創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 90ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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福岡の奥座敷に佇む、山里の和風旅館。豊富な湯処で温泉を満喫
AIによる紹介
- 玄界灘の旬魚や地元の山の幸を取り入れ、年４回献立が変わる会席料理を味わえます。季節に合わせた調理や器使いも楽しみのひとつで、厳選食材を用いる「贅会席」には、周囲を気にせず食事を楽しめる個室会食場のプランもあります。
全室オーシャンビュー！まるで海と繋がるかのような露天風呂？！■ホテル総選挙´21犬吠埼地区1位
AIによる紹介
- 銚子つり金目鯛の青竹蒸しを取り入れた会席では、旬魚のお造りや地元ブランド牛の料理を味わえます。季節のお品書きには銚子産青パパイヤの自家製コンポートも登場し、土地の食材を生かした献立を楽しめます。
日光の世界遺産近くに静かに佇む4種11室の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の地元産野菜を取り入れた創作コースです。一品ずつ丁寧に仕立てた料理をダイニングで味わえ、クラシック館には夕朝食を客室で楽しめるプランもあります。全11室の宿で、食事を中心にした滞在を楽しめます。
大正ロマンと和の風情に包まれ、源泉かけ流しの天然温泉と旬の創作料理を愉しむ宿
AIによる紹介
- 福島・東北の旬の食材を用いた創作会席料理を、個室で一皿ずつ味わえます。「常磐もの」の魚や里山の野菜、和牛を取り入れた献立に加え、素材を吟味した料理グレードアッププランも選べます。
山中湖畔に佇むプライベートなグランピング空間で心地よいひとときを
AIによる紹介
- 夕食は甲州ワインビーフや信玄鶏を取り入れたイタリアンBBQで、焼きペンネや季節野菜のグリルも楽しめます。下ごしらえ済みの食材を客室の冷蔵庫に用意し、冷暖房完備の専用ダイニングで、お好きな時間に仕上げて味わうスタイルです。
石和温泉駅から徒歩約5分。湯量豊富な自家源泉掛け流しで温泉三昧
AIによる紹介
- 山梨県産ブランド牛の食べ比べや、ほうとうを組み合わせたしゃぶしゃぶ鍋など、地元の素材を取り入れた献立を選べます。県内製造ワインの飲み比べやシェフオリジナルデザートを含む食事も用意されています。
金沢駅から徒歩2分＆全室32平米以上。伝統工芸とアートに包まれる、プレミアムステイを。
AIによる紹介
- 館内の「FIVE – Grill ＆ Lounge」では、石川・北陸の旬の食材を取り入れた料理をディナーコースで楽しめます。加賀野菜をモチーフにした絵画が飾られた空間で、前菜からデザートまで味わう食のひとときを過ごせます。
明治41年創業。部屋食もできる人気の露天風呂付客室は全15室
AIによる紹介
- 夕食は、旬の魚介のお造りや季節の品々を組み合わせた宿オリジナルの会席料理です。黒毛和牛ステーキに国産天然あわびの踊り焼きを添える献立も選べ、村上の地酒とともに味わえます。
天然温泉大浴場を完備！小樽運河沿いの美しい街並みに溶け込む滞在
AIによる紹介
- 館内レストランでは、北海道産の魚介や肉を使った炙り料理と寿司のコースを楽しめます。ニシンマリネや道産牛の炙り焼き、石狩汁などを組み合わせた献立で、北海道の食材をさまざまな調理法で味わえます。
潮見駅すぐ。大浴場完備！ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 館内のビュッフェでは、出汁入りとろろを添える鮪の漬け丼や、伊豆大島の塩を使ったブルーシロップのソフトクリームなど、工夫を凝らしたメニューが並びます。ライブキッチンではフレンチトーストを出来立てで味わえます。
日本の夕日百選の一つ「菊ヶ浜」に隣接。天然自家源泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 地元の山海の幸や旬の食材を取り入れ、和食に洋の要素を重ねた創作会席を味わえます。ふぐ刺しやふぐ鍋、A4黒毛和牛を楽しむプランもあり、季節の料理と山口ならではの味覚を組み合わせた夕食を選べます。
東京スカイツリー（R）まで1.5km！観光名所への好アクセスが魅力
AIによる紹介
- 最上階の「スカイツリービューレストラン 簾」では、日本料理と炭火焼フレンチを楽しめます。東京スカイツリーを望む席で、和食やフレンチそれぞれの調理を生かした料理を味わう、眺望と食事を組み合わせた滞在ができます。
露天・サウナ付天然温泉＆赤穂の牡蠣をはじめとした旬の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 牡蠣料理を含む会席では、牡蠣の昆布締め塩釜焼きや、３種の味噌を合わせた牡蠣みそ鍋などを味わえます。料理長が餡と具材にこだわる茶わん蒸しなど、海鮮にひと工夫を加えた献立を楽しめます。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「エレメンツ」では、地元の食材を使った洋食や和の発想を取り入れた創作料理を楽しめます。「アトリエ」では、おおいた和牛の炭火焼きなどを盛り込む季節のコースに、ワインペアリングを合わせられます。
手結の小高い丘から、雄大な太平洋を望む南欧風リゾート
AIによる紹介
- 土佐の海の幸・山の幸に和洋折衷の工夫を加えたモダン皿鉢料理を楽しめます。藁焼き鰹のタタキや高知ポークのグリル、四万十鶏のスモークなど、地元食材を取り入れた大皿料理や前菜が食卓を彩ります。
JR博多駅徒歩約2分。博多の「粋」をコンセプトにした空間
AIによる紹介
- ホテル1階の「ななつの花」では、九州の食材を中心にした創作料理を楽しめます。館内レストランを含む複数店舗から夕食を選べる宿泊プランもあり、博多駅から徒歩2分の立地で食と滞在を組み合わせられます。
上町台地にそびえる閑静なシティホテルで叶う快適なくつろぎ
AIによる紹介
- 中国料理「四川」では、伝統の味に斬新なアレンジを加えた料理を楽しめます。黒とオフホワイトに赤い調度や青竹を配した店内で、小海老の衣揚げのピリ辛炒めや点心などを組み合わせた夕食コースを味わえます。
アクティブな滞在に最適。レイクサイドホテルで充実の休日を
AIによる紹介
- 地元静岡の食材を中心にした南仏・地中海料理と和食を楽しめます。特製ブイヤベースや和洋折衷コース「彩」など、土地の食材を取り入れた料理がそろい、浜名湖を眺めながら食事を味わえます。
有明海の絶景と名物のカニ料理に大満足！佐賀南端・太良町の癒し宿
AIによる紹介
- かにシュウマイやかに釜飯など、竹崎かにを使った料理が楽しめる宿です。夕食には佐賀牛の陶板焼きや洋物を取り入れた会席もあり、地元の食材をさまざまな調理で味わえます。内容はプランや仕入れで変わります。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 日本食普及の親善大使に認定された料理長が、駿河の旬食材を使った月替わりの会席料理を仕立てます。古典の調理法に加え、洋食の味付けを取り入れた一皿もあり、厚切りのお造りとともに料理の変化を楽しめます。