創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 80ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
獲得ポイント
妙高高原に佇む、上質でモダンな空間デザインの温泉付リゾート
AIによる紹介
- 館内の「LIME KITCHEN」では、地元食材を使い、健康に配慮した料理を味わえます。夕食は妻有ポークを使った一品や四季折々の料理が並ぶビュッフェが基本で、好みに合わせて料理を選べます。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 森の離れで味わう夕食には、季節の前菜や旬魚のお造り、活き鮑の陶板焼きを組み合わせた和洋折衷の料理が用意されています。園内の洋食レストランでは、地域の食材を使ったコースを自家製パンやデザートとともに楽しめます。
城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
- 伊豆を中心に季節の食材を吟味し、洋の献立も取り入れた創作懐石を提供しています。京都の料亭で修行した板長が器や盛り付けにも工夫を凝らし、和の味わいに遊び心を添えた夕食を楽しめます。
本格的なエーゲ海リゾートで、海と空が織り成す絶景を愉しむ
AIによる紹介
- 新館レストラン「ローグ」では、シェフおまかせのイタリアンディナーコースを楽しめます。高知の食材を使った料理や、ソース・スープの味わいが口コミでも好評で、料理に合わせたワインや日本酒のペアリングも魅力です。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- 館内の「ディストリクト」では、マンハッタンの多様な食文化から着想を得た創造的なディナーコースを楽しめます。アートやニューヨークをイメージしたインテリアに囲まれ、前菜からデザートまで料理を味わう滞在ができます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 和食の伝統技法と創作を組み合わせた懐石料理で、全国の旬の食材や伊豆の伝統食材を味わえます。口コミではフカヒレの桜饅頭や細工を凝らした盛り付けにも言及され、季節ごとの食材の取り合わせを楽しめます。
富士の麓で、プライベート感を重視したグランピングを満喫
AIによる紹介
- 夕食は前菜や温菜、デザートを組み合わせたBBQを選べます。国産黒毛和種のカイノミや小ロブスター、ホタテを楽しめるプランもあり、客室に備わるガスオーブングリルで焼きながら、多彩な食材を味わえます。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 先代が試行を重ねた蟹すきのスープをはじめ、蟹みそスープや蟹みそ御飯など、蟹の持ち味を異なる調理で味わえます。1960年から続くフルコースには蟹刺しや炭火焼蟹も並び、伝統に根ざした料理の工夫に触れられます。
1日5組限定の奥三河の宿。山と茶畑に囲まれたのどかな集落で憩う
AIによる紹介
- 奥三河のブランド食材を取り入れた和懐石を、約二時間半かけて楽しめます。地産牛の鍬焼きなど、土地の味を生かした献立と器の取り合わせが食卓を彩り、合掌造りの食事処で一品ずつ味わう時間を過ごせます。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 阿蘇野菜の前菜や熊本名物の馬刺し、川魚の塩焼きなどを取り入れた創作会席を、個室の食事処で楽しめます。黒毛和牛の網焼きやすき焼きを主役にしたプランもあり、季節や仕入れに応じた献立を味わえます。
富士の麓、アンティーク家具で設えられた英国風別荘空間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、フランスのビストロ料理や創作料理を提供する近隣の「ブション・リヨン」でコースを味わえます。メインは肉・魚料理の数種類から一品を選び、宿ではアンティーク家具に囲まれて過ごせます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 伊勢海老の羽二重蒸しなど、地元の食材に工夫を凝らした料理を客室で楽しめます。季節の会席料理に加え、伊勢真鯛と甘海老のタルタルなどを取り入れた洋食も紹介されており、献立を選ぶ楽しみがあります。
伊良部島の海を望む絶好のロケーション。プライベートプール付の客室も
AIによる紹介
- 地元食材を使う夕食では、島の魚や宮古牛を取り入れた料理が宿泊者から好評です。人参のスープや渡り蟹のパスタ、黒糖プリンなどが登場した口コミもあり、島の食材をさまざまな味わいで楽しめます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 築140年の豪商邸宅を受け継ぐ宿で、瀬戸内の旬の食材を多様な技法で引き出すコース料理を楽しめます。堀内家から受け継いだ器が食卓を彩り、ジャンルに縛られない料理を通して、瀬戸内の海と山の恵みに触れる滞在です。
世田谷・代田でつかの間の休息を味わう、都心の温泉旅館
AIによる紹介
- 割烹「月かげ」では、旬の食材に合わせて毎月食材や調理方法を変える会席を楽しめます。食前茶から始まり、お椀、造り、焼物、煮物へと続く献立で、季節ごとの和食の味わいを一皿ずつたどる夕食です。
歴史ある“美肌の湯”と地産食材の会席料理を愉しむ、渓谷美を望む温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、栃木県産の和牛やヤシオマスを取り入れた会席料理をお食事処で楽しめます。献立例には、とろ湯葉に雲丹とわさびを合わせた一品などもあり、地場の食材と季節の味覚を組み合わせた料理を味わえます。
6種の露天風呂や温水プール付き、家族で楽しめる秋保の温泉宿
AIによる紹介
- JAPAN Xとフカヒレを組み合わせた焼売を、夕食時に味わえるプランがあります。豚肉の甘みとフカヒレの食感を合わせた一品に、和・洋・中80種以上のビュッフェを添えて食事を楽しめます。
岩手山と御所湖を望む全客室レイクビューの宿
AIによる紹介
- 夕食では、岩手の旬の食材を取り入れた会席料理を、南部曲り家をモチーフにしたお膳で味わえます。組小鉢やお造り、鍋物などに加え、ハーフバイキングの天ぷらも好みの量で楽しめます。
新宿駅西口から徒歩約5分。ビジネスや観光にも最適な高層ホテル
AIによる紹介
- 館内の「デュオ フルシェット」では、フランス料理とイタリア料理を取り入れた料理を楽しめます。二つの食文化に触れる食事を滞在に組み込み、新宿のホテルで客室での休息とレストランでのひとときを過ごせます。
北アルプスの自然に囲まれたホテルで、地元の食材や四季折々の景色を楽しむ
AIによる紹介
- レストランLASOILでは、長野・富山の食材や郷土料理をアレンジした季節の和食コースを味わえます。立山黒部アルペンルートを着想にした献立で、季節ごとに変わる旬の素材を楽しめます。