食材を活かした和洋のコース料理を用意しています。和食コース「NAGOMI」では箱根の恵みを季節や素材の状態に合わせて仕立てており、食材の持ち味を引き出す料理をゆっくり味わえます。
渓流沿いの貸切風呂や大浴場で寛ぐ湯河原の純和風温泉宿
AIによる紹介
- ダイニング「千渓」では、海の幸や季節の恵みを取り入れた会席料理を味わえます。湯河原特選会席では料理長の逸品に加え、締めに趣向を凝らした三種の茶漬けから好みの一品を選べます。
八ヶ岳の東山麓に広がる、自然と調和した高原リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、季節の素材と信州の食材を取り入れた洋食コースを楽しめます。献立の一例には、そばの実のポタージュや信州サーモンと蓮根の白ワインクリームソースが並び、りんご和牛信州牛のシチューを味わうプランもあります。
東京の夜景を望む高層ホテル。都心にいながら落ち着いた時間をかなえる場所
AIによる紹介
- 24階のレストラン「ハーモニー」では、フレンチをベースにした料理をブッフェスタイルで楽しめます。大きな窓を備えたダイニングで料理を味わい、食後は26階以上の客室で過ごせます。