創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 62ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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趣深い露天風呂で岩室温泉の湯を味わう明治創業の老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 徒歩2分の古民家レストランで、旬の地元食材を使ったイタリアンのコース料理を楽しめる宿です。館内の鮨や新潟の海山の幸を味わう夕食プランもあり、食を軸にした温泉滞在が叶います。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 夕食は地元・季節の食材を活かした創作料理をコース仕立てで用意。上州和牛すき焼きや上州麦豚しゃぶしゃぶのプランもあり、発酵食材や地元野菜を織り交ぜた献立を楽しめます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 島根の旬を引き出す7皿のディナーコースに加え、朝はしじみの旨味を凝縮したエスプレッソや土鍋炊き仁多米の和朝食を用意。地元食材を新しい形で味わえる滞在です。
湯治場・鹿教湯温泉に立つ「健康づくり」がコンセプトのホテル
AIによる紹介
- 2022年開業のRestaurant溪では、信州の自然や風土を映した全10品の信州フレンチを用意。夕食ビュッフェでも地元食材を生かした和洋中の手作り料理が並び、味の組み合わせの工夫を楽しめます。
高山駅より徒歩約5分。飛騨高山で旅人と地域を繋ぐ回遊拠点型ホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、飛騨高山の食材を使った前菜やテリーヌ、瞬間燻製で仕上げる奥美濃古地鶏など、料理長のスペシャリテを交えた創作コースを楽しめます。季節替わりの一皿にも土地の個性が映ります。
2025年4月開業、世界遺産に一番近い湯宿がオープンいたしました
AIによる紹介
- 夕食は前沢牛や三陸の魚介、無農薬野菜を使う会席で、クリームチーズ西京焼きや若布うどん風などひと工夫ある品が並びます。季節感のある構成で、器も含めて食事を楽しめます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 夕食では山の恵みの創作料理が好評で、栗のポタージュ、季節野菜の天ぷら、川魚、猪鍋など土地の食材を多彩に楽しめます。締めの手打ちそばまで流れよく供されるのも魅力です。
歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
- 山と海の味覚を組み合わせた会席に、旬野菜のテリーヌや蔵王牛陶板ステーキ、季節の甘味が並びます。和の軸を保ちながら趣向を凝らした華の会席膳を、落ち着いた会食場で楽しめます。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフのコースディナーでは、自家農園の野菜やハーブ、地元漁港直送の魚介を組み合わせた一皿を味わえます。沖縄の旬を映した料理で、滞在の夜に変化をつけられます。
全室スイートルーム。ラグジュアリーな空間で至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 宮古島の旬食材を使う夕食は日ごとに内容が変わり、地産食材をソースで引き立てた一皿も口コミで好評です。日替わりで供される食事を、海を望む全室スイートでの滞在とあわせて楽しめます。
綱代湾を見渡す温泉宿。伝統とモダンの両面を感じる、心休まる空間
AIによる紹介
- 網代の地魚を盛り込んだ玉手箱風のお造りやしゃぶしゃぶに、鮑の磯焼きへフレンチソース、和牛鉄板焼きを組み合わせた会席が並び、海辺の温泉宿でひと工夫ある夕食を楽しめます。
全室露天風呂付の客室で非日常を味わう大人の宿
AIによる紹介
- 完全個室のお食事処で、地元食材を使った独創的な料理を味わえます。夕食は和洋の要素を織り交ぜた会席で、佐賀県産黒毛和牛や佐賀牛を軸に、器や盛り付けまで工夫された一皿が続きます。
季節の花々と山の景色がお出迎え。感性豊かな旬の食膳と瀬音安らかな露天風呂の贅。
AIによる紹介
- 夕食は旬の素材を使う会席郷土料理で、口コミでも洗練された創作料理と評されています。和食一辺倒ではない口替わりや強肴が並び、地酒やワインと合わせる楽しみもあります。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 当日の仕入れで献立を決める会席に、のど黒ウニ巻きなど料理長の工夫が光る一皿もあります。伝統日本料理を軸にしながら、季節ごとの表現を楽しめる宿です。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 口コミで食事評価が高く、多彩な食材をさまざまな調理法で味わえる夕朝食が印象に残る宿です。海を望む客室露天風呂付きの和空間で、食事の時間を静かに楽しめます。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 置賜食材を軸に、フランス料理に精通したシェフが地域の風土や発酵文化を映したフレンチと和のフュージョン料理をコースで提供します。地酒やワインのペアリングも食体験を深めます。
創業400年を誇る、オールインクルーシブスタイルの温泉宿。
AIによる紹介
- 里山ダイニング「蔵饗人」で、旬の前菜や鍋、牛タン料理などを組み合わせた和会席・御膳を楽しめます。オープンキッチンの鉄板焼きや季節替わりの献立があり、食事重視の温泉滞在に向いています。
1日1組限定のプライベートリゾートホテル。
AIによる紹介
- 専属シェフのディナーでは、河口湖産ワカサギのデュラム粉揚げや「富士の介」のカルパッチョ 黄金のイクラ添えなど、地元食材を生かした一皿を客室で楽しめます。
全室オーシャンビュー＆露天風呂付。紺碧の海と空に癒される上質リゾート
AIによる紹介
- 伊豆の旬食材を取り入れたイタリアンディナーブッフェでは、黒毛和牛のグリルや鮮魚まるごとアクアパッツァなど、土地の恵みを生かした多彩な一皿を海景色とともに味わえます。
五色沼すぐ側、裏磐梯の自然に囲まれた温泉付きの複合リゾート
AIによる紹介
- 1日組数限定レストランで、地元野菜や旬の食材を生かしたフレンチのフルコースを楽しめます。盛り付けや皿ごとの構成にも工夫があり、静かな裏磐梯の夜に向く滞在です。