創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、群馬の食材と地場の旬味を盛り込んだ創作会席を味わえます。上州牛のフィレステーキを組み込んだプランや、量を控えて多彩な味を楽しむ少美食会席もあり、好みに合わせて食事を選べます。
黄金の湯と白銀の湯、湯ざわりの異なる温泉を愉しめる伊香保の旅館
AIによる紹介
- 夕食は、上州各地の旬の食材を調理長が選び、毎月献立を変える会席料理「旬の宴」を提供しています。口コミでも料理の繊細な構成や趣向を凝らした内容が評価され、季節ごとの料理を楽しみに訪ねられます。
王朝文化の薫りに包まれた稀代の旅宿で、非日常の優雅な時間を堪能
AIによる紹介
- 夕食には、松阪牛のすき焼きに洋風茶碗蒸しを組み合わせた会席などを用意しています。季節の前菜やお造り、天麩羅とともに、和食に洋の要素を添えた献立で三重の食材を味わえます。
吹割の滝、尾瀬へのアクセスが便利な温泉旅館
AIによる紹介
- 利根の地野菜や旬の素材を生かした会席料理を楽しめます。前菜、お造り、焼き物などを組み合わせた献立に、上州牛の石焼きを添えるプランもあり、口コミでは料理の工夫や器の美しさが評価されています。
岩手・志戸平で2種の温泉を楽しめる全室露天風呂付きの大人宿
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、旬の素材を取り入れた7品の創作コースを味わえます。造りや魚料理、肉料理を組み合わせた献立に加え、白金豚や牛ヒレ、シャトーブリアンを楽しめるプランも選べます。
全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や地元の野菜を使った会席で、もろこし胡麻豆腐や塩ココナッツプリンなど、和洋の趣向を取り入れた料理を季節の献立で楽しめます。ダイニングのいろり会席では、旬の食材を目の前で炭火焼きにして味わえます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長オリジナルの会席では、富山の旬の食材に和食の技と創意工夫を重ねています。冬の献立例には白海老造りの唐墨塩添えや氷見牛のみぞれ蒸しが並び、部屋食または個室食事処で一品ずつ味わえます。
JR水道橋駅から徒歩約4分。和の趣と機能性を併せ持ち、上質さにこだわった寛ぎの空間
AIによる紹介
- ダイニング「流」では、旬の食材を取り入れたフランス料理を楽しめます。館内には日本料理「縁」もあり、両店で使える食事券付き宿泊プランを選べば、好みに合わせてホテルでの食事を組み立てられます。
札幌・大通駅すぐ傍で大浴場を完備！安眠・快適を追求する人気ホテル
AIによる紹介
- 館内のイル・キャンティで、イタリア料理をベースにした創作料理を楽しめます。夕食付きプランでは、前菜に選べるサラダとパスタ、ドルチェを組み合わせたディナーにワンドリンクが付き、館内で夕食を取れます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 秩父の山の恵みを取り入れた創作料理を、個室の夕食で楽しめます。山菜やきのこ、天然のイノシシを使う献立に加え、主人が打つ蕎麦が名物で、口コミでは女将手作りの栗スープも好評です。
「暮らしやすさ」を追求した快適空間。薬石温泉大浴場で旅の疲れを癒して
AIによる紹介
- 近隣店での創作料理が宿泊者の口コミで紹介され、珍しい料理を味わった感想が寄せられています。館内での提供ではなく、周辺の飲食店で夕食を楽しみ、宿に戻って大浴場でくつろぐ過ごし方に向いています。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は、天竜川を小舟で下る世界観を表した創作和食「天龍峡十饗」です。南信州の食材を使い、手打ち蕎麦から魚料理、牛フィレ肉、甘味へと、天龍峡の奇岩の物語に沿って一皿ずつ味わえます。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、熊本の郷土料理と旬の食材を組み合わせた創作会席です。季節の前菜や天草の海の幸のお造り、阿蘇あか牛などを盛り込み、その日の仕入れに応じた料理長のお勧めを味わえます。
銀座・築地が徒歩圏内、長期滞在など幅広いニーズに応える充実の設備
AIによる紹介
- 2階レストランの朝食では、シェフが創るオリジナルの洋食メニューを味わえます。素材にこだわった季節感のある和食も用意され、和洋の料理を楽しめます。朝食の提供は2026年7月15日までの予定です。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 料理長が自ら仕入れに赴き、その時々の食材を使う創作会席を用意しています。グレードアッププランでは霜降り馬刺しや馬肉の溶岩焼きなども味わえ、個室の食事処で熊本の食材を使った料理を楽しめます。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 地元漁港の海の幸と近隣の里山の幸を使った、季節感のある会席料理を楽しめます。個室食事処で一品ずつ味わう夕食のほか、南房総の旬を詰めた御重会席を客室に届けるプランもあり、食事のスタイルを選べます。
焼きたてを味わえるライブキッチンと湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 回転レストラン「東風と海」で、鳥羽の景色とともに創作新懐石料理を楽しめます。月替わりの献立には、黒毛和牛の低温調理や魚介のバプールなど、和の献立に洋の調理法やソースを取り入れた料理が並びます。
三宮駅徒歩約1分、異国情緒漂う雰囲気が港町神戸に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 館内のイタリアン「サン・ミケーレ」では、オマール海老と旬魚の窯焼き、シェフ厳選和牛のグリルなどを組み込んだ夕食コースを用意しています。オープンキッチンのある店内で、季節の食材を使った料理を楽しめます。
開放的な眺望を愉しめる、みなとみらいの上空に浮かぶアーバンリゾート
AIによる紹介
- 20階のモダンイタリアンダイニングでは、神奈川県の旬の食材と世界の調味料・スパイスを組み合わせた料理を味わえます。高層階からの景色を眺めながら、地域の食材にさまざまな国の技法を取り入れた食事を楽しめます。
京都からもアクセス至便。高台ならではの琵琶湖の眺望が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 里山スイート限定プランでは、A5認証近江牛と地元食材を取り入れた、創意工夫のある会席料理を味わえます。冬の献立例には近江牛三種食べ比べや琵琶鱒の土鍋が並び、滋賀の食材を多彩な調理で楽しめます。