創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 52ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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全室オーシャンビューのリゾートで小豆島ならではの食を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、オリーブオイルフォンデュの天ぷらや瀬戸内ハマチのしゃぶしゃぶなど、島の食材を取り入れた料理をバイキングで楽しめます。朝食には瀬戸内魚のひしお漬や小豆島佃煮を組み合わせるひしお丼も味わえます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地産の厳選食材を意匠を凝らした器に盛り込む創作コース料理です。自社定置網の海鮮や旬の地元食材を使った一皿を、本館の個室ダイニングで、盛り付けや食器にも目を向けながら味わえます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 季節の献立には、鯛と蛤の海藻蒸しや、帆立貝と幸えびの山椒風味の殻焼きなど、魚介に工夫を添えた料理が並びます。水産卸会社直営の旅館で、丹後産コシヒカリや紅茶あんみつまで、職人手作りの食事を楽しめます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- 京都の山海の幸に若狭・志摩・淡路の食材を取り入れた、枠にとらわれない日本料理を「清水茶寮」で楽しめます。季節の献立には京湯葉と里芋のサラダなども登場し、京焼・清水焼の器とともに料理を味わえます。
菊ヶ浜海水浴場まで徒歩約1分。11の湯処で湯めぐりを愉しむ
AIによる紹介
- 季節ごとの地元の海の幸や山の幸を取り入れた和創作会席を味わえます。あわび、ふぐ刺し、旬魚の盛り合わせ、見蘭牛を組み合わせた会席プランもあり、萩や山口にゆかりのある食材を食べ比べる夕食が楽しめます。
皆生温泉の和モダンなホテル。展望風呂からは壮大な海を一望
AIによる紹介
- 館内の食事処「食彩シュウ」で、旬の食材を使った創作和食を楽しめます。姉妹館「海潮園」で日本海の魚介や鳥取和牛を味わう会席付きプランもあり、食事の好みに合わせて滞在を選べます。
由布院駅から徒歩約8分。由布岳を望む展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 夕食は、シェフが選んだ大分の食材を取り入れた和洋中のバイキングです。冠地鶏の土瓶蒸しや海鮮海宝蒸し、おおいた和牛の鉄板ステーキなどが並び、地元の食材をさまざまな調理で味わえます。
江戸の風情と下町情緒を併せもつ日本橋浜町で”手しごと”と”縁”を感じる滞在を
AIによる紹介
- ブルーノート・ジャパンが手掛けるレストラン「SESSiON」では、旬の食材を使い、和洋の要素を取り入れた料理を楽しめます。朝は小鉢の和食やパン、サラダが並ぶビュッフェで、好みに合わせて選べます。
創業110年を超える老舗旅館で信州の名湯と旬の味わいを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、二か月ごとに献立が変わる信州会席膳です。地産地消と旬の食材にこだわり、信州アルプス牛などを取り入れた料理を食事会場で味わえます。季節ごとの献立を楽しみながら、源泉かけ流しの温泉も満喫できます。
静寂の森に抱かれたリトリート、美肌の湯と北海道の旬の味覚を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 旬の地元食材を取り入れた和洋折衷のコース料理を楽しめます。献立例には北海道産牛サーロインの昆布マリネや魚介のブレゼが並び、前菜からデザート、締めの幌加内産手打ち蕎麦まで多彩な調理法を味わえます。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 食事処「仙楽」では、秋田の名産を盛り込んだ山里和食会席を味わえます。口コミには連泊時のフォアグラの茶碗蒸しも登場し、料理に合わせた器や繊細な盛り付けとともに、和食の工夫を楽しめます。
別荘感覚の一棟貸で森と湖に抱かれた湖畔のプライベートコテージ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ホテルアムステルダムの「ア クールベール」で、季節の食材をフレンチスタイルで楽しむブッフェを味わえます。食後は森と湖に囲まれたコテージでくつろげます。夕食会場への入場には別途パスポートが必要です。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 提携農家の野菜や利根川の魚、地元の豚肉などを、自家製ソースや燻し焼きで味わう山人料理が楽しめます。個室食事処では、素材ごとに異なる調理を施した料理が並び、季節の山菜やキノコも食卓を彩ります。
松山城を望む好立地。道後温泉と愛媛の美食を楽しむホテルステイ
AIによる紹介
- 中国料理「桃園」の季節のコースでは、大海老のカダイフ揚げに桃園マヨソースを合わせた一皿などを楽しめます。フカヒレや牛ヒレ肉を取り入れた料理も並び、素材と調理法の組み合わせを味わえます。内容は季節によって変わります。
３本の源泉を使用した７つの天然温泉で、ゆったり湯浴み三昧
AIによる紹介
- 日本海の魚介や魚沼の山菜、野菜を使い、料理長が経験と感性を注いだ趣向を凝らした魚沼会席料理を味わえます。産地や旬を吟味した食材が食卓を彩り、朝食にも魚沼産の旬の食材を中心とした和の献立が並びます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使い、月ごとに献立を変える創作会席が夕食の中心です。湯布院の朝採り地野菜や、和洋の工夫を取り入れた料理を個室で味わえ、おおいた和牛のステーキを組み合わせるプランも選べます。
大洗海岸の絶景と海の恵みを堪能する、「海辺の別荘」がテーマの小宿
AIによる紹介
- 地蛸と初夏野菜のグラタン、鯛のポテトサラダなど、地域の食材に工夫を加えた料理が季節の献立例に並びます。旬の魚や野菜の持ち味と作りたての味を大切にし、海を望む食卓でその日の食材に合わせた料理を楽しめます。
高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- メインダイニング「WASHOKU 蒼天」では、伝統の味を現代的なテイストに仕上げた和食を楽しめます。クラブフロア特典の和朝食では、北海道から九州・沖縄まで、日本列島10エリアの郷土の味に出会えます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食はかずら橋を渡った食事処で、川魚や肉を焼く炭火焼き囲炉裏料理と、山川の幸を中心とした会席料理を味わえます。朝食には創作和食膳が用意され、銘木と土壁の古民家建築で、山里の食材を楽しむ滞在ができます。
目の前に弓ヶ浜が広がる温泉リゾート。源泉掛け流しの壺湯が魅力
AIによる紹介
- 夕食のビュッフェでは、地元の旬野菜を取り入れた創作料理や、ガラスの器に盛りつけた小鉢を楽しめます。秋のフェアでは金目鯛のアクアパッツァやアヒージョなど、和洋の調理法で味わう料理が並びます。