創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 50ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
獲得ポイント
滋味あふれる新鮮な地元食材を使用した料理とサウナ付温泉で叶えるリトリート
AIによる紹介
AIによる紹介- 遠州の海・山・川の幸を取り入れた創意あふれる日本料理を用意。伝統に新たな風を添える一皿を、天然温泉のある新しいリゾートでゆっくり味わえます。
函館で紡いできた歴史をおもてなしで、函館の風土を全身で味わう
AIによる紹介
- 夕食は北海道・函館の食材を使う和食会席です。料理長特製の季節前菜やじゃがいもいか饅頭 蟹餡かけなど、定番に変化をつけた品を温泉旅館でゆっくり味わえます。
出雲大社まで徒歩約8分。全室露天風呂付の湯宿で自家源泉を満喫
AIによる紹介
- 前菜・造り・煮物・焼物などで構成する旬食材の和会席に、お選び食事も用意されています。器や盛り付けも楽しみながら、コース仕立ての夕食をゆっくり味わえる旅館です。
那覇空港から一番近い、青い海と美しい夕日を望む温泉リゾート
AIによる紹介
- 朝は沖縄食材を使ったビュッフェ、夜はビストロ仕立てのディナーを楽しめます。伝統的な琉球の味にモダンな要素を重ねた構成で、景色とともに食の時間を過ごせる一軒です。
温泉と複数のサウナ、旬の一皿を楽しむ宿。自然の中で心身ともに整う体験を
AIによる紹介
- レストラン「炭火-SUMIKA-」では、佐賀牛・地魚・地元野菜を織り込んだフルコースを用意。佐賀県内の器に映える盛り付けやペアリングの提案もあり、食材と演出の両方で創作性を楽しめます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 最高ランク懐石では、加賀野菜のスープやのどぐろ、能登牛に加え、和の技に洋のエッセンスを重ねた一皿も登場します。見た目の美しさと意外性のある献立を楽しみたい方に合う一軒です。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 季節の食材を使う日本料理懐石では、信州野菜や信州牛、鮪や鮑などを一皿ごとに表情を変えて提供します。石焼きや釜炊きご飯など変化のある構成で、料理の組み立てを楽しみたい滞在に向いています。
神戸・六甲アイランドに佇むホテル。海と夜景を堪能できる特別な滞在を
AIによる紹介
- 神戸の海と山に近い立地を生かしたイノベーティブフレンチを楽しめるホテルです。旬の鮮魚や季節の野菜を取り入れた一皿が並び、食事を目的にした滞在にも向いています。
オーシャンビューの和モダン宿で温泉とグルメを満喫
AIによる紹介
- 伝統的な和食にモダンな感性を重ねた創作和食が宿の主役です。野菜や旬魚を取り入れた会席が一品ずつ供され、器や盛り付けまで食事の時間を楽しくしてくれます。
2022年OPEN・全室オーシャンビュー。透き通る海と、五島の美味を堪能する島時間を。
AIによる紹介
- 五島牛や島野菜、新鮮な魚介を使い、旬の五島食材をモダンメキシコで仕立てるシェフのおまかせコースを味わえる宿です。レビューでもソースやハーブの組み合わせ、盛り付けの工夫が高く評価されています。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 夕食は丹波篠山の食材をフレンチの技法で組み立てるフュージョン料理です。丹波産栗とフォアグラの前菜、栗のポタージュ、但馬牛のロティなど、季節ごとに表情が変わるコースを城下町の滞在とともに楽しめます。
詩人・野口雨情ゆかりの宿で、いわき湯本の四季を感じる
AIによる紹介
- その日に仕入れた魚介をもとに組み立てる料理長お任せ会席で、季節ごとに内容が変わる夕食を楽しめます。めひかりや地元食材を盛り込んだ、土地の味に触れられる一軒です。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 全室露天風呂付きの8室だけの旅館で、朝獲れ地魚のお造り、自家製胡麻豆腐、牛ヒレ肉の粽漬けステーキなどを盛り込んだ季節の創作会席を楽しめます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 夕食は和洋の要素を織り交ぜた創作会席で、湯布院の朝採り地野菜や大分の食材を月替わりで楽しめます。個室の食事処で、一皿ごとの工夫を落ち着いて味わえる宿です。
鳥羽湾を望むホテルで絶景、天然温泉、四季の味を堪能
AIによる紹介
- 地元の海の幸を使った会席に、宝楽焼や器づかいの工夫が重なり、ひと皿ごとの意外性を楽しめる夕食が評判です。個室食事処確約プランもあり、料理を主役に据えた滞在ができます。
全4室の離れに天然温泉露天風呂、日本海を一望する京丹後の宿
AIによる紹介
- 京丹後の海と山の幸を使った創作会席が宿の中心です。のどぐろや紅ズワイガニなど季節の食材を、器づかいも含めて丁寧に仕立てた一皿一皿で楽しめます。
トロトロなアルカリ性単純泉と彩り豊かな会席料理を堪能
AIによる紹介
- 季節ごとの地元食材を使った創作会席が用意され、料理長お任せの一皿一皿を温泉旅館で楽しめます。口コミでもふぐ刺しやアワビ、和牛など料理の満足度が高く、食事を主役にした滞在に向いています。
目の前に弓ヶ浜が広がる温泉リゾート。源泉掛け流しの壺湯が魅力
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、金目鯛のアクアパッツァやアヒージョ、オープンサンドなど、旬食材を使った創作性のある料理が並びます。小鉢の盛り付けにも工夫があり、見た目も含めて食事時間を楽しめます。
満天の星と島の自然を満喫できる、淡路島のグランピング・リゾート
AIによる紹介
- HAL YAMASHITA監修の新和食コースを軸に、淡路ビーフの山海トマトすきやきや島野菜を使った鍋料理を楽しめます。連泊時は前菜から別メニューになる点も口コミで評価されています。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は、九州の素材を中心に旬を取り入れた季節の日本料理。器や盛り付けも含めて楽しめたという声や、料理長にソースの作り方を尋ねたという声もあり、一皿ごとの工夫が伝わります。