創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 73ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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野沢温泉で17代続く老舗湯宿で生まれたての温泉を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では山菜や茸、地野菜、川魚など北信の食材を生かした信州創作和食をいただけます。個室で落ち着いて味わえる会席は、季節の盛り付けや土地の味を組み立てた献立も楽しめます。
澄んだ空気に包まれた、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 夕食は豊後牛をメインにした創作会席で、地魚の刺身を加える上位プランも選べます。由布岳を望む食事棟で、ピアノの生演奏とともに季節感のある一皿一皿を味わえます。
目の前を流れる男鹿川と一体となるような絶景露天風呂を心ゆくまで
AIによる紹介
- 会席の中に山女魚のアクアパッツァや蟹と帆立のクリームシチュー パイ包み焼きなどを織り込み、日光生湯波や川魚も味わえます。和の献立に洋の技法を交えた夕食で、温泉旅と食の時間を楽しめます。
「ふたりで静かにお湯を愉しむ」6種類の源泉かけ流しの貸切風呂でふたりだけの湯めぐりを楽しめる温泉宿。
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の海の幸がメインの創作会席。地鯵と旬魚のお造り、金目鯛の姿煮、金目鯛のてまり寿司、国産和牛しゃぶしゃぶなど、土地の味を一皿ごとに楽しめます。
草花が飾られた昔懐かしい宿で、焼津港に水揚げされた新鮮魚介を堪能
AIによる紹介
- 旬素材と南鮪を多彩な手法で仕立てるコース料理が中心です。刺身や握りに加え、火入れや組み合わせの妙を感じる一皿が続き、食事そのものを目当てに泊まりたくなる一軒です。
美ヶ原高原麓の里山に佇む小さな温泉旅館で建築と庭園の美を堪能
AIによる紹介
- 春の献立にはアスパラ豆腐や空豆のすり流し、新じゃがいも饅頭などが並びます。主人自ら素材を選ぶ季節の旬懐石で、和食の中に工夫を感じられます。
福島の静かな山間に佇む1日4組だけの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 前菜、椀物、お造り、焼き物、炊き込みご飯まで続く季節感のある創作コースが評判です。見た目の美しさや食材の説明に触れるレビューも多く、温泉とともに料理の変化を楽しむ滞在ができます。
【1日3室限定】日本の料理人100名選出シェフの極上イタリア料理｜寛ぎの源泉かけ流し露天風呂付き客室
AIによる紹介
- その日一番美味しい食材を使い、席に着いてから一皿ずつ仕上げるフルコースです。レビューでも、イタリアンの枠に収まらない創作性の高い一皿が続く食体験として高く評価されています。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使う和洋折衷のハーベストディナーでは、高原野菜のオードブルや魚料理、肉料理が並びます。自家農園の野菜やハーブ、食後に暖炉で焼くマシュマロも印象に残ります。
-家族（わんこ）と共に極上の休日へ誘う、温泉美食宿へ-
AIによる紹介
- 夕食は老舗の味を受け継ぐ華やかな創作和食です。あしきた牛のステーキ、不知火海の朝獲れ旬魚、地元野菜を料理長の発想で組み立てた一皿を、個室でゆっくり味わえます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 近隣の畑の野菜や野草、山の恵みを使い、自家製の発酵調味料や保存食で組み立てる夕食が魅力です。素材の背景まで引き出す一皿が続き、土地の風景を味わうコースとして楽しめます。
3000平米を貸し切る贅沢、元醤油名家のお屋敷ステイ
AIによる紹介
- 夕食は島の料理人による寿司・日本料理・イタリアンのプライベートシェフサービス。小豆島の食材やオリーブオイルを使った一皿を、邸内で会話とともに味わえます。
全室バルコニー付の客室、神戸の海、空と船旅のようなホテルステイ
AIによる紹介
- エグゼクティブラウンジは「世界の大陸をめぐる美食クルーズ」がテーマです。時間帯ごとに表情を変えるフードプレゼンテーションで、創作性を感じる料理を楽しめます。
りんくうタウン駅直結、全室オーシャンビューの超高層ホテル
AIによる紹介
- 高層階レストランでは、宝石箱仕立てのあんかけ炒飯など趣向を感じる一皿を楽しめます。和食・中華・鉄板焼の選択肢があり、景色とともに食の変化を味わえるホテルです。
近江町市場徒歩1分の好立地。加賀五彩の美空間×露天風呂＆サウナ付大浴場とカフェ朝食で満足な滞在を
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、石川産野菜を使ったチョップドサラダに加え、パエリアやイカ墨コロッケなどの洋食メニューが並びます。近江町市場徒歩1分で、金沢の食巡りの拠点として使いやすいホテルです。
【2026年6月全室禁煙化】錦糸町駅より徒歩約5分。花や草木と取り入れた館内で穏やかなホテルステイを
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、錦糸町らしいちゃんこ鍋や日替わりカレー、せいろ蒸し、ちらし寿司、ミニスイーツなどが並びます。朝から変化のある味を少しずつ楽しみたい滞在に向いています。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 丹波の郷土料理を宿ならではに組み立てた季節の会席が楽しめます。おくどさんで炊くご飯や炭火の一品、鱧や松茸など旬素材の構成に、料理人の工夫が感じられます。
潮見駅すぐ。大浴場完備！ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 50品目以上のブランチビュッフェに、深川めしやライブキッチンのフレンチトースト、月替わりのフェアメニューが揃います。食事を主目的に遠出する宿ではありませんが、滞在中の一食を幅広く楽しめます。
八ヶ岳の雄大な自然と土地のワインを堪能するリゾート
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE」では、八ヶ岳周辺の食材とワイン産地の個性を組み合わせた一皿ごとの構成が際立つディナーが評判です。器や盛り付けまで含めて食の体験を楽しみたい滞在に向いています。
熱海の湯治の文化を感じる現代の温泉宿
AIによる紹介
- 地元の旬を使った和洋折衷会席を、オープンキッチンのダイニングで味わえます。五行説の考えを取り入れ、苦味や酸味も活かした一皿ごとの構成に、季節の表情が映ります。