創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 92ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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湯浴みは勿論、料理でも味わえる飲泉可能な「観音の湯」
AIによる紹介
- 夕食では、源泉を調理に用いた会席料理を味わえます。伊勢海老入りのお造りと鮑の踊り焼きを一人ひとつずつ用意するプランもあり、檜の香る食事処で伊豆の山海の旬味を楽しめます。
都市の利便性と百道浜の自然が融合する地で、心解き放たれるホテルステイを
AIによる紹介
- 季節の夕食付きプランでは、九州の旬の食材に和のテイストとフランス料理の技法を組み合わせたコースを楽しめます。博多湾を望む4階のレストランで、ワインや日本酒とともに土地の味覚を味わえます。
わずか13室の湯宿。客室露天風呂から見る那須の美しい大自然が心を癒す
AIによる紹介
- 旬の地場食材を使った和と洋の創作会席を、個室風の食事処で味わえます。とちぎ和牛コースでは、好みの焼き加減で楽しむとちぎ和牛の溶岩焼きを中心に、豊洲直送の海の幸や椀物、蒸し物など、前菜から水菓子まで十品以上が並びます。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- ほろほろ鳥のすき焼きを主菜に据えた会席や、タジンを組み込んだ黒毛和牛の会席など、食材と調理法に変化をつけた献立を楽しめます。お造りや煮物、旬食材の揚げ物を少しずつ味わい、食後は天然温泉で過ごせます。
標高1,100メートルから、山中湖と富士山を一望できる絶好の立地
AIによる紹介
- 赤エビのポーピエットにキャビアを添えた一皿や和風コンソメスープなど、和の要素も取り入れたフレンチの献立が用意されています。和食では和牛の溶岩焼きを含む御膳も選べます。コース内容は季節によって変わります。
豊かな風土が育んだ、美味しい食と美しくなる温泉でやすらぎのひとときを
AIによる紹介
- 川棚の食文化や伝統に現代の感覚を取り入れた、山口県産高森和牛や旬の食材を使う会席を味わえます。高森和牛は岩国ファームから直接買い付けており、食材選びと調理長の工夫に触れる夕食を楽しめます。
軽井沢駅から徒歩約3分、観光地へも徒歩圏内。充実の軽井沢ステイを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ホテル外の「門前洋食 藤屋」で和と洋を融合させた料理を楽しめます。りんごと醤油の門前ソースを添えたハンバーグなど、用意された洋食メニューから当日の気分で選べます。
富士山を目の前に天然温泉で旅の疲れを癒す、贅沢なステイ体験
AIによる紹介
- 館内レストランでは、富士山溶岩プレートで焼くステーキや地元食材を使った精進粥などをビュッフェで味わえます。山の恵みをテーマにした料理には、旬の食材を使うポトフや、ひと手間かけた煮込み料理もあります。
岐阜県初となる国際エコ認証「Green Key」を取得
AIによる紹介
- レストランでは、地元食材を活かした料理を楽しめます。夕食の口コミには、キャビア、ヤリイカ、オマール海老、飛騨牛を組み合わせたコースの紹介があり、朝食では郷土料理や飛騨牛カレーなど、多彩な味に出会えます。
千曲川の畔に佇む宿で、自家源泉掛け流しの多彩な湯舟で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食には、信州の食材を取り入れた宿オリジナルの和会席膳をいただけます。月替わりの鍋料理には、太郎ポークの塩麹鍋や信州プレミアム牛肉の蓮根すり流し鍋などが登場し、地元の食材と調理の組み合わせを楽しめます。
富士山を眼前に望む、富士急ハイランドオフィシャルホテル
AIによる紹介
- 日本料理「こころぎ」では、富士山麓の素材を生かした会席料理を味わえます。空間の中央に炉と炭火焼のライブカウンターを据え、料理人の手さばきを間近に眺めながら、季節の御椀や炭火焼き物、釜御飯を楽しめます。
AIによる紹介
- 旬の地魚や地元の食材に料理長が工夫を凝らした会席料理を楽しめます。肉や魚を使わず、野菜・茸・穀類・果物を取り入れたヴィーガン会席も用意されており、海の幸を中心とした料理とは異なる献立も選べます。
古都・奈良の東大寺のお膝元に立つ宿で、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 食材から器まで料理長がこだわる大和懐石料理を、一品ずつ味わえます。竹の天井を設えた畳の食事処で、盛り付けも楽しむ夕食の時間を過ごせます。品数を絞り、質を重視した厳選懐石のプランも選べます。
知多半島、日間賀島の高台に立つ全5室の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 島の海の幸を軸に、アワビと和牛の水晶焼きを取り入れた夕食プランを選べます。伊勢海老のお造りを組み合わせた献立もあり、魚介の鮮度を生かした料理と、調理法に工夫を凝らした一品を味わえます。
天橋立の麓に佇むオーベルジュ。「ピオネスタイル料理」でおもてなし
AIによる紹介
- 地元で水揚げされる魚介と、減農薬・無農薬にこだわる契約農家の野菜を使い、和洋中の枠を越えた料理を提供します。古民家を改装した全４室の宿で、前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続くコースを楽しめます。
畳敷きの純和風温泉宿で寛ぐ、四季彩々魅力あふれる津軽路の旅
AIによる紹介
- 青森の食材と郷土料理を組み合わせた郷土料理御膳を味わえます。お品書きの一例には、ほたての貝焼き・刺身・セイロ蒸しや津軽伝統野菜そばもやしが並び、県産霜降り和牛ステーキを加えたプランも選べます。
名勝･さつき松原に隣接、絶景に抱かれたリゾートで至福のひとときを
AIによる紹介
- レストラン「LOCA VORE」では、地元食材を使ったローカルメニューや約50種類のモダンな料理を夕食ビュッフェで楽しめます。朝食にも郷土料理や自分好みにカスタマイズできる料理が並び、宗像の食文化に触れられます。
【2024年6月24日開業】地上130m “空に浮かぶ寛ぎの空間”
AIによる紹介
- ホテル26階の和ダイニング「高ようじ」では、和の要素を取り入れた創作料理を提供しています。横浜ベイブリッジを正面に望むレストランで食事を楽しめ、朝は和洋ビュッフェも用意されています。
天然温泉展望大浴場から函館港を一望。快適ホテルで函館滞在を満喫
AIによる紹介
- レストランでは、北海道産ズワイ蟹のフカヒレ入り茶碗蒸しなど、中華と洋食を組み合わせたディナーを味わえます。鉄板焼では白老和牛や季節の魚介を使い、シェフのアイデアを取り入れた季節替わりのコースを楽しめます。
瀬良垣島と沖縄本島、双方に宿泊棟をもつ唯一無二の絶景リゾート
AIによる紹介
- 沖縄をはじめ各地の食材を取り入れたイタリアンコースを、プールを望む「クッチーナ セラーレ」で味わえます。「シラカチ炉端」では、料理人の調理を間近に眺めながら、先付から甘味まで食材の持ち味を生かしたコースを楽しめます。