創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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日本庭園を望む露天風呂で、長い歴史を誇る「立願の湯」に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では料理長厳選の旬食材を使う創作会席を用意し、個室または広間で味わえます。和王陶板焼きや馬刺し、活あわび酒蒸しなどを組み合わせた構成で、温泉旅に食の楽しみを添えてくれます。
定山渓の四季の移ろいを愉しめる和食会席と源泉かけ流しの温泉宿
AIによる紹介
- 最上級会席ではイセエビのテルミドールや5種類の手毬寿司など、和会席に変化をつけた献立が用意されます。季節の素材を盛り込む食事を楽しみに泊まりたい一軒です。
全13室すべて絶景露天風呂付。伊豆七島を望む、温かみ溢れる湯宿
AIによる紹介
- 伊勢海老、金目鯛、地魚刺身盛り、地元野菜を取り入れた創作料理を夕食で用意しています。食事はお部屋食または半個室で、海を望む露天風呂付き客室とあわせてゆっくり味わえます。
日本三大美肌の湯で身体も心もうるおす、安らぎの休日を
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が手がける創作性のある会席料理を楽しめます。レビューでも「料理長自慢の創作料理」と評され、佐賀牛や旬の食材を組み合わせた献立が旅の楽しみになります。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 秩父の地場野菜、ジビエ、川魚を取り入れた創作キュイジーヌのフルコースを、クラシカルなレストランで味わえます。3か月ごとに献立が替わり、器づかいや食材説明まで含めて夕食時間を楽しめます。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 契約漁師や農家から届く旬材をもとに、料理長のおまかせコースを朝夕ともお部屋で味わえます。地魚や京野菜に加え、蕪蒸しや一品のサプライズなど、季節ごとの組み立てに工夫があります。
理想的なアルカリ温泉を源泉100％掛け流し
AIによる紹介
- 森のレストランでトマトのムースや蒸し鮑の2色ソース、つぶ貝のエスカルゴバターソースなど、和洋の技法を交えた皿を楽しめます。飛騨牛や旬魚も組み合わさり、夕食に変化があります。
全室41平米以上。中自然の森に囲まれた癒しのロケーション
AIによる紹介
- 朝食ブッフェではトリプルトリュフオムレツやスパイシーカレー、地元食材を使った和食など、定番にひと工夫ある料理を味わえます。ラウンジの冷製料理やアフタヌーンティーも、滞在中の食の楽しみを広げてくれます。
オーシャンビューの客室はバルコニー付。海の空気と眺望を愉しむひとときを
AIによる紹介
- 館内レストランでいただく旬食材の特別フレンチコースでは、岡山・香川の海の幸や野菜を季節ごとに表現。目でも楽しめる一皿と、素材への火入れを評価する口コミも寄せられています。
富士山麓、河口湖の自然に抱かれるアウトドアリゾート
AIによる紹介
- 夕食は山梨美食BBQやサーロインBBQを用意し、甲州ワインビーフ、国産牛肉、自家製ベーコン、手作りソーセージ、アヒージョなどをテラスで味わえます。火起こしから楽しむ食体験も印象に残ります。
城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
- 京都の料亭で修行した板長が手がける創作京懐石料理が宿の中心です。伊豆の旬に洋の要素も織り交ぜた献立を、器や盛り付けとともに楽しめ、夕朝食を客室や個室で味わえます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 日本料理レストランZUIでは、地産地消の食材を使った創作会席料理をご用意。盛り付けや火入れまで丁寧と評される一皿を、温泉付きスイートでの滞在とともに楽しめます。
登別温泉街の中心にあり白濁の湯と炉端会席が楽しめる宿
AIによる紹介
- 囲炉裏で楽しむ会席に加え、口コミでは創作的な前菜や洋風の味付けも評価されています。定番の和食だけに寄らない献立で、食の変化を楽しみたい滞在に向いています。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は熊本の郷土料理を織り込んだ季節の会席です。天草の海の幸や阿蘇あか牛、岩塩プレートで焼く肉料理など、土地の食材を一皿ごとに違う趣向で味わえます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした工夫ある懐石料理が評判で、献立の見せ方や囲炉裏での炭火焼にもひと手間を感じられます。量だけでなく、一品ごとの組み立てや食感の変化まで楽しみたい方に合う宿です。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- 料理人が目の前で仕上げる季節の日本料理コースに、薪火料理や天ぷらなどが並びます。レビューでも和洋折衷のバランスや意外性のある食材が印象に残ると評されています。
山の中にひっそり佇む本格湯治宿で、天然ラジウム岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 地元の無農薬野菜を中心に、動物性たんぱく質を控えた献立やラジウム温泉でゆでた卵など、この宿ならではの食体験があります。口コミでも手の掛かった料理や野菜たっぷりの食事が好評です。
片町の百万石通り沿いに佇むビジネス・観光に最適なスタイリッシュな宿
AIによる紹介
- 季節の刺身4点盛りや自家製チーズ豆富、変り焼いなり寿しなどを組み込んだ全8品のディナーコースがあり、和洋を交えたひと皿を旅先で楽しめます。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 八女茶を出汁やペアリングに取り入れた地産地消のフレンチコースを、歴史ある商家町の静かな空間で味わえます。3か月ごとに献立が替わり、朝は自分で点てる抹茶やお茶漬けまで土地の個性が続きます。
全国どこでも安心のルートイン品質。上田駅より徒歩約3分、大浴場付
AIによる紹介
- 館内の美食居酒屋「美蔵」では、地元食材を使った和食に加え、鉄板焼きやしゃぶしゃぶ、串揚げなど発想の異なる多彩な料理を楽しめます。観光や仕事帰りに一品ずつ選んで食事を楽しみたい滞在に向いています。