創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 55ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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房総半島の国定公園にひっそり佇む「隠れ老舗旅館」
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は海鮮会席が中心で、白身魚のカルパッチョや鯵のたたき生酢など和に洋の要素を交えた献立も見られます。定番の刺身や金目鯛に加え、少し変化のある一皿を楽しみたい方に向いています。
1日1組限定、海と沿岸を一望できるインフィニティプール付きの貸別荘
AIによる紹介
- フランス出身のシェフが手がける高知県産食材の7品コースを、1日1組限定のヴィラでゆっくり楽しめます。前菜、魚料理、土佐和牛、パスタ、デザートまで流れのある夕食が用意されています。
1日1組限定。シンボルツリーのある広い庭付の一棟貸し別荘で贅沢ステイ
AIによる紹介
- 夕方には専属シェフの創作料理コースを客室で楽しめます。フレンチを土台に、和の技法や旬の魚介、無農薬野菜を取り入れた献立が用意され、洋食・和食のどちらでも季節感ある食事時間を過ごせます。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 季節感を映した月替わりの京風懐石は、枝豆の汁物など見た目にも驚きのある一皿が評判です。伝統的な会席を土台にしながら、器づかいも含めて変化のある食体験を楽しめます。
軽井沢駅から徒歩8分の森に抱かれた11室のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 軽井沢の森に佇む全11室のオーベルジュで、フレンチスタイルのディナーを軸にした食の滞在を楽しめます。レビューでも新旧が交わる料理への期待や朝食の完成度が語られており、食事を主役にした滞在先として印象的です。
和倉温泉で最も歴史が長い宿。豊富な源泉と七尾湾の雄大な景色が魅力
AIによる紹介
- 夕食では、能登の海の幸や季節の食材を生かした創作会席が提供されます。見た目の美しさや器のセンスに触れた口コミもあり、料理を楽しみに泊まる宿として選びやすい旅館です。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- 旬のオホーツク海の魚介、地元の肉、珍しい野菜を使い、日替わりの創作ディナーコースを提供しています。人参ムース生ウニ添えや帆立料理などの例もあり、和の要素を交えたフレンチを楽しめます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 夕食は和食とフレンチを組み合わせた創作料理で、白エビやメジマグロ、甘鯛、富山和牛など季節の食材を一皿ごとに構成しています。レビューでも手間をかけた料理と調理のセンスが高く評価されています。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 和食と洋食、2名の料理長が九州の食材で組み立てる和洋折衷のオリジナルコースが評判です。郷土の味に洋の技法を重ねた趣向ある一皿一皿を、全室離れの温泉滞在とともに楽しめます。
那須随一の広さを誇る温泉大浴場＆露天風呂を有する総合リゾート
AIによる紹介
- フレンチの厳選グルメコースや、地産食材を取り入れた日本料理コースがあり、工夫のある料理を楽しめます。口コミでもバイキングの料理が一品ごとに丁寧と評判です。
全室オーシャンビュー！寛ぎの滞在型ラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕景を望むレストランで、沖縄食材を組み合わせたオリジナルコースを楽しめます。フォアグラ寿司やカジキマグロのパスタなど、和と洋の要素を交えた一皿が並ぶ滞在です。
知床観光に適した立地と、オホーツク海を一望できる温泉露天風呂が魅力
AIによる紹介
- オホーツク海を望む館内では、近郊の山海の幸を知床スタイルで仕立てる創作料理レストランを用意。知床牛を軸に、北海道の海の幸・山の幸を取り入れた夕食を、ライブ感のある提供で楽しめます。
名古屋駅から1駅。「グローバルゲート」内の絶景ホテル
AIによる紹介
- 地上約140mの景色を望むレストランで、四季の旬を生かしたディナーコースやテーマ性のあるディナーブッフェを楽しめます。眺望とともに食の変化を味わいたい滞在に向いています。
祇園や先斗町も徒歩圏内。京都・河原町三条から始まる京の旅
AIによる紹介
- 「KIHARU Brasserie」の朝食ビュッフェでは、白みそシークァーサードレッシングやKIHARUどすえ巻など、ひと工夫ある料理を楽しめます。京都らしい和食とグリルメニューも並びます。
こんぴらさんの門前、四国最大級を誇る天然温泉が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内鰆のミキュイや瀬戸内スモークサーモンのタルタル仕立てなど、和食を軸に洋の技法も交えた会席が用意されています。瀬戸内の魚介や香川の食材を一皿ごとに違う表情で味わえます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、季節食材を生かした日本料理懐石に、意外性のある食材の組み合わせや盛り付けが光ります。レビューでも料理の彩りと構成が高く評価され、食の体験を主役にした滞在を楽しめます。
日本の夕陽百選に選出された夕陽が自慢の宿。親子三世代で楽しめる施設が充実
AIによる紹介
- 夕食は約50種の和洋バイキングで、小豆島のオリーブ、醤油、佃煮、素麺などを使った料理が並びます。名産をアレンジしたメニューや醤油の食べ比べもあり、島らしい食の工夫を楽しめます。
熊野灘を望む波音と潮風に癒されるミシュランが認めたホテル
AIによる紹介
- 総料理長が厳選した旬材を使う会席は、熊野灘の鮮魚を選べるプリフィックス形式が特徴です。地魚、伊勢海老、鮑、松阪牛を組み合わせた献立に変化があり、和食を軸にした食事を楽しめます。
日本海に面した癒しと憩いの宿。絶景露天風呂で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食では、伝統的な和食の技に洋の要素を重ねた和洋創作懐石を用意。ふぐ、あわび、見蘭牛など萩らしい食材を組み合わせ、海を望む旅館で変化のある献立を楽しめます。
草津駅前ロータリー内にあるレンガ造りのシティホテル
AIによる紹介
- オールデイダイニング「リバティー」では、現代の名工・角垣シェフ監修のフルコースや、ジャズが流れる店内でいただくシェフ自慢の創作料理を用意。夕食目当てで再訪する口コミもあり、食を楽しむ滞在の候補になります。