創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 87ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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富士山を望む都内-9度の天空リゾート！標高900mから満天の星を仰ぐ
AIによる紹介
AIによる紹介- 伊豆・静岡の旬を使い、日本料理とフランス料理の技法を融合させた特別和洋コースを用意しています。和洋折衷「旬恵」や「富士」など、季節ごとの構成で食事を目当てに泊まりたい内容です。
オリジナル直採れみかんワインが飲める、全10室のみかん農家ペンション
AIによる紹介
- 古民家ダイニングで味わう箸でいただく創作フレンチが宿の軸です。コース一例では旬魚のアクアパッツアややまと豚の赤ワイン煮が並び、肩肘張らずに新しい味の組み立てを楽しめます。
田園地帯の高台に立ち、大浴場からは広田湾が一望できるシティホテル
AIによる紹介
- 夕食では、三陸産の魚料理や県内産の肉料理を組み合わせた洋風会席を提供しています。旬食材のフリットやスープ、地魚のお造り、デザートまで流れよく楽しめます。
花ひらく、上質の時空
AIによる紹介
- ライブキッチンを備えた和洋中ビュッフェに加え、シェフが素材を引き立てる鉄板会席のプランもあります。出来立ての一皿を楽しみつつ、露天風呂付き客室で余韻までゆっくり過ごせます。
江戸の記憶を今に伝える犬山の城下町に佇む、ふたつの邸宅で心をほどくひとときを。
AIによる紹介
- 併設の日本料理店「古今」では、和食を軸にフレンチ、イタリアン、中国料理の技法を取り入れた一皿が並びます。和食の枠にとらわれない季節のコースを、古民家の落ち着いた空間で楽しめます。
富士の麓、アンティーク家具で設えられた英国風別荘空間
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、近隣の創作フレンチブション・リヨンのコース料理を楽しめます。肉・魚料理を選べる内容で、ワインを飲む際は送迎の相談もでき、食後は露天風呂付き客室で静かに過ごせます。
2026年3月全面リニューアルオープン
AIによる紹介
- 夕食では駿河軍鶏とあまごの山のパエリアや静岡県産食材のBBQを客室で楽しめます。朝食にはあまごの土鍋ご飯にかつお節と生わさびを添えるなど、土地の素材を生かした一皿が並びます。
大切な家族や仲間みんなで、富士に集う。
AIによる紹介
- 徒歩3分のオーベルジュマーメイドの朝食を選べば、自家製スモークチキンのパニーニやエッグベネディクトを楽しめます。富士山を望む一棟貸しで、景色とともに創作性のある朝のひとときを過ごせます。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 飛騨の地の物を取り入れた月替わり会席に、調理長特製のふきみそで味わう飛騨牛鉄板焼。器や季節演出にも工夫があり、個室のお食事処で食事の時間そのものを楽しめます。
自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- 地元食材を軸にした創作懐石・モダン懐石料理を楽しめます。生ハムの握りやヴィシソワーズ、生雲丹を包んだ天婦羅など、和に洋の感性を重ねた献立が並び、食事評価の高さも目を引きます。
由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
- 季節の素材を使う創作和風会席が中心です。神坂サーモンのたたきや鮎、地元食材を現代的に組み立てた一皿を、個室の料亭や貸切邸宅の静かな時間とともに楽しめます。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 地場の山の幸と契約網元直送の海の幸を使う創作和食会席が評判です。川メープルサーモン、県産ブランド肉、手打ち会津そばまで、季節ごとに構成を変える献立を楽しめます。
武家屋敷など歴史ある建物が並ぶ角館。改装した蔵で当時の生活風景を体感
AIによる紹介
- 夕食は併設レストラン「米蔵」で、秋田の素材を生かしつつ調理法や盛り付けに現代的な工夫を加えた料理を味わえます。洗練された夕食と小鉢豊かな朝食が、蔵に泊まる体験を引き立てます。
古民家では珍しい3階建ての一棟貸し宿で愛犬と過ごす癒しの滞在を
AIによる紹介
- 古民家の囲炉裏を囲み、甲州ワインビーフや富士桜ポーク、旬の魚介と野菜を組み合わせた串焼きコースを楽しめます。土鍋ご飯や蒸籠蒸しまで続く、手を動かしながら味わう食体験が魅力です。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 一棟貸しの私邸空間で、出張シェフによる創作コースを客室で楽しめます。イタリアン、フレンチ、和食などをその場で仕上げるライブ感があり、鎌倉の滞在に食の楽しみを重ねられます。
那須高原に佇むホテルで、自然を眺めながら天然温泉を満喫
AIによる紹介
- ダイニング「ラ・テラス」では、那須の食材を取り入れた創作フレンチのコースを提供しています。アゼリアコースやスペシャリテコースで、季節の食材を生かした一皿を温泉旅とあわせて楽しめます。
宮古ブルーの海や輝くようなサンセットを望む上質なリゾートステイ
AIによる紹介
- オールデイダイニングのビュッフェに加え、口コミでは海ぶどうとカラスミのパスタやアグー豚のポルケッタが好評です。宮古島の景色とともに、地元食材を取り入れた料理を楽しめます。
八ケ岳の自然に囲まれたリゾートホテルで過ごす高原の休日
AIによる紹介
- 夕食では和食の繊細さにフレンチの彩りを取り入れた和洋折衷フルコースを用意。信州食材の肉や地魚、高原野菜を先附からデザートまでコースで味わえ、ビュッフェとは異なる一皿ごとの楽しみがあります。
柴山潟の静かな湖畔に佇む眺望が自慢の加賀・片山温泉の宿
AIによる紹介
- 若き料理長が手がける月替わりの創作会席を楽しめる宿です。旬魚や加賀野菜を使い、加賀の醤油を泡状にしたオリジナルの一皿など、食事の時間に変化を感じられます。
～好きな時間に、好きな過ごし方で楽しむフリースタイルステイ～
AIによる紹介
- アミューズ三種や海鮮ミニパフェ、ショーディエール風鍋など、旬の食材を使った創作コースを客室で楽しめます。温めや炊飯を自分たちで仕上げる、体験型の部屋食スタイルです。