創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 89ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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渓谷の美しさで名高い札幌の奥座敷「定山渓温泉」の高台に立つ、四季をうつす料理と温泉客室の宿
AIによる紹介
- 北海道の食材と季節を取り入れた、和洋中のシェフが手がける全４章・７品のコースを楽しめます。渓谷を望むレストランで、自家製リブ・ローストビーフを中心に、ジャンルをまたぐ料理を一品ずつ味わう夕食です。
“町と共に生きる宿”白狐の湯と湯田の日常を味わう街巡りの旅
AIによる紹介
- 夕食では、選べるメイン料理の一つに国産牛ステーキのトリュフとポルチーニのソース添えをご用意しています。隣接施設のレストランで、和洋中のビュッフェとともに、ソースに工夫を凝らした一皿を楽しめます。
温暖な丘陵エリアでくつろぐ愛犬リゾート 陽だまりの中で過ごす穏やかなひとときを
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、伊豆の海の幸や山の幸を取り入れた会席料理を楽しめます。秋の特別会席には、栗とチーズの柑橘や、黒毛和牛石焼きに添えるニューサマー風味のおろしダレなど、組み合わせに工夫を凝らした品々が並びます。
50平米以上、伝統の技を感じるラグジュアリーな客室。愛犬と滞在できるタイプも
AIによる紹介
- 館内のレストラン「P72」では、植物を軸に季節の移ろいを映す創作料理を楽しめます。地元の食材やサステナブルな食への取り組みを大切にした料理を味わい、食後は木目を基調とした客室でくつろげます。
富士山を望む天空露天風呂、絶景に抱かれながら至福のひとときを
AIによる紹介
- 夕食の会席では、お造りや伊豆米の釜飯に加え、サクサクの生地と熱々の中身を楽しむ宿オリジナルのポットパイが登場します。あわびの踊り焼きと金目鯛の煮付けを追加したプランも選べます。
JR福井駅西口から徒歩約2分！高層ビルの17～28階から福井市街の素晴らしい眺めを堪能
AIによる紹介
- オールデイダイニング「Substance」では、地元産の食材を取り入れた各国の料理を味わえます。日本食レストラン「福い」も備え、日本海の魚介や季節の野菜、地酒を通じて福井の食に触れる滞在が楽しめます。
「感じる休日」～第六感を呼び覚ます旅へ～
AIによる紹介
- 世界各国の料理に着想を得た創作会席を、月替わりの献立で味わえます。飲泉可能な自家源泉を使うしゃぶしゃぶ膳や、鮑の踊り焼き・和牛の富士山溶岩焼きから主菜を選べるコースなど、食事の選択肢もあります。
瀬戸内を一望する絶景の宿で、山海の幸と美しい景観に癒やされる寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 瀬戸内海を望むレストランで、旬の山海の幸を和洋織り交ぜた創作会席を楽しめます。地元食材を使った工夫ある献立や、繊細で美しい盛り付けが口コミでも好評で、一品ずつ味わう夕食を過ごせます。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 伝統和食にフレンチ技法を重ねる会席料理では、チーズせんべいとキャビア、和風フォンドボーソースなどを取り入れた献立が紹介されています。伊豆の食材を軸に、和洋の組み合わせを楽しめます。
支笏湖の湖畔に立つ大人の隠れ家で、神秘的な雰囲気に包まれる
AIによる紹介
- 和牛のヒレとロース計200gをスモーク仕立てで味わう特別会席をご用意しています。季節に応じて内容が変わる夕食コースもあり、支笏湖温泉の全29室の宿で、料理と湯浴みを組み合わせた滞在を楽しめます。
琵琶湖を眺めながら、おごとの湯を堪能できる宿
AIによる紹介
- 近江鴨の石焼ステーキを中心に、季節の食材を合わせた創作会席を味わえるプランがあります。滋賀県高島市で育てられた近江鴨の赤身と脂の味わいを、料理人が趣向を凝らした会席で楽しめます。
柴山潟の静かな湖畔に佇む眺望が自慢の加賀・片山温泉の宿
AIによる紹介
- 日本海の旬魚や加賀野菜を取り入れた月替わり会席で、土地の食材に工夫を添えた料理を楽しめます。お造りには、加賀の醤油を泡状に仕立てた独自の「泡醤油」を用意しています。器や盛り付けも、宿泊者の口コミで好評です。
品川駅直結。壮大な吹抜けと眺望を堪能できる上質空間
AIによる紹介
- 館内の中国料理「チャイナシャドー」では、伝統的な中国料理に現代的なアレンジを加えた料理を楽しめます。イタリアングリル「メロディア」もあり、滞在中に異なるジャンルの料理を選ぶ楽しみが広がります。
全室オーシャンビュー。和歌浦湾の夕焼けが絶景！黒潮市場直送の新鮮な生マグロが食べ放題の朝食を。
AIによる紹介
- 「カーロ・エ・カーラ」では、地元の魚介を取り入れたイタリアンコースを味わえます。総料理長のスペシャリテ「鮑のスパゲッティ」を含むマーレコースなど、和歌山の食材と料理人の工夫に触れる夕食を楽しめます。
由緒ある日本庭園とヨーロピアンエレガンスが調和する寛ぎ空間
AIによる紹介
- 日本庭園を望む「All Day Dining shizuku」で、和洋の創作料理を取り入れたビュッフェを楽しめます。夕食は温製・冷製料理やスイーツなど約50種類以上が並び、月替わりのフェアも用意されています。
雲海の先、標高 2,000mの高峰マウンテンリゾート
AIによる紹介
- 小諸市や嬬恋村の食材をアレンジした、地元食材を取り入れるフレンチコースを楽しめます。信州プレミアム牛をメインに据えた夕食プランもあり、長野県産のワインとともに土地の味を楽しむ食卓です。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、西洋料理・中華料理に和のテイストを重ねた卓袱料理をお部屋で味わえます。御鰭椀に始まり、長崎近海のお刺身や名物の豚の角煮などが並び、高台の客室から長崎の夜景を眺めながら土地の食文化に触れられます。
全12室の隠れ家で、北海道の山海の味覚と源泉100％の湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の魚介の舟盛りをはじめとする全12～13品の創作美食会席を楽しめます。積丹・岩内の魚介に山菜や和牛などを組み合わせた料理が並び、掘り炬燵の個室食事処で一品ずつ味わえます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を取り入れた和洋折衷の会席料理を、客室のダイニングで楽しめます。献立にはなめらか蟹饅頭や新潟和牛ロースト、魚介のソース仕立てなどが登場し、季節や仕入れに応じた料理を味わえます。
「安藤忠雄氏建築」と「淡路の自然」が織り成す絶景を体感する滞在のひととき
AIによる紹介
- 淡路島の旬の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。冬季最上級会席では、ふぐ皮りんご膾や淡路蛸山葵和えなどを前菜に用意し、淡路三年とらふぐのてっさとともに、食材の組み合わせを味わえます。