創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,085 件
獲得ポイント
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元の野菜や海の幸を、趣向を凝らした季節の懐石料理に仕立てて提供しています。冬のプランには特製せいこがにセイロ蒸し御飯やかに天おろしそばもあり、お部屋で会話を楽しみながら、土地の食材を生かした料理を味わえます。
別荘に還るように訪れたくなる軽井沢の老舗リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。前菜やシェフおまかせのスープ、旬の魚料理、国産牛フィレ肉のステーキが並び、同じ品数を少量ずつ楽しむハーフポーションも選べます。
幕張新都心の一角で優雅にくつろぐ、心地良いラグジュアリー空間
AIによる紹介
- 日本料理「おりじん」では、和食に洋のエッセンスを取り入れた料理を楽しめます。館内にはフランス料理の「ベラ・ルーサ」もあり、食の好みに合わせてレストランを選び、クラシカルな客室で食後の時間を過ごせます。
ただ滞在するだけで心と身体が癒される、大人のためのくつろぎ空間
AIによる紹介
- 徒歩4分の提携店「オーガニックグリル鵠沼海岸」で、創作フレンチのコースを楽しめる宿泊プランがあります。シェフ特製コースでは魚と肉の両方のメインに加え、ご飯ものやデザートまで味わい、朝食はホテルのお部屋でいただけます。
豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は、前菜やお造り、椀物、焼物などを組み合わせた会席料理です。盛り付けや演出、一品ごとの工夫を評価する口コミが多く、村上牛の石焼きを主菜に選べるプランでは、新潟の牛肉の味わいも楽しめます。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 料理長おまかせの特選会席では、旬の地元食材と高級食材を取り入れた料理を味わえます。地元の魚介を中心とする会席や黒毛和牛などを使う肉料理中心のコースもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 旬の素材を生かした料理長の会席風料理が夕食を彩ります。那須の食材を取り入れた献立は、口コミでも手の込んだ調理や素材を生かす味付けが好評です。専用の個室で、一品ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 山梨の旬の食材に工夫を加えた日本料理を楽しめる宿です。口コミではカマンベールチーズ入りの茶碗蒸しなど、和食に変化を添える一品も紹介されており、季節ごとの会席と山梨ワインの組み合わせを味わえます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 庵主が腕を振るう月替わりの創作和食は、地元の食材を使った先付けや椀物など計10品です。客室ごとの個室で食事を楽しめ、A5ランクの増田牛フィレ肉を味わう夕食付きプランも選べます。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 地元の食材を取り入れた創作料理を、香りや盛り付けにも目を向けながら楽しめます。夕食は全8品を一品ずつ提供し、献立例には秋刀魚棒寿司の炙りや銀鱈杉板焼きなど、調理や組み合わせに工夫を凝らした品が並びます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 地場野菜と海の幸を使った創作海鮮和食を楽しめます。プランに応じて伊勢海老の雲丹焼きやさざえの香草焼き、伊豆牛のローストビーフなどが並び、和食に洋の調理を取り入れた献立を味わえます。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の会席料理に加え、生ハムとドライフルーツのマリネや上州豚のリエットなど、和洋の味を取り入れたアラカルトを楽しめます。料理に合わせてソムリエおすすめのワインや地酒を選び、個室の食事処で味わえます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 大分の食材を取り入れた和洋折衷の創作会席を、レストラン「ティンカーベル」で味わえます。お品書きの一例には柚子茶碗蒸しのコンソメあんや黒毛和牛のパイ包みが並び、器や盛り付けにも工夫が感じられます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 大蛤の三味焼きや平目の雲丹焼きなど、季節ごとの工夫を凝らした料理を会席スタイルで楽しめます。ロータスダイニングには調理を間近に見られる一枚板のカウンター席があり、地場の旬食材が一皿に仕上がる様子も食事の楽しみです。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- ２種の和牛を食べ比べるステーキを中心に、馬刺しや信州みそ仕立ての豊郷鍋を組み合わせた夕食を楽しめます。胡麻・南京豆腐、蕎麦がき、奥信濃おやきも並び、土地の食材と郷土の味を取り入れた献立を味わえます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 野菜ソムリエの資格を持つ料理長による創作コースディナーを楽しめます。地元の野菜や果物を取り入れ、魚料理から肉料理、デザートへと続く食事を、清里高原「萌木の村」の小さなホテルで味わえます。
世界遺産・日光の社寺から車で約5分。自然の景色などを愉しむ非日常のステイ
AIによる紹介
- 地場野菜をフレンチの技法で仕立てるフルコースが楽しめます。和とフレンチを融合した前菜や、日光のたまり醤油を合わせる栃木県産牛肉など、土地の食材を取り入れた料理に、皿ごとのパンのペアリングも添えられます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 中国料理「花閒」では、中国料理のダイナミックさと京料理の繊細さを融合した料理を味わえます。「フェリエ」では四季の食材をソースや香りで表現するフレンチビストロの夕食が用意され、好みに合わせて食事付きプランを選べます。
都心にありながら、美しい緑と水に恵まれた絶好のロケーション
AIによる紹介
- フランス料理 エステール by アラン・デュカスでは、日本の食材を生かした料理を味わえます。ミシュランガイド東京2025で一つ星を獲得したレストランで、季節の素材を料理へと仕立てる発想に触れる食の時間を楽しめます。
東京も横浜も。川崎を旅の拠点に。ショッピングや食も楽しめる充実のロケーション
AIによる紹介
- 朝食では、川崎の郷土料理を現代風にアレンジした奈良茶飯風おこわや、出汁を効かせた特製 和オムレツなどを楽しめます。約50種類の和洋ビュッフェで、日替わりの料理やオープンキッチンで焼き上げる一皿を味わえます。