創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 50ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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客室からは北アルプスのパノラマ眺望。白馬のリゾートライフを堪能
AIによる紹介
- 信州を中心とした旬の食材を使う手作りの創作料理を、和洋中約35～40種類の夕食ビュッフェで味わえます。白馬三山を望む山小屋風のレストランで、日替わりの料理を少しずつ選ぶ食事が楽しめます。
「谷川岳に手が届きそう」の惹句通り、四季折々の谷川岳を愉しめる宿
AIによる紹介
- 夕食は、上州の野菜や舞茸、川魚などを取り入れた季節の和風創作会席をお食事処で味わえます。岩魚料理は塩焼きと唐揚げから一人ずつ選べ、上州牛ステーキ120グラムを添えるプランも用意されています。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 地元の食材を取り入れた山里懐石では、炭火焼きや季節に合わせた取り合わせを楽しめます。秋の献立には子持ち鮎の魚醤焼や那須黒毛和牛フィレのカツレツなどが並び、和食を軸に工夫を凝らした料理を味わえます。
全室オーシャンビューの絶景ヴィラで「奄美ブルー」に癒される
AIによる紹介
- レストラン「AMANARI」では、奄美の食材と和食を組み合わせた創作島料理をコースで味わえます。職人の手仕事が生きる夕食と、芦徳の海を眺めるヴィラでの滞在を楽しめます。
泉佐野駅より徒歩約1分。快適性と機能性を追及した寛ぎの空間
AIによる紹介
- 朝食の和洋ブッフェでは、大阪食材を使ったオリジナルメニューや郷土料理を味わえます。地元の鮮魚店から仕入れる海鮮や、手巻き寿司にして楽しめる具材も並び、泉州の食材に触れる朝のひとときを過ごせます。
路面電車八丁堀駅より徒歩約3分 居心地の良さを追求したホテル
AIによる紹介
- 朝食では、もみじ饅頭の天ぷらを楽しんだという宿泊者の声があります。4階の「Bonjour Plus」では和洋の朝食ビュッフェを用意し、広島風お好み焼きなど、地域の味も味わえます。
昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 渥美半島の旬の魚介を使った会席に加え、石焼きや和牛握りを取り入れた献立を選べます。野菜、茸、穀類、果物を用い、肉や魚を使わない食事プランもあり、食材の組み合わせを楽しむ滞在ができます。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 夕食は、京都の料亭出身の料理長が旬の食材で組み立てる月替わりの京会席です。献立例には蟹ずんだ蒸しや秋刀魚棒寿司が並び、山海の食材を多彩な調理と盛り付けで味わう、料理を主役にした一泊を楽しめます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 夕食には、旬の野菜や季節の山の幸を使った創作会席料理が並びます。献立は季節ごとに替わり、一品ずつ丁寧に仕立てた料理を味わえます。特選馬刺し付きのプランもあり、熊本の味を食事に取り入れる楽しみもあります。
千葉駅から徒歩約5分の大浴場×サウナ完備ホテルで、安眠ステイを満喫
AIによる紹介
- 朝食では、マグロやなめろうをご飯にのせるオリジナルの千葉丼を楽しめます。富津名物のはかりめ丼やイワシを使ったお味噌汁も並び、千葉の食材や郷土の味を取り入れたメニューをビュッフェ形式で味わえます。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 技能マイスターの料理長が手がける月替わりの懐石料理を楽しめます。二十四節気をコンセプトに、山形の旬の食材を使い、盛り付けや器にも季節を表現します。食材の持ち味を引き出す調理や、美しい演出が口コミでも評価されています。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 伊勢志摩・鳥羽の地魚のお造りを軸に、海鮮創作会席を楽しめます。名物の海老汁のねぎしゃぶのほか、旬のカワハギの肝添えや伊勢海老、特選和牛と鮑の石焼きなど、選ぶプランに応じて多彩な料理を味わえます。
池袋駅徒歩約6分。靴を脱いでゆったりできるお部屋と朝食バイキングが自慢
AIによる紹介
- 館内１階の「イルキャンティ・エスト」では、本格イタリア料理に加え、チーフ独自の個性的な料理を楽しめます。ワインも取りそろえ、ドレッシングで知られるレストランで、イタリア料理を軸にした食事の時間を過ごせます。
全10室、源泉掛け流し露天風呂付。珪藻土壁を使用した離れ家
AIによる紹介
- その日の仕入れに合わせた地元食材を、彩り豊かな創作会席で味わえます。夕食は個室食事処でいただけるので、一品ずつの味や盛り付けを落ち着いて楽しみ、食後は離れの客室に戻って源泉かけ流しの露天風呂で過ごせます。
2025年4月開業、世界遺産に一番近い湯宿がオープンいたしました
AIによる紹介
- 夕食の会席では、長芋豆腐やクリームチーズ西京焼きなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした品々を味わえます。岩手三陸たのはた鴨の生ハムや前沢牛ローストも献立に並び、土地の食材を多彩な仕立てで楽しめます。
情緒に満ちた湖畔の和風旅館。富士山や河口湖を望む客室で寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、四季の素材を活かした全11品の会席料理をお部屋で味わえます。富士山をモチーフにした料理が印象に残ったという口コミもあり、季節の前菜やお造り、釜飯などを通して、味わいと盛り付けを楽しめます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「リストランテ ラ・ルーチェ」では、京野菜を取り入れたイタリア料理のフルコースを楽しめます。サヨリと春菊のリゾットに新生姜の甘酢漬けを合わせた前菜など、季節の献立に食材の組み合わせの工夫が表れています。
高山駅より徒歩約5分。飛騨高山で旅人と地域を繋ぐ回遊拠点型ホテル
AIによる紹介
- 奥美濃古地鶏のオージュ風・瞬間燻製仕上げを含む夕食では、飛騨牛のヒレとロースの陶板焼きも味わえます。地元の食材を取り入れた前菜や季節の魚料理を組み合わせ、高山の食材を異なる調理法で楽しめます。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、熊本の郷土料理と旬の食材を組み合わせた創作会席です。季節の前菜や天草の海の幸のお造り、阿蘇あか牛などを盛り込み、その日の仕入れに応じた料理長のお勧めを味わえます。
開湯800年の美肌の湯に癒され、四季を彩る旬の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 地産地消をテーマにした夕食コースでは、行者にんにくチキンロールやスモークサーモン手まり寿司など、工夫を凝らした料理が献立例に並びます。鹿角名物けいらんや季節の山菜も取り入れ、土地の味と多彩な調理を楽しめます。