創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 49ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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全室オーシャンビューの絶景ヴィラで「奄美ブルー」に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- Restaurant AMANARIでは、島の食材と和食を組み合わせた創作島料理のコースを用意しています。口コミでも創作料理の数々や配膳の良さが評判で、海を望むレストランで夕食を楽しめます。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介、肱川の恵み、愛媛あかね和牛を用い、和とフレンチが融合した創作コースを3か月ごとに更新しています。大洲城を望むレストランや文化財での特別ディナーも選べます。
天神駅徒歩約5分。繁華街徒歩圏内の閑静なエリアに佇むリバーサイドホテル
AIによる紹介
- 口コミでは、元ホテル総料理長による地元食材を生かした料理が好評です。館内レストランで丁寧に仕立てた一皿を味わい、天神・中洲徒歩圏の滞在とあわせて食事の時間を楽しめます。
猿沢池の畔に佇む町屋風の宿で、興福寺の五重塔を望む
AIによる紹介
- 奈良の食材を軸にしたフレンチコースで、大和牛の炭火焼や鹿肉、伝統野菜を組み合わせた創作性の高い一皿を楽しめます。レビューでも盛り付けや食材の掛け合わせに驚きの声が見られます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 京野菜を取り入れたイタリア料理のフルコースや、器使いまで目を引く日本料理が揃います。料理長の趣向が映る盛り付けと季節感ある一皿を、京町家を再構築した空間で楽しめます。
吹割の滝、尾瀬へのアクセスが便利な温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の素材や地元食材をもとに、上州牛の石焼き、上州豚しゃぶしゃぶ、山の幸を組み合わせた会席を楽しめます。料理長が仕立てる季節の献立を、食事重視の温泉旅で選びたい一軒です。
３本の源泉を使用した７つの天然温泉で、ゆったり湯浴み三昧
AIによる紹介
- 日本海の魚介と魚沼の山菜・野菜を、豪快さと繊細さを織り交ぜた会席で楽しめます。技法多彩な料理が夕食で好評で、手間を感じる一品が続きます。
館内も海一色、葉山の海と一体となったライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内のSANDBARでは、地元食材を使ったディナープレートを用意。三崎マグロとサーモンのアヒポキ、はまぐりの海鮮フォー、煮込みハンバーグなど、葉山の海辺らしい軽やかな発想の一皿を楽しめます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 献立には和の創作料理が明記され、白子クリームパイ、蛍烏賊の酢味噌和え、和牛の朴葉焼きなど一皿ごとに変化があります。食事評価も高く、温泉旅館で料理を楽しみたい夜に向いています。
温泉好きには堪らない！日本で4番目に濃いといわれてる源泉かけ流しの乳白色のにごり湯が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- フレンチ監修のもと、旬の地元食材を使った会席を提供しており、和食に洋の技法を重ねた献立が特徴です。伝統的な会席にフレンチの要素を取り入れた一皿を、出来立てで順に楽しめます。
江の島と富士山を望む鎌倉の海岸線に立つ、全8室のバケーションレンタル
AIによる紹介
- フランスや都内の名店で研鑽を積んだシェフが、鎌倉野菜や相模湾の魚介を使ってコースに仕立てます。海とサンセットを望むレストランで、季節ごとの一皿を楽しめます。
全室リバービューの広やかな空間。日本の玄関口で展望温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 館内レストランでは、9品構成のシグネチャーコースなどコース形式の夕食を用意しています。空港直結の利便性に加え、温泉や岩盤浴も組み合わせながら、食事時間を中心に落ち着いて過ごしやすいホテルです。
熊本の観光に最適。上質を知る大人好みの食と湯、心あるもてなしが満ちる都市型旅館。SPAサウナも好評。
AIによる紹介
- 肥後熊本の郷土料理に旬の食材を重ねた会席コースを楽しめます。田崎市場直送のお造り、特選出汁のしゃぶしゃぶ、あか牛や馬焼きの選べる主菜など、一皿ごとに変化を感じられる内容です。
憧れのリゾート地「軽井沢」でアクティビティを満喫する貸別荘
AIによる紹介
- 大阪と東京の名店で研鑽を積んだ料理長によるフレンチフルコースを用意。熊・鴨・鹿などの肉や季節野菜を織り込み、軽井沢の滞在に食の楽しみをしっかり添えてくれる一軒です。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 地魚や里山の旬を盛り込む会席に加え、板前ライブダイニングや洋食コース、御重会席など選択肢が多彩です。見た目の工夫や温冷を分けた提供で、料理の変化を楽しめます。
細部まで京都のモノにこだわった、ぬくもりある複合型「ポテル」
AIによる紹介
- 朝食の無限朝食では、せいろ蒸しやおばんざい、4種のカレーなど、和洋にとらわれない創作性のある料理を楽しめます。夕食でも京都の要素を取り入れた会席仕立てのコースが用意されています。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 季節替わりの懐石には、瀬戸内産にべのグリル 焦がしアーモンドとノルマンディソースや紅葉鯛と茸のしゃぶしゃぶなど、和に洋の技法を重ねた一皿が並びます。温泉と城景を楽しみつつ、献立の変化を味わえる宿です。
三宮駅徒歩約1分、異国情緒漂う雰囲気が港町神戸に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 館内レストランの夕食付きプランでは、雲丹のパスタや鮑と鮮魚の窯焼き、和牛ロッシーニなどを組み合わせたコースを用意しています。多彩な食材の流れを楽しむ滞在に向いています。
全室オーシャンビュー＆露天風呂が楽しめる、大人のリゾート
AIによる紹介
- 全室オーシャンビューの温泉露天風呂付客室に滞在し、地魚、旬菜、伏姫牛、鮑、伊勢海老など房総の食材を使う創作コース料理を楽しめます。器や盛り付けにも工夫があり、食事評価も高い宿です。
上質と静けさを、より深く
AIによる紹介
- 季節の会席には鮑のとうもろこし冷製玉〆、鳥取和牛低温ロースト、トリュフ薫るシャリアピンなど、和を軸にしたひと工夫ある皿が並びます。定番の会席に少し新しい表情を求める方に向きます。