創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 81ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 最上階9階の「ポールブラン」では、瀬戸内海産の食材を取り入れた創作洋食・岡山キュイジーヌを味わえます。瀬戸内海の島々と瀬戸大橋を見下ろしながら、地元の食材を生かしたコース料理を楽しむ滞在です。
鹿児島中央駅前に位置し、鹿児島空港からリムジンバスで直結する好立地
AIによる紹介
- 館内の「KUWAHARA Kan」では、鹿児島の食材を取り入れた創作フレンチをコースで楽しめます。ランチやディナーで料理を味わい、食後はバス・トイレ・洗面が独立した客室でくつろげます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 黒毛和牛の加賀味噌田楽や夏野菜包み焼きなど、土地の食材を取り入れた料理を会席で楽しめます。季節のお品書きには香箱蟹の土佐酢ジュレや能登牡蠣の磯辺揚げも登場し、加賀・能登の味に触れられます。
清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 創作和食を取りそろえたビュッフェでは、好みの料理を選びながら食事を楽しめます。大人にはメイン料理として黒毛和牛小鍋とお造りも用意され、落葉山を望む和室での滞在と、多彩な和の味わいを組み合わせられます。
三河湾に浮かぶ竹島を一望する高台に立つクラシックホテル
AIによる紹介
- 三河湾の海の幸や旬の食材を取り入れたフレンチを、歴史あるメインダイニングで味わえます。国産牛ロースのソテーに合わせる総料理長のソースなど、素材と仕立ての組み合わせを楽しむ夕食です。
六本木駅徒歩約1分。快眠のためにデザインされた空間
AIによる紹介
- 館内の「CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR」では、アメリカ料理をベースにしたメニューを楽しめます。朝食は日本各地の素材を取り入れた約60種類の季節のビュッフェで、多彩な味を選べます。
八ヶ岳の雄大な自然と土地のワインを堪能するリゾート
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE」では、旬の野菜を取り入れたイタリア料理のコースを楽しめます。山梨・長野のワイン産地に滞在し、土地のワインと料理を合わせる夕食が旅の楽しみになります。
箱根宮ノ下に位置。館内アートと音楽、創作日本料理が自慢の宿
AIによる紹介
- オーガニック野菜を中心とした創作日本料理が宿の特色です。夕食は季節の食材を使う会席仕立てで、口コミでも盛り付けや器、和食に洋風の要素を合わせた料理が語られており、一皿ずつ会話とともに味わえます。
和（なごみ）の心でもてなす、京都駅前唯一の天然温泉が愉しめる和のホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、旬の山海の食材を見極めて仕立てる料理長おまかせの京会席を楽しめます。献立を固定せず、その時季の食材との出会いを生かした料理を、京都らしい繊細な味わいと盛り付けでいただけます。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の地の素材を中心に毎月献立を組み立てる和を基本とした創作料理です。宿こだわりの蒸し蒲鉾などをダイニングで味わい、朝食には季節野菜の蒸籠蒸しや野菜の端材を煮込んだスープを楽しめます。
地上19階、富山城址公園目の前に佇む市内最大級のシティホテル
AIによる紹介
- 「カフェ・イン・ザ・パーク」では、旬の食材を多彩にアレンジした料理を夕食に楽しめます。朝食にも地元食材を生かしたシグネチャーメニューがあり、富山の食材を使ったホテルの料理を味わえます。
太平洋を望む、自然豊かな国立公園内に佇むリゾートホテルで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- レストラン「Azzurrissimo」では、高知・足摺の食材を活かした季節のイタリアンコースを楽しめます。天候などの条件が整えば、太平洋を見渡すデッキで乾杯と前菜を味わい、地元の幸を取り入れた料理を堪能できます。
銀座・新橋エリア、自分好みの滞在を叶える多彩な部屋タイプが魅力
AIによる紹介
- 2階の「銀座朝食ラボ」では、東京食材や東京名物、銀座洋食をテーマにした和洋の小鉢をビュッフェで楽しめます。職人が手作りする料理を特注の9升トレイに組み合わせ、ライブキッチンの作りたての料理も味わえます。
目の前に日本海を一望、創業200年を超える湯野浜温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 庄内の四季の食文化を表現した懐石料理で、地元の海や山の素材を使った和の品々を味わえます。一品ずつ料理の説明を受けながら食事を楽しんだ口コミもあり、月替わりの献立を目当てに訪れる滞在にも向いています。
湯畑から徒歩約1分、江戸時代から伝わる建築様式を草津の名湯と共に楽しむ
AIによる紹介
- 全国から仕入れる旬の海の幸や野菜に、地元上州産の食材を取り入れた会席料理を味わえます。椀や造り、煮物、焼物などを組み合わせた季節替わりの献立で、口コミでも手の込んだ料理や味にメリハリのある構成が評価されています。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 鮑の香草パン粉焼きに山椒ソースを合わせる一品など、会席に料理長の工夫を織り込んでいます。境港直送の魚介や鳥取県産和牛、地物野菜を使い、月替わりの献立や料理長お任せ会席で季節ごとの味を楽しめます。
出雲大社近く、山陰の豊かな食材を用いたフランス料理と地酒を愉しむ美食宿
AIによる紹介
- 島根の厳選食材をフレンチの技法で仕立てる7皿のディナーを楽しめます。メインにはしまね和牛を使用し、料理に合わせた日本酒のペアリングも選べる、大正時代の建物を再生した全6室の宿です。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 四季ごとに献立を組み立てる創作和食懐石が、夕食の中心です。北海道・十勝産の食材を軸に、旬の素材を吟味した料理をオープンキッチンから提供し、一品ずつ仕上げられる料理とともに季節の味わいを楽しめます。
樹々に溶け込む美しい館で、本格フレンチが頂けるオーベルジュ
AIによる紹介
- フランスから取り寄せた食材と自家菜園の野菜、地元の食材を組み合わせたフレンチを味わえます。ホタテ貝のマリネとトマトのモザイクなど、季節ごとに趣向を凝らしたコースを、厳選されたフランス産ワインと楽しめます。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- とうふ屋から始まった宿で、毎日手作りする木綿豆富と、豆乳馬しゃぶなどの料理を味わえます。宮城県在来種のかおり豆を使った豆富の甘み、熊本産の馬肉、季節の野菜を組み合わせた献立が食卓を彩ります。