創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 72ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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「喧騒を離れ、静寂の熱海へ」。
AIによる紹介
AIによる紹介- シェフ鎌田英基が手がけるフレンチを軸にしたコースと鉄板焼きで、静岡の旬を一皿ずつ味わえます。専用鉄板カウンターでは香りや音、火入れのライブ感まで食事の楽しみになります。
軽井沢の街並みや自然と調和した洗練された空間で特別な一日を
AIによる紹介
- 信州の食材を軸にしたモダンイタリアンは、石窯料理や旬野菜、チーズ料理を組み合わせたシェフのインスピレーション溢れる一皿が印象的です。新しいリゾート空間で、夕食の時間そのものを楽しめます。
全室が英虞湾を望むオーシャンビュー、賢島の大型和風旅館
AIによる紹介
- プランにより、松阪牛の低温調理 サラダ仕立てや伊勢海老の冷製茶碗蒸し仕立てなど、和会席にひねりを加えた献立が用意されています。伊勢志摩の海の幸を軸に、客前料理も交えた夕食を楽しめます。
海まで0分。大自然を感じるリゾートで潮騒に癒される滞在
AIによる紹介
- 夕食はレストラン「メレシー」の季節のフレンチコース、または日本料理「七滝」の会席を選べます。伊豆の地魚や地場野菜を取り入れた一皿を、海辺のリゾートで景色とともにゆっくり味わえます。
JR福井駅西口から徒歩約2分！高層ビルの17～28階から福井市街の素晴らしい眺めを堪能
AIによる紹介
- オールデイダイニング「Substance」で、地元食材を取り入れた各国料理を楽しめます。福井駅前の高層階に滞在しながら、景色とともに土地の個性を映した一皿に触れられるホテルです。
富山駅から徒歩約2分。心を込めた温かなサービスでお出迎えするシティホテル
AIによる紹介
- 1Fレストランでは、富山湾の幸の造り盛り合わせや白エビフリットをのせた鮮魚のソテー、富山和牛フィレ肉の角切りステーキなど、土地の食材を織り込んだコース料理を楽しめます。
清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 月替わりの京会席に加え、プランによっては創作和食料理を含むビュッフェも選べます。本鮪や明石鯛、神戸牛などを織り込んだ献立で、食事に変化のある滞在を楽しめます。
日本遺産・尾道、絶景のしまなみ海道へ、観光の拠点に
AIによる紹介
- レストランでは、穴子ひつまぶし御膳「尾道おひつ」や、瀬戸内の魚と旬野菜を取り入れた季節の会席を用意。尾道らしい食材の組み合わせを、宿でゆっくり楽しめます。
ココロとカラダを整える、東シナ海を望む丘の上のホテル
AIによる紹介
- 夕食では「琉球料理伝承人」の資格を持つ総料理長が手がける、琉球料理・和食・創作洋食メニューをビュッフェで楽しめます。地元食材を使った多彩な一皿を味わいながら、発酵をテーマにした食体験を満喫できます。
お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 寿司会席では握りやお造りに洋風アレンジを加えた新しい会席を用意しています。ブッフェでも創作スイーツや西洋ハイカラ料理があり、食事の変化を楽しめる一軒です。
「海が心を癒す宿」何度でも泊まりたい、心潤す至福のひととき。
AIによる紹介
- 夕食は佐渡の新鮮魚介と四季折々の食材を使った会席料理が中心です。レビューでは地元食材やトビシマカンゾウの天ぷら、朝の海鮮丼づくりも好評で、土地の味を織り込んだ食の時間を楽しめます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食の基本会席は創作料理・和モダン創作和会席です。和を基調に洋のアレンジを添えた一皿や、鯛の鱗焼など手をかけた品が並び、見た目と味の両方を楽しめます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 野菜本来の甘みを活かす月替わりの八景会席に、川魚、祭り寿司、焚き合わせなどを組み合わせた献立が評判です。旬の素材を客の好みに合わせて組み立てる特別会席もあり、料理目当ての滞在に向いています。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 囲炉裏端でいただく夕食は、厳選飛騨牛の溶岩プレート焼きや岩魚の塩焼き、五平餅など山里の食材を組み合わせた献立が印象的です。定番会席に寄らない、奥飛騨らしい一皿一皿を楽しめます。
出雲大社近く、山陰の豊かな食材を用いたフランス料理と地酒を愉しむ美食宿
AIによる紹介
- 島根の厳選食材を使った7皿のフレンチディナーで、シェフの発想を映した一皿一皿を楽しめます。口コミでも創作フレンチや盛り付け、地元食材の使い方への評価が目立つ美食の宿です。
全12室の隠れ家で、北海道の山海の味覚と源泉100％の湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食は全12～13品の創作美食会席です。積丹や岩内の旬魚介、山菜、地物野菜、和牛にひと手間かけ、舟盛りや季節感のある一皿を組み立てています。口コミでも見た目と味の両面で食事評価が高い宿です。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 長崎ならではの創作料理を掲げる卓袱プランがあり、西洋や中華の要素を和の味にまとめた長崎らしい一皿を部屋食で楽しめます。旬の食材を使う会席も選べます。
北信州の山々に囲まれ、11種のぬくもりの湯が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 従来の会席料理の形式にとらわれないオリジナル会席「燈火」が看板です。あぶらやフォンデュや目の前で握る客前寿司など、料理の構成や提供に工夫がある宿です。
若狭・小浜湾に隣接の静かな海辺のホテル
AIによる紹介
- 夕食は館内レストランで、若狭の海の幸やおおい町の名産を盛り込んだ和洋創作料理のコースを用意しています。甘鯛や黒毛和牛など季節の食材を、海を眺めながらゆったり楽しめます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 里山の古民家に泊まり、提携レストラン「Simples」で駿河湾の素材を軸にした創作フレンチのコースディナーを楽しめます。料理だけでなく、器や土地の空気感まで含めて丸子らしい食体験が広がります。