創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 89ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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登録文化財の歴史ある宿で、日本一深い自噴天然岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長おまかせの旬会席では、地元食材にその日の素材を組み合わせた季節替わりの献立を楽しめます。岩手の山海の幸に和と洋の技法を織り交ぜた一皿が、湯上がりの時間を豊かにしてくれます。
渓流沿いの3ヶ所で自家源泉の湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、創作和・イタリアンバイキングで秋保産の無農薬野菜や旬の魚介を使った約50種を楽しめます。ライブキッチンの出来たて料理も並び、温泉後の食事時間を幅広く満喫できます。
ロマンチックな海門橋の夕景と海一望、旬の料理と大洗温泉で癒しの休日
AIによる紹介
- 会席には鮟鱇と夏野菜のトマト鋤焼きや鮟肝パテ、蓮根マリネなど、和食に洋の発想を重ねた品が並びます。海の幸だけに寄らない、変化のある夕食を楽しめます。
全9室すべてに個性的で開放感ある露天部屋を備えた、大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を使った和風創作料理の会席です。会津の伝統料理や地産地消の滋味を、会津漆器と個室ダイニングでゆっくり味わえる、食事の印象が強い大人向けの温泉旅館です。
嵐山に佇む和と洋を絶妙にブレンドしたラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- レストラン「京 翠嵐」では、和食の会席料理の技法にフレンチの美意識を融合した一皿を味わえます。築100年超の建物と季節感ある盛り付けが重なり、創作性のある夕食を目当てに泊まりたい滞在です。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- 築160年超の建物を生かしたオーベルジュで、ライブ感のあるカウンター席からシェフの調理を眺めつつ、旬の食材を使うモダンイタリアンの創作料理を味わえます。
「なにもしないを楽しむ」
AIによる紹介
- 「The Peak」は、Nook唯一のオーベルジュスタイルの客室です。淡路産の食材を使った地産地消のフルコースや和洋のコースを、海を望む静かな空間で味わい、食の時間を滞在の主役にできます。
愛犬専用露天風呂や会席料理で至れり尽くせりの霧島温泉の宿
AIによる紹介
- 和の技法に洋のエッセンスを重ねたオリジナル会席がこの宿の持ち味です。春の旬食材や鹿児島の旨みを盛り込み、部屋食で温かい料理をゆっくり楽しめます。
古墳の麓に泊まる。五行をめぐり、五感をひらく旅。
AIによる紹介
- 夕食は発酵文化と薬膳の知恵を掛け合わせた創作コースです。高野豆腐のフリットや旬菜の生春巻き、大和当帰を練り込んだ自家製ソーセージなど、奈良の食材を新しい形で味わえます。
大山山麓に佇む全4棟のヴィラで、季節の移ろいとともに絶景を堪能する旅を
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、大山鶏と境港産の海鮮を使った鍋や、鳥取和牛・大山ゴールドポーク・アヒージョを組み合わせたBBQを用意。森に囲まれた一棟貸しで、オードブルから締めまで食事の時間をゆっくり楽しめます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- シェフが東北各地を巡って選ぶ旬の食材を、全10皿以上のモダンガストロノミーで味わえます。山菜や魚介、短角和牛まで季節の表情を映した一皿が続き、料理目当ての滞在に向く一軒です。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 夕食の和懐石は、レビューでも今までの常識にとらわれない斬新な内容と評されています。地元食材を軸にした日本料理に加え、鮨や鉄板焼のプランもあり、食の変化を楽しみたい滞在に向いています。
国際通りまで徒歩圏内。観光やビジネスにも最適なロケーション
AIによる紹介
- 1階レストラン「Bistro de La mar」では、沖縄の食材と和食・フレンチを組み合わせた料理を朝食ビュッフェで楽しめます。フランス直輸入のクロワッサンも並び、那覇観光の朝を彩ります。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 館内の中国料理「慶楽」では、伝統的な技法に洋食の多彩さと和食の繊細さを重ねた新感覚中国料理を楽しめます。ホテルでの夕食に、定番に収まらないひと皿を求める滞在に向いています。
六本木ヒルズの一画に位置する、スタイリッシュで都会的な空間
AIによる紹介
- 館内には10のレストラン・バーがそろい、フレンチ、鉄板焼、日本料理、中国料理まで気分に合わせて選べます。旬の食材を使った一皿や和食の小鉢など、滞在中に異なる味わいを巡れるホテルです。
18種の貸切露天風呂を源泉かけ流しで堪能
AIによる紹介
- 夕食は上州牛の陶板焼きや鮎の唐揚げ、季節の天ぷらに、ネパールカレー大根煮のような個性ある一皿も入る会席です。温泉が主役の宿ですが、山の食材を楽しむ食事時間も印象に残ります。
No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 職人が選ぶ海の幸を鮨と料理で組み立てるオリジナル鮨会席を用意しています。蒸し物や焼き物、酢の物など一皿ごとに調理の表情が変わり、唐津の食材を生かした創作性を楽しめます。
全11室。ゆったりと流れる筑後川と温泉を愉しむプライベートステイを
AIによる紹介
- 地元の果物や野菜を取り入れた季節替わりの会席に、伊勢海老のグラタンや料理長お手製の小鉢が並びます。和の技法を軸にしながら、一皿ごとの趣向を落ち着いた食事処で楽しめます。
海峡で心ほどける優雅なひとときを
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE SHIMONOSEKI」では、ふぐを主役にしたイタリアンのコースを楽しめます。関門海峡を望む滞在の中で、土地の海鮮を新しい表現で味わえます。
北新地駅より徒歩約5分。素晴らしい驚きに満ちた、上質な空間を提供
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星レストランで修業したシェフが、鯛茶漬けにフレンチの発想を重ねた一皿や旬を映すモダンフレンチを提供します。朝食でも夕食でも、意外性のある構成を楽しめます。