創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 91ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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松山駅から徒歩約8分。松山城のお堀に面した好立地ホテルで快適ステイ
AIによる紹介
- 館内の瀬戸内バル「ラテラッツァ」では、瀬戸内の食材を地中海風にアレンジした料理を味わえます。朝食には、ポンジュースに漬けた鯛を揚げてパンに挟む鯛ドッグなど、愛媛の食材を生かしたメニューが並びます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛を主役にした料理長特別コースや、和牛の石焼ステーキを組み込んだ会席膳を楽しめます。口コミでは前菜からデザートまでの手仕事や器選びも評価され、個室で一品ずつ味わえます。
四季折々の自然と源泉掛け流しの湯を堪能する癒しのひととき
AIによる紹介
- 伊豆の魚介と旬の地場野菜を使った伊豆スタイルのフレンチを味わえます。看板の伊勢海老ブイヤベースはサフラン仕立てで、魚介のだしと野菜の甘みを重ねた一皿です。追加注文で、スープを使った締めのリゾットも楽しめます。
宮沢賢治「銀河鉄道の夜」がモチーフの高原温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、地元産の素材を生かした月替わりの創作膳を味わえます。盛岡サーモンの親子和えや帆立の香味焼きなど、旬に合わせた献立が並び、四季替わりの特選コースや前沢牛を主役にしたコースも選べます。
沖縄で充実のリゾート体験が叶う美浜エリアのコスパ重視ホテル
AIによる紹介
- 1階の「ALLYs」では、県産食材をアレンジした琉球イタリアンを朝食ビュッフェで楽しめます。沖縄そばにトマトソースを合わせたパスタや、島らっきょのソースを添えたローストポークが並びます。
厳島神社まで徒歩約5分、宮島の空と海の絶景が愉しめる和モダン調の宿
AIによる紹介
- 宮島與平では、その日の仕入れに合わせて料理長が組み立てる会席料理を楽しめます。瀬戸内の魚介や中国山地の旬の野菜を用い、塩や味噌などの調味料にも気を配った料理を、香りや食感、お飲み物との組み合わせまで味わえます。
一棟一棟完全離れの客室は木々に囲まれた「大人の隠れ家」
AIによる紹介
- 「葉山茶寮」の半個室で、地元の旬の食材を使った創作会席を楽しめます。愛媛のブランド食材を取り入れた会席も用意され、季節に応じた魚料理や肉料理、土鍋御飯へと続く献立を味わえます。
四季折々の豊かな自然に包まれた大町温泉郷に佇む静かな宿
AIによる紹介
- 夕食では、信州ポークの陶板焼きや豆乳鍋を組み込んだ季節の会席料理を味わえます。豊洲直送のマグロを含む海鮮も並び、信州の食材と魚介を取り合わせた献立を楽しめます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 料理長が和食と洋食の技法を取り入れ、旬の地元食材を自由な発想で仕立てる懐石料理が楽しめます。飛騨牛や川魚を囲炉裏の炭火で味わう献立に、器や盛り付けの工夫も重なり、一皿ごとの味と見た目に出会えます。
虎ノ門ヒルズの高層階で、自分らしいラグジュアリーなステイを
AIによる紹介
- 51階の「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」では、季節の素材を生かした料理を東京の眺望とともに楽しめます。記念日向けの５品のディナーコースには、シャンパンや旬のフルーツを使ったケーキが付くプランもあります。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 八女茶の旨味を抽出して出汁と合わせるなど、お茶の新たな味わいを探る創作フレンチを楽しめます。シェフが選ぶ地元の旬の食材で構成するコースは3か月ごとに変わり、八女茶のティーペアリングも用意されています。
高台に位置し、全ての客室から美しい東シナ海を一望
AIによる紹介
- 館内では、やんばるの食材や沖縄の食文化を取り入れた料理を楽しめます。夕食付きの対象プランでは４つのレストランから選べ、夏季限定の島唐辛子が香る麻辣湯など、地域の食材を生かしたメニューも用意されています。
大崎駅直結！ビジネスや観光の拠点に最適な、女性お一人様でも安心のホテル
AIによる紹介
- 3階のレストラン舟茶屋では、和洋のシェフによるディナーコースを楽しめます。季節野菜の炊き合わせ、真鯛のポワレ、牛フィレ肉のステーキなど、和食と洋食を組み合わせた献立を味わえます。
プライベートな滞在が楽しめるヴィラ棟とホテル棟からなる独立型の宿泊施設
AIによる紹介
- モダンバスク「ZAZPI」や日本料理「笠庵 賛否両論」など、料理の趣向が異なる店を夕食に選べる宿泊プランがあります。農園レストラン「NOUNIYELL」では、野菜のソースを取り入れたディナーも楽しめます。
「世界一の朝食」で優雅な朝を迎える神戸の都市型オーベルジュ
AIによる紹介
- 総料理長・山口浩氏による五感で感じるフレンチを楽しむ都市型オーベルジュです。明石鯛の軽いマリネや藁の香りを添えた神戸牛など、兵庫・神戸の食材に調理の工夫を重ねた料理が、季節や仕入れに応じてコースを彩ります。
【都心から90分】アクティビティや大自然を満喫！グランピング併設リゾート
AIによる紹介
- 和会席の献立例には、オクラ生ハム巻や房州産真鯛の薯蕷蒸し・銀杏掛けが並びます。ラクレットを含む３種のチーズと肉・野菜を味わうコースもあり、選ぶ食事プランに応じて異なる食材の組み合わせを楽しめます。
歴史ある湯の川温泉と、新鮮な北海道産食材を使用した海鮮ブッフェ
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、地元食材を活かしたスープカレーや、パン・野菜にかけて味わうラクレットチーズが並びます。シェフ独自のレシピで作るプリンとソフトクリームには函館牛乳を使い、食後まで土地の味を楽しめます。
2025年客室リニューアル完了！東北グルメビュッフェが人気
AIによる紹介
- 朝食では、みやぎサーモンや海の幸・山の幸をミルフィーユ状に重ねた「ワシン丼」を味わえます。温かいご飯にのせて薬味を加える食べ方で、うに・あわび・いくら入りの豪華版が付くプランも用意されています。
旭岳の懐に抱かれながら、山の天然温泉と道産食材のビュッフェを堪能
AIによる紹介
- 旬の魚介の鉄板焼きに料理長特製ソースを合わせた一皿や、道産もち豚の鉄板焼きを楽しめます。北海道の食材を使う手造りの山麓ビュッフェには、季節の食材を使った窯焼きピザや専属パティシエのデザートも並びます。
銀座二丁目の街角に佇むクラシカルな外観が特徴の快適空間
AIによる紹介
- 館内のフレンチレストラン「エスカーレ」では、季節の食材を取り入れたフランス料理をコースで楽しめます。ヨーロッパを思わせるクラシカルなホテルで、一皿ごとの盛り付けや味わいを楽しむ食事の時間を過ごせます。