創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 85ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
獲得ポイント
古き良き民芸造りの宿で、掛け流しの天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 鳳来牛や地元の旬の食材を取り入れた創作山里料理を、半個室風の食事処で味わえます。季節の献立には川魚や山菜などが登場し、和の会席に工夫を添えた料理と、渓流沿いの温泉を楽しむ滞在ができます。
サンセットビーチの正面に位置。タコ料理や「たこつぼ風呂」が人気
AIによる紹介
- 日間賀島の海の幸を、たこしゃぶや貝の宝楽焼きなど多彩な調理法で味わえます。冬季のとらふぐ尽くしコースでは、ふぐ魚醤焼やふぐ寿司、土瓶蒸しも並び、刺身や鍋とは異なる味わいを楽しめます。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 飛騨牛や清流の川魚など、岐阜の食材を取り入れた創作料理を楽しめます。京都で茶道・華道を学んだ料理長が、味や盛り付け、香りで表現する季節の会席を用意しています。朝食には朴葉味噌や明宝ハムも並びます。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 地元の食材を取り入れる山家会席に加え、和食の前菜と神戸ビーフのステーキを組み合わせた夕食も選べます。旬の野菜や明石の鮮魚を使った前菜から、鉄板で焼くサーロインへと味わいが続きます。
淡路島屈指の多彩な客室バリエーションで、理想のグループステイを。
AIによる紹介
- 創作イタリアンレストラン「BUCHI」のBBQ食材ケータリングを利用できます。淡路産の朝採れ野菜や魚介、牛肉に特製プルドポーク、自家製パンを組み合わせ、客室のテラスで食事を楽しめます。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事処で、飛騨牛や季節の山菜、川魚の塩焼きなど、奥飛騨の食材を取り入れた和食を楽しめます。口コミでは目にも美しい創作和食やデザートが好評で、五平餅や毎日釜戸で炊くご飯も食卓を彩ります。
湖畔の静寂、心を満たす極上の休日
AIによる紹介
- 夕食では、北海道の旬の食材を用い、素材の味わいを引き出す創作会席コースを楽しめます。木や石などの自然素材を取り入れたレストランで一皿ずつ味わい、食後は温泉付きの客室でくつろげます。
米沢牛と温泉を堪能。大切な人と特別な時間を過ごす「おふたり様」専用宿
AIによる紹介
- 山形産の食材と米沢牛の多彩な部位を組み合わせた創作懐石を楽しめます。握りやステーキ、牛スープの茶そばなど、調理法を変えて牛肉を味わう夕食が魅力です。食後はラウンジでデザートとコーヒーをいただけます。
わずか4室の客室に2つの貸切風呂が用意された伊香保で1番客室数の少ない温泉料理宿
AIによる紹介
- 赤城鶏の香草焼きトマトソース仕立てを主菜に、旬の上州おばんざいを組み合わせた夕食を楽しめます。先付や八寸、造り、煮物などを手作りで用意し、主菜は追加料金で上州麦豚のセイロ蒸しや上州牛ステーキにも変更できます。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使用した和洋折衷のハーベストディナーが楽しめます。自家農園の野菜やハーブを取り入れ、季節に応じた魚料理や肉料理に、ご飯や八ヶ岳のお漬物も組み合わせた、清里の食材を味わう夕食です。
富士山を望む山中湖エリアで、土地の恵みを楽しむペンション
AIによる紹介
- 甲州ワインビーフのフィレ肉や忍野産の虹鱒を、ダイニングで仕上げる鉄板焼きで味わえます。前菜四種やミートスパゲティも並び、シニアソムリエの店主が選ぶ山梨県産ワインとのペアリングも楽しめます。
古墳の麓に泊まる。五行をめぐり、五感をひらく旅。
AIによる紹介
- 発酵食材と薬膳をかけ合わせた夕食を、ダイニング棟で味わえます。高野豆腐のフリットや旬菜の生春巻き、酒粕と椎茸のペーストをのせた油揚げのブルスケッタ風焼きなど、食材の組み合わせを楽しむ献立です。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- レストラン「24sekki」では、小菅村の旬の食材を使った創作和食のフルコースを提供しています。川魚を取り入れた料理を約2時間かけて味わい、山梨県産の日本酒や自然派ワインとの組み合わせも楽しめます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 近隣の畑で育つ野菜や野草、山の恵みに、自家製の発酵調味料や保存食を取り入れた和食を味わえます。その日に採れる食材に合わせて用意される一皿から、山添村の季節や地域の作り手とのつながりを感じられます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- 築200年の登録有形文化財を一日一組で貸し切り、東北の発酵文化と旬の食材を活かす全10皿以上のコースを味わえます。シェフ自ら畑や漁港で選んだ食材が、アートのあるダイニングで一皿ずつ供されます。
全室に東京湾を望むテラス＆半露天風呂を備える、寛ぎの別世界
AIによる紹介
- 夕食に地元食材を活かした和洋折衷コースを選べます。アミューズからデザートまで、和と洋を組み合わせた料理を景色とともに味わい、食後は東京湾を望む半露天風呂付きの客室で過ごせます。
優雅な時の流れを感じさせるリゾートで、軽井沢ステイを満喫
AIによる紹介
- 日本料理の料理長が手がける、和食の伝統に洋食の技法を取り入れた洋風懐石を味わえます。毎日引く和の出汁と旬の食材を組み合わせ、御造りや季節の椀物、国産銘柄牛サーロインなどを含む全８品で構成しています。
圧倒的な湯量を活かした多彩な温泉を家族で楽しむハワイ風リゾート
AIによる紹介
- レストラン「ネシア」では、フレンチポリネシアンの創作料理をビュッフェで楽しめます。福島の旬の食材を取り入れたオリジナルメニューや、青バナナなどを使って現地の味を再現した料理に出会えます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 日本料理に薪焼きや和洋のソースを取り入れた軽井沢料理を楽しめます。献立の一例には和牛ロース、赤鶏、諏訪味豚の薪焼きが並び、安養寺味噌の赤ワインソースなど、土地の食材を生かした組み合わせを味わえます。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 丹波の郷土料理に宿ならではの工夫を加えた白味噌入りのぼたん鍋をポン酢で味わう料理など、土地の味に出会えます。地元の京野菜や旬の食材を取り入れた懐石と、オーストリアワインとの組み合わせも楽しめます。