創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 45ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
AIによる紹介- 月ごとに組み立てる季節の懐石で、みちのくの山海の旬食材を一皿ごとに楽しめます。五感で楽しめる逸品として丁寧に仕立てられ、見た目や流れにも配慮された和のコースを味わえます。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は国産牛と黒豚のしゃぶしゃぶ、馬刺し、阿蘇野菜、川魚の塩焼きなどを組み合わせた創作料理です。全7室の離れ宿で、季節の味を個室食事処で落ち着いて楽しめます。
料理が好きな方に合う旅館
AIによる紹介
- 和食の伝統を軸にしながら、刺し・焼き・蒸し・鍋など多彩な技法で組み立てる懐石が魅力です。料理長が一皿ごとの食べ頃を見極めて供します。
内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を
AIによる紹介
- 黄綬褒章を受けた料理長が手がける会席に、鮑の踊り酒蒸しや金目鯛姿煮、ライブキッチンの和牛ステーキや天ぷらが並びます。房総の旬を多彩な調理で味わえる一軒です。
13歳以上、大人のオールインクルーシブリゾート。
AIによる紹介
- 琉球食材を取り入れたプリフィクスディナーでは、あぐーしゃぶしゃぶや南国フルーツを使った海老料理などを好みに合わせて選べます。3つのラウンジやブランチも含め、食の時間に変化をつけて楽しめる滞在です。
伊勢神宮と熊野古道をつなぐ、全室スイートの隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 夕食には、桃こまちと冬野菜のグラタン仕立てやガス海老のフリットなど、和素材を柔軟に生かした一皿が並びます。会席とハーフブッフェの両方で、発想のある料理を楽しめます。
南に海、北に六甲の山々や神戸の街並みを望む絶好のロケーション
AIによる紹介
- 日本料理「山里」の会席、広東料理、季節替わりのディナーブッフェなど、館内で多彩な食事を選べます。旬の食材を取り入れた季節料理を、神戸の景色とともに楽しめます。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 季節替わりの四季彩会席に、地産地消の食材と遊び心を織り込んだ料理が並びます。季節ごとに内容の変化や意外性のある一皿を楽しみたい人に向く温泉旅館です。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- オリーブ牛・オリーブ豚・オリーブ地鶏の食べ比べや瀬戸内の旬魚、里山の旬野菜を織り込んだ特選懐石を楽しめます。器や盛り付け、食感にも工夫が重ねられ、朝食の宝楽焼まで発見のある献立です。
漁村に佇む宿で、伊勢海老・あわび・金目鯛など鴨川の食材を堪能
AIによる紹介
- 地魚盛り、ふかひれの茶碗蒸し、和牛の炙り寿司、寒ブリのオイルしゃぶしゃぶなど、和食にひと工夫を加えた会席が並びます。海辺の湯宿で料理目当ての滞在を楽しめます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 地元食材と自社定置網の海鮮を盛り込んだ創作コース料理が評判です。盛り付けや器づかいまで工夫された夕食を、個室ダイニングで落ち着いて楽しめます。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の魚介や国産牛、旬野菜を取り入れた創作料理が中心です。料理長こだわりの演出や、口コミでも繰り返し評価される一皿ごとの仕立てが、食事の時間を印象深いものにします。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、オホーツクフレンチ「美食家の晩餐」や、地元の魚介・野菜を使う特別和食、ライブ感のあるバイキングを用意。網走の食材を多彩な調理で味わいたい滞在に向いています。
「谷川岳に手が届きそう」の惹句通り、四季折々の谷川岳を愉しめる宿
AIによる紹介
- 夕食では上州産の食材をふんだんに使った季節の和風創作料理が供され、岩魚料理や地元野菜も楽しめます。朝食の満足度も高く、食事の時間を目当てに訪れたい谷川温泉の一軒です。
【2025 World Luxury Hotel Awards Global Winner】
AIによる紹介
- 最上階のTHE KITCHENでは、牛肉ステーキや鰻、和定食などから選べるメインに、一品ごとに工夫を凝らしたハーフビュッフェを合わせて楽しめます。眺望のよい朝食時間も印象に残ります。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 夕食はフレンチ×和のコラボによる創作会席で、伊勢海老や地魚、特選和牛を組み合わせて楽しめます。連泊時は松阪牛のすき焼きも用意され、食の変化まで考えられています。
黄金の湯と白銀の湯、湯ざわりの異なる温泉を愉しめる伊香保の旅館
AIによる紹介
- 調理長が選ぶ旬の食材を使い、毎月内容が替わる会席料理「旬の宴」を楽しめます。レビューでも趣向を凝らした料理が好評で、伊香保の温泉旅に食の楽しみを添えてくれます。
岡山駅から徒歩約2分に建つモダンで機能的なシティホテル
AIによる紹介
- 1階のダイニングでは、鮪のミキュイや県産野菜、牛フィレ肉のロティを組み込んだシェフ特製フレンチディナーを用意しています。素材の組み合わせや盛り付けに変化があり、食事を主役にした滞在を楽しめます。
情緒に満ちた湖畔の和風旅館。富士山や河口湖を望む客室で寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく全11品の会席料理です。季節の食材を使った彩り豊かな一皿一皿が続き、鍋物や釜飯まで流れよく楽しめる、創作性を感じやすい湖畔の温泉旅館です。
標高1,300メートル、北軽井沢の大自然に囲まれたマウンテンリゾート。
AIによる紹介
- レストラン「FOGGI」の夕食ビュッフェでは、地元の高原野菜や旬の食材を使った料理が並び、口コミでもひとつひとつ凝った料理と評されています。気軽なリゾート滞在で、食事の工夫を楽しみたい方に向いています。