創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 76ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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季節の花々と山の景色がお出迎え。感性豊かな旬の食膳と瀬音安らかな露天風呂の贅。
AIによる紹介
- 旬の食材と地のものを活かした、月替わりの会席料理が夕食を彩ります。和食を軸に趣向を凝らした口代りや強肴など、一品ごとの味付けや盛り付けを楽しみながら、地物の日本酒やワインを合わせられます。
草花が飾られた昔懐かしい宿で、焼津港に水揚げされた新鮮魚介を堪能
AIによる紹介
- 丸い窓を設えたダイニングで、南鮪と旬の素材に手法を凝らしたコース料理を味わえます。調理法や一皿の仕立てに驚きがあったという声も寄せられ、食後には丁寧に点てた抹茶を楽しめます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 海を望むレストランKAZOで、日本料理の経験を活かし、ジャンルにとらわれず志摩の食材を調理する創作和食を楽しめます。季節のアミューズ、お造り、焼物や蒸物など約10品のコースで、地元の魚介や旬の食材を味わえます。
河口湖の森に囲まれたクラシカルな雰囲気のペンション
AIによる紹介
- 地元の野菜を取り入れた創作料理のコースを、英国アンティーク家具のあるダイニングで味わえます。メインの甲州ワインビーフステーキは３種類のソースで楽しめ、食前酒には勝沼のワイナリーの白ワインが用意されています。
1日1組限定。大自然のパノラマと鉄板料理のフルコースが愉しめる古民家宿
AIによる紹介
- 「レストランひらまつ」や「熱海せかいえ」で研鑽を積んだシェフが、専用ダイニングで目の前で調理します。都萬牛や西米良の食材を使うフレンチテイストの鉄板焼きコースを、一日一組限定の宿で約二時間かけて味わえます。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- 徒歩3分の自家農園で約50種を超える野菜を育てるシェフが、旬の素材を生かしたイタリア料理のフルコースを仕立てます。収穫体験で摘んだ野菜も食卓に並び、一日一組の客室ダイニングで、畑から一皿へとつながる食事を楽しめます。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 料理長の四季のスペシャリテでは、淡路島の旬の食材を使った創意ある和会席を味わえます。秋の献立には渡り蟹と茸の和風ビスクスープや、松茸・淡路鱧を使う白扇揚げが並び、地元食材の多彩な仕立てを楽しめます。
全室テラス付きの南欧風リゾートで英虞湾の絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 和食とフレンチの料理長が、それぞれの感性で伊勢志摩の食材をコースに仕立てます。伊勢えび・あわび・松阪牛を取り入れた会席やフレンチを選べ、季節の食材を使った彩りある料理を楽しめます。
JR大阪駅からシャトルバス運行中。最上階にはゆったり浸れる大浴場を完備
AIによる紹介
- 館内の「博多廊」では、名物のラーメンサラダを組み込んだ夕食コースを用意しています。刺身や宮崎名物のチキン南蛮、博多もつ鍋、釜炊き鯛めしなど、九州の郷土料理とひと工夫ある一皿を味わえます。
穏やかな海と眺望に癒されるオーシャンフロントホテル
AIによる紹介
- 夕食ブッフェでは、口コミで好評のパンプキンとヨーグルトの冷製スープなど、ひと工夫ある料理が提供されています。海を望むレストランで、料理を少しずつ選んで味わえます。メニューは時期により異なります。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 志摩の旬の食材を、ジャンルにとらわれない創作懐石で楽しめます。個室でいただく夕食は、素材の持ち味を生かした献立です。別邸では専用献立も用意され、魚介や志摩野菜を使った趣向の異なる料理を味わえます。
桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- 枕崎産の鰹節から引く出汁で味わう黒豚だししゃぶや、旬の食材を彩りよく仕立てた会席を楽しめます。料理の工夫や品数を評価する口コミもあり、鹿児島の味覚を一品ずつ味わう夕食が旅の楽しみになります。
淀屋橋駅徒歩約3分、16階以上の眺望も魅力な御堂筋沿いの高層ホテル
AIによる紹介
- 15階の「La Belle Assiette」では、フレンチのエスプリを取り入れた料理を楽しめます。朝食にはホテルのアレンジを加えたメニューが並び、和牛のステーキやライブキッチンで仕上げるオムレツも味わえます。
最上階の温泉展望風呂から諏訪湖を一望。多彩な湯処が自慢の宿
AIによる紹介
- 諏訪湖を望むレストランで、信州サーモンのカダイフ揚げ・味噌ソースなどを盛り込んだ特選会席を味わえます。信州プレミアム牛の食べ比べも献立の一例で、地元食材を取り入れた料理を楽しめます。
青森駅チカ。安心のJALブランドで朝食も人気のホテル
AIによる紹介
- 朝食の和洋ブッフェでは、県産リンゴ入りホワイトカレーなど、青森の食材に工夫を加えた料理を味わえます。郷土料理の小鉢やリンゴジュースも並び、地元の味とひと工夫あるメニューを食べ比べられます。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 四季折々の伊豆の素材と全国の旬の食材をアレンジした、おまかせ懐石料理を楽しめます。献立は月や宿泊プランによって変わり、個室の食事処で一皿ずつ味わった後は、露天風呂付きの和室でくつろげます。
JR難波駅直結！高層階から上質な寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 館内のフランス料理レストラン「エスカーレ」では、季節の食材を取り入れたコース料理を楽しめます。22階から大阪の街並みを眺めながら、前菜からデザートまで料理を味わうひとときを過ごせます。
二つの源泉を持つ諏訪湖畔の旅館で、自慢の絶景露天風呂を満喫
AIによる紹介
- 信州の食材と季節の味覚を取り入れた会席料理を食事処で楽しめます。信州プレミアム牛や料理長厳選の食材を使う会席のほか、量と品数を抑えて一品ずつ味わう献立も選べ、好みに合わせた夕食を組み立てられます。
鹿児島の伝統的な美と西洋の美を兼ね備えた開放的な空間で、快適な滞在を
AIによる紹介
- 最上階の「FLYING HOG GRILL」では、薪窯で仕上げるディナーコースを楽しめます。館内のレストランでは鹿児島の黒毛和牛や黒豚、地鶏などを使い、郷土の食材と新しい調理の組み合わせに出合えます。
日本海を臨むオーシャンフロントに位置し、温泉×会席料理を愉しめる宿
AIによる紹介
- 旬の食材と地野菜に工夫を凝らした会席料理を、半個室風の食事会場で楽しめます。年始の献立には味噌チーズ鍋や辣韭入りソースを添えた鳥取和牛料理も登場し、山陰の食材を使った多彩な味わいに出会えます。