創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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利根川の清流と谷川岳を望む宿で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 和洋中を織り交ぜたディナーブッフェでは、シェフ達の作りたてグルメをライブキッチンで提供しています。握り寿司や石窯ピザ、本格中華まで多彩で、発想のある味わいに出会えます。
都心から車で約90分。富士山麓の森に佇む、愛犬と過ごせる温泉付リゾート
AIによる紹介
- 鉄板焼きコースには、ガスパチョとパプリカのムース、鱧のコンフィ、富士桜ポークのしゃぶしゃぶサラダ仕立てなど、季節素材を生かした創作皿が並びます。愛犬と同席できるレストランでゆっくり味わえます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 日光湯波や岩魚、とちぎゆめポークなど地場の素材を使い、料理長が創意工夫を重ねた和風会席を楽しめます。食事の評価も高く、品数や味付けに満足する声が目立つ宿です。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 季節替わりの瀬戸内懐石には、かき豆乳グラタンや鱧茶碗蒸し、土佐酢ジュレなど和食にひと工夫を加えた品が登場します。定番の会席に収まらない味の組み立てを楽しめます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 関門海峡を望む客室でくつろいだ後は、山口の旬を生かした創作料理へ。新鮮な魚介やふく刺しを織り込んだ会席が並び、土地の味を落ち着いた空間で楽しめます。
京都駅中央口徒歩約5分、宿泊者専用ラウンジでちょっと贅沢なホテルライフを
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは京おばんざいに加え、和牛しゃぶしゃぶや刺身をのせるちらし寿司など工夫のある品が並びます。口コミでも料理のアイデアや一品ごとの個性に触れる声が見られます。
【全室ヒバ風呂完備】旅や記念日を彩るコンシェルジュサービスと24時間フリードリンクで心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 夕食は「花六」の創作鉄板料理で、季節の前菜3皿、魚介料理、黒毛和牛まで流れよく楽しめます。朝食でもおばんざいや薪窯料理が並び、滞在中を通して食の変化を味わえます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- 地元食材を軸にしたファインダイニングで、フレンチの技法に薬膳の思想を重ねたウェルネスキュイジーヌを味わえます。季節限定コースでは旬の県産食材も取り入れ、滞在中の食体験に変化が生まれます。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食は沖縄ならではの食材や旬を生かした創作和食コースです。ダイニングに加え、寿司の握りや天麩羅を組み込んだカウンターコースもあり、連泊でも内容の変化を楽しみながら食事の時間を過ごせます。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ飛騨牛と高山の旬食材を、出汁や盛り付けまで丁寧に組み立てた会席で楽しめます。個室で供されるため、一皿ごとの流れや味の変化を落ち着いて味わえます。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 伊東・稲取の漁場の魚介を使う創作フレンチを中心に、料理長が食材の説明を添えて一皿ずつ提供します。全18室のオーベルジュで、相模湾を望む温泉露天風呂とともに食の余韻まで楽しめます。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 料理長が手がける創意工夫を凝らした季節の和懐石が夕食の軸です。前沢牛や岩手の旬の幸を取り入れ、月替わりで献立が変わるため、温泉旅館に泊まりながら新しい味の組み立てを楽しめます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は茶懐石をもとに再構築した山茱萸懐石をお部屋でゆっくり楽しめます。レビューでも手の込んだ技術や発想が高く評価され、米沢牛や旬菜、魚介を織り交ぜた一皿ごとの展開に変化があります。
全8室。港町ならではの新鮮な海の幸と志太の山の幸を心行くまで
AIによる紹介
- 季節ごとに替わる会席には、マグロのカマ唐揚げや削り節の食べ比べなど焼津らしい工夫が見られます。定番の和食に土地の個性を織り込んだ献立を、落ち着いた客室で楽しめます。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の信州ブランド食材を一品ずつ仕立てる創作料理「懐石こまち」が評判です。トマトの吸い物や丸茄子、季節の炊き込みご飯など、見た目の演出まで楽しめる献立が並びます。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 永平寺監修の精進料理は、根菜や山菜を使った一皿を積み重ねる献立で、口コミでは懐石のような盛り付けと評されています。特選精進料理も選べ、野菜中心でも変化のある食事を楽しめます。
蔵王の山並みと朝日連峰を望む客室で、くつろぎの蔵王ステイを
AIによる紹介
- 山景を望むレストランでいただく旬彩創作ディナー「BENI」では、山形牛をメインにした料理を楽しめます。口コミでも彩りや手の込み方が好評で、温泉滞在に食の楽しみをしっかり組み込める宿です。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食は旬の創作会席が中心で、熊本産馬刺しや山女魚塩焼き、季節の野菜と肥後赤鶏鍋などを用意。地元の食材を組み合わせた献立を楽しめます。
「いすゞプラザ」に隣接。展望大浴場など充実設備も魅力のホテル
AIによる紹介
- 朝食では和食を中心とした創作料理をビュッフェで用意し、ライブクッキングの石窯パンのフレンチトーストや、のっけ丼なども楽しめます。滞在中に気軽に食の工夫を味わりたい方に向いた一軒です。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 夕食のローストビーフひつまぶし、蒸し料理、舟盛りに加え、朝は発酵を取り入れた献立を用意。和の軸に新しい組み立てを重ねた“季ト時style”の食事が印象に残ります。