創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 62ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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和の伝統と機能美が宿る全8タイプの客室で、尾道文化を感じる滞在を
AIによる紹介
- 瀬戸内の海・山・島の旬の食材を取り入れた創作フレンチのコースを、オープンキッチンで仕上げます。ソムリエが一皿ごとに選ぶワインペアリング付きプランでは、料理とワインの組み合わせも楽しめます。
オールインクルーシブの温泉リゾートホテルで青森の恵みを活かした料理や天然温泉を満喫
AIによる紹介
- 鰺ヶ沢産の「イトウ」をアレンジした小鉢など、地元食材に工夫を加えた料理をビュッフェで楽しめます。オープンキッチンでは目の前で調理した料理が提供され、地酒「安東水軍」と合わせて味わうこともできます。
愛犬ともっと仲良くなれる自然に包まれたリゾート施設
AIによる紹介
- 期間限定のヤシオマスと日光ゆばの豆乳しゃぶしゃぶや、那須和牛サーロインと白美人葱のセイロ蒸しなど、地元食材を組み合わせた料理を選べます。夕食はお部屋に届き、愛犬と離れずに食卓を囲めます。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 木曽開田高原の食材と全国の旬を組み合わせる料理を、三宅輝氏のプロデュースで楽しめます。カウンターでは調理の音や香りを間近に感じ、藁焼きの香ばしさや、地元の食材に現代的な工夫を加えた一皿を味わえます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 半個室のダイニングで、富山の食材と季節の素材を取り入れた創作懐石を楽しめます。基本のお品書きは２か月ごとに替わり、地魚の盛り合わせや和牛料理に、南瓜豆腐、テリーヌなど趣向を凝らした品々が並びます。
全20棟のスタイリッシュなビーチフロントヴィラ
AIによる紹介
- 口コミでは、島の食材を生かした工夫のある料理や、目にも美しい盛り付けが紹介されています。現在「2 waters」は朝食のみの提供で、ディナー営業は休止中です。朝の食事と海辺のヴィラで過ごす時間を組み合わせて楽しめます。
歴史ある池庭「積翠園」を受け継ぐラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「エンバ・キョウト・グリル」では、京都の食材を取り入れた現代的なグリル料理を楽しめます。池庭「積翠園」の景色に親しめるレストランで、東山の散策とホテルでの食事を組み合わせた滞在ができます。
千年以上の歴史を誇る成田山新勝寺まで徒歩2分ー匠の日本料理と文化体験を楽しむ旅
AIによる紹介
- 千葉の旬の食材に工夫を重ねた会席料理を楽しめます。献立例には渡り蟹餡掛けや、無花果の赤ワイン煮とチーズのムースが登場し、和の技法を軸にした味の組み合わせと、器に盛られた季節の彩りを味わえます。
全5室オーシャンビュー、専用テラスつき。小豆島でのオリーブリトリートステイでマインドフルネスを体感
AIによる紹介
- 小豆島の農村歌舞伎に由来する重箱をモチーフにした、オリジナルの瀬戸内お重「わりご」を夕食に味わえます。地元食材を詰めた料理が客室へ届き、海を望むテラスやお部屋で取り分けて楽しめます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の食材に仕立ての工夫を凝らした懐石料理を楽しめます。夏の献立例には、渡り蟹の檸檬ジュレ掛けや栄螺の塩麹和えが並びます。歴史ある蔵を改装した客室に泊まり、季節の味と盛り付けを楽しむひとときを過ごせます。
全室にセミダブル以上のマットレスを採用で、快適なご滞在をお約束
AIによる紹介
- 海を望む9階の展望レストランで、道産タコのしゃぶしゃぶや静内産ホエー豚のすき焼きなど、地元食材の持ち味を生かした料理を楽しめます。日高沿岸のツブを炊き込んだつぶ飯も、滞在中に味わいたい一品です。
雄大な羊蹄山を一望できる和の様式美を随所に取り入れたリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の「meli melo -Yuki No Koe-」では、北海道の旬の食材を使ったフレンチを楽しめます。夕食付きプランでは、好みの料理を選んで分け合うシェアスタイルで、季節の味覚を囲むひとときを過ごせます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の食材に工夫を凝らした日本料理を、庭園を望むレストランで楽しめます。口コミでは、ふぐのサラダ仕立てや胡麻豆腐の牛肉巻の椀仕立てなどが好評で、盛り付けや器にも目を向けながら食事を味わえます。
油谷湾の穏やかな海を望む、絶景の温泉宿。
AIによる紹介
- 山口・長門の山海の旬を取り入れた創作会席を味わえます。料理長おまかせの「プラチナ会席」では、旬の高級食材を織り込んだオリジナル料理が並び、夕朝食ともに個室会場で食事を楽しめます。
全室離れの純和風旅館で磐梯熱海温泉の名湯を思うままに楽しむ
AIによる紹介
- 板前が地元の旬の食材を吟味し、月替わりの会席料理を仕立てます。口コミではふきの信田巻きや芋がらの酢の物、自家製の塩ポン酢にも言及されており、離れの客室で季節の味と細やかな調理を楽しめます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- ミシュランシェフの原田氏が、山形の旬の食材に独自のアレンジを加えたイタリアンのコースを提供します。全３室の宿に併設されたライブキッチンで、料理が目の前で仕上がる様子を眺めながら、土地の食文化を取り入れた一皿を味わえます。
全部屋オーシャンビュー。まるで離島のような隠れ家ビーチを満喫
AIによる紹介
- 食材付きプランでは、黒毛和牛ややまゆりポーク、三浦野菜を使ったオリジナルの赤白しゃぶしゃぶを、ご自身で調理して楽しめます。特製ソースを添えたBBQのプランもあり、海を望む貸切の一軒家で食卓を囲めます。
高台に立つ全室離れの宿。ぬる湯で有名な古湯温泉をじっくりと堪能
AIによる紹介
- 和の品々に洋皿やスープも組み合わせた創作懐石を楽しめます。佐賀産和牛、お刺身盛り合わせ、前菜7種盛など、料理長が手作りする約20品が食卓に並びます。朝夕ともに個室で、周囲を気にせず食事の時間を過ごせます。
「石舞台古墳」を間近に望む、 レストラン＆ステイの体験型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、大和牛と旬の野菜を組み合わせ、お客様自身で仕上げる体験型ディナーです。一頭買いの大和牛の部位ごとの味わいに加え、三輪素麺や吉野葛など、奈良の食材を取り入れた献立を楽しめます。
1日1組限定のプライベートリゾートホテル。
AIによる紹介
- 専属シェフが目の前で仕上げる地産食材のコースを選べます。参考メニューには「富士の介」の昆布締めカルパッチョにラベンダービネガーを合わせた一皿や、黒文字チャイのタルトクラフティが並びます。