創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 76ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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梅小路京都西駅前、京の雅をカジュアルに愉しむ和のシティリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、京都の旬の食材を取り入れた和食会席です。口コミでもありきたりではなく凝った内容の会席や、品数豊富な朝食が評価されており、料理を楽しみに滞在したい方に向いています。
50平米以上、伝統の技を感じるラグジュアリーな客室。愛犬と滞在できるタイプも
AIによる紹介
- 館内には地元食材やサステナブルな食材にこだわる5つのレストランとバーがそろい、土地の記憶を映した創作性ある一皿を楽しめます。レビューでも、梅干しにご飯を忍ばせた意外性のある料理や工夫あるプレートが印象に残っています。
ニューヨークモダンのインテリアが洗練された空間を生む
AIによる紹介
- レストランではライブキッチン付きの和洋食ビュッフェを用意し、煮物や焼き魚、各種デリ、焼き立てパンを楽しめます。レビューでもスペインフェアの小皿料理や洋風鯛めしなど、趣向を凝らした料理が挙がっています。
大正十二年創業。良質な湯と本格会席で贅を味わう純和風旅館
AIによる紹介
- 地元食材と旬の素材にこだわった創作会席を用意しており、前菜から水菓子まで流れのある献立を楽しめます。食事評価も高く、個室や部屋食で落ち着いて味わえるプランもあります。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 会席では、淡路牛ローストビーフ サラダ仕立てや糸瓜と活け蛸のトマト酢浸しなど、和食を軸にした創意ある献立が並びます。讃岐と瀬戸内の旬を取り入れた一皿ずつを、静かな老舗旅館で楽しめます。
日本最北の不凍湖・支笏湖の湖畔に佇む温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「アマム」では、野菜・魚介・肉の厳選素材を使うヘルシービュッフェに加え、旬を映したメインディッシュも用意されています。小鉢から大皿まで構成に工夫があり、変化のある食体験を楽しめます。
全室露天風呂付。箱根連山を望む渓谷で旅好きを魅了し続ける宿
AIによる紹介
- 口コミでは創作料理への言及が繰り返し見られ、器のしつらえや月替わりの献立まで楽しみにする声があります。旬の前菜、土瓶蒸し、地魚や相州牛を組み合わせた一皿ごとの変化が続きます。
貸切ジャグジーや岩盤浴など贅を尽くした箱根強羅に佇む大人の隠れ家
AIによる紹介
- ライブキッチンで仕上げる和牛ステーキに、旬彩や伊勢海老のお造りを組み合わせた今宵流ディナーが中心です。和の会席に鉄板演出を交えた構成で、箱根で食の変化を楽しみたい夜に合います。
一棟貸切のプライベートヴィラ。私邸のようにくつろぐ、京都・るり渓の休日
AIによる紹介
- 地元・丹波や京都の旬材を使った和プレミアム御膳に加え、アクアパッツァやパエリアを組み込んだBBQディナーも用意されています。和洋を横断する献立を、客室やテラスで気兼ねなく楽しめます。
松山駅から徒歩約8分。松山城のお堀に面した好立地ホテルで快適ステイ
AIによる紹介
- 館内のLA TERRAZZAでは、瀬戸内の食材を地中海風にアレンジした料理を楽しめます。鯛を使ったオリジナルメニューや郷土色のある朝食もあり、松山らしい食の工夫に触れられます。
野沢温泉唯一の展望露天風呂が自慢の温泉リゾート
AIによる紹介
- 地元野菜や山の幸を生かした「旬のおごっつぉふるさと料理」に、旅館料理にとらわれない斬新な発想を重ねた献立です。信州牛や岩魚の握りなど、野沢らしい味を夕食で楽しめます。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 京都で学んだ茶道・華道の感性を取り入れた料理長の創作料理が魅力です。地元の鮎や飛騨牛、奥美濃の食材を使った季節の会席を、盛り付けや香りの変化とともに楽しめます。
日光の世界遺産近くに静かに佇む4種11室の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕食では地元の新鮮野菜を取り入れた創作ディナーをコースで楽しめます。季節の表情を映した一皿が続き、日光の滞在に食の印象をしっかり添えてくれる宿です。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- 毎日手作りの木綿豆富を軸に、豆乳馬しゃぶや馬ヒレの溶岩焼きなど熊本らしい食材を組み合わせた夕食が楽しめます。個室の食事処で、その日の仕入れを生かした一皿ずつを落ち着いて味わえる宿です。
自然に囲まれたニセコの中心部に佇むラグジュアリーなライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内のSANSUI DININGでは北海道産の鮮度の高い食材を活かした食事が用意され、口コミでも夕食コースの満足度が高く、連泊ごとに異なる献立への言及があります。北海道食材のコース料理を軸にした滞在が楽しめます。
由布院の恵みを五感で味わう
AIによる紹介
- 九州の旬食材や豊後水道の魚を使った創作日本料理が宿の見どころです。レストラン個室に加えて部屋食プランもあり、職人の本格寿司まで味わえる食体験が用意されています。
「新札幌駅」目の前。日本新三大夜景の一つを望むランドマークタワーホテル
AIによる紹介
- 30階の中国料理「仙雲」では、季節感を映したアイディアたっぷりの中国料理をコースで提供。朝食でも旬の素材を生かしたローカルフードが並び、北海道食材を多面的に味わえます。
軽井沢タリアセン隣接。眼前に浅間山を望むホテルで癒しのステイ
AIによる紹介
- asama diningのライブキッチン付き和洋ブッフェ、日本料理 新樹の彩り豊かな焼八寸など、信州の旬を多彩な仕立てで味わえます。和食と洋の要素を行き来しながら食の変化を楽しみたい滞在に向いています。
創業440年。伊香保温泉有数の黄金・白銀の二湯を楽しめる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が手がける上州ならではの創作和会席を個室食事処で楽しめます。鮮度の高いお造り、郷土の味おっきりこみうどん、季節の前菜からメインまで、土地の味を織り込んだ献立です。
全室半露天風呂付の客室で癒しのひと時を。
AIによる紹介
- 夕食では、那須の食材とシェフ厳選の素材を織り込んだ和のコース料理を楽しめます。珍しい一皿や盛り付けへの言及もあり、客室の半露天風呂とあわせて食体験を主役にしやすい宿です。