創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食はお食事処「海の詩」で、白老牛や前浜の魚介、近隣の野菜を生かした創作会席を味わえます。季節の素材を取り入れた料理に加え、白老牛のシャトーブリアンをステーキで楽しめるプランも用意されています。
五感を癒すおもてなし。湯宿ならではの温泉三昧な滞在を
AIによる紹介
- 夕食では、愛媛県産真鯛のしゃぶしゃぶや鯛皮朝月巻など、地元の食材を生かした会席を楽しめます。特選会席には活き鮑の酒蒸しやフカヒレ入り茶碗蒸しも並び、献立の異なるプランから好みに合わせて選べます。
標高985メートル。雄大な浅間山を望むホテルで、寛ぎのステイを
AIによる紹介
- 浅間山を望むダイニング ブルームで、洋食のコース料理を味わえます。口コミにはイワナと茄子のテリーヌや５種の小さな前菜への感想もあり、食材の組み合わせと盛り付けに目を向けながら夕食を楽しめます。
全室別府湾ビュー。最上階の天空露天風呂で別府温泉と絶景に癒される
AIによる紹介
- 特選コースには大分県産フルーツトマト蜜煮、ビュッフェの料理例には鮪生ハムカッペリーネがあり、食材の組み合わせを楽しめます。和食コースと和洋中ビュッフェを行き来しながら、異なる仕立ての料理を味わえます。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 島原半島を中心とした地元食材を使い、フランス料理に和・洋・中の技法を重ねる「雲仙フレンチ」を味わえます。長崎の和華蘭文化から着想を得たコースを、1935年開業のホテルのダイニングで楽しめます。
全室温泉展望風呂付客室フロア「別湯」をはじめ、穏やかな時間が過ごせる海辺の温泉旅館
AIによる紹介
- 冬はカニの陶板焼きやカニ味噌甲羅焼きに加え、締めにリゾットも選べるコースを楽しめます。秋には鮭の朴葉焼きや丹後バラ寿司などを盛り込んだ会席があり、季節ごとに異なる食材と調理法に出会えます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園と地元の旬野菜を生かした月替わりの料理が楽しめます。献立の一例には、蔵王産湯葉と鱒のスモークのマリネや、かぶらのシャーベットなどが並び、和の味に洋の調理を取り入れた組み合わせを味わえます。
山の中に佇む宿で、四季折々の木々を眺めながら白濁の湯に浸る
AIによる紹介
- 山の幸と海の幸を取り入れ、月ごとに献立を替える創意工夫を凝らした会席料理を味わえます。メインの石焼料理は霜降り黒毛和牛か和豚もちぶたから選べ、朝食には泡の湯の源泉を使った温泉粥も楽しめます。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- 秋田の恵みと旬の食材を取り入れた、野崎洋光氏監修の日本料理を楽しめます。野菜を主役にした料理や大根おろしを使った仕立てに触れる口コミもあり、定番の郷土料理とは異なる味わいに出合えます。
大分をはじめ九州の旬を味わい、畳敷きの温泉で心ゆくまで寛ぐ。
AIによる紹介
- 大分県産の食材を使い、旬の素材で仕上げる創作会席を味わえます。おおいた和牛を取り入れた特選会席や、豊後水道の海の幸も楽しめる全６品のプレミアム会席があり、夕食には日本酒や焼酎などの飲み物も付いています。
鬼山地獄からの源泉を掛け流し。鉄輪温泉名物の地獄蒸しを堪能
AIによる紹介
- おおいた和牛の炙りや、うぐいす饅頭の銀あんかけを組み合わせた会席で、大分の食材を多彩な調理で味わえます。和牛三昧会席では、料理長が厳選したA4ランク以上の和牛を溶岩焼きやしゃぶしゃぶでも楽しめます。
京都駅から1駅、五条駅から徒歩約2分。伝統と文化を感じさせるホテル
AIによる紹介
- 館内の「KYOTO GOJO ONO」では、京都の新鮮な食材を取り入れた和とフレンチを組み合わせたコースを味わえます。お造りから魚料理、丹波赤鶏の肉料理、釜飯へと続き、和洋の調理を織り交ぜた夕食を楽しめます。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 和食とイタリアンが融合したコース料理で、播磨の食材を味わえます。明石蛸や播磨野菜、揖保乃糸などを取り入れた献立例があり、季節ごとに変わる食材とともに、庭園や姫路の夜景を眺めながら夕食を楽しめます。
水戸の中心部に立つ、森の中の迎賓館を思わせるホテル
AIによる紹介
- テラスレストラン「ローズ」では、伝統的なフレンチをモダンなスタイルで味わえます。「四川飯店」では、吟味した山海の旬の食材を、本場四川の技術と独自の趣向で仕上げた料理を楽しめます。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 夕食は、駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを活かした創作和懐石です。季節感を大切にした料理が並び、口コミでも出汁の味わいやお造りの盛り付けが好評で、味と見た目の両方を楽しむ食事の時間を過ごせます。
四季折々の表情が美しいガーデンを有する、寛ぎのリゾート
AIによる紹介
- 鉄板焼「七つ森」では、仙台牛のステーキを中心に、山海の幸を活かした創作料理を味わえます。東北・宮城の食材を取り入れたディナー付きプランもあり、四季折々の料理を旅の楽しみに据えた滞在ができます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を取り入れたフレンチを、オープンキッチンのレストランで味わえます。和牛に安曇野産山葵を合わせる一皿や、連泊時に用意される和の趣を取り入れた料理など、土地の食材と異なる趣向を楽しめます。
中島公園駅から徒歩約3分。大浴場で旅の疲れを癒すひとときを
AIによる紹介
- 朝食会場「カフェ コントレイル」では、ホテルおすすめのオリジナル海鮮パフェを楽しめます。北海道の食材を取り入れた和洋ビュッフェで、北海道のおばんざいやご当地メニューも選びながら朝の食事を味わえます。
静かな山あいに佇む、温泉と美食の隠れ宿。全室が露天風呂付の和モダンルーム
AIによる紹介
- 地元食材を中心に、四季の味わいを盛り込んだ懐石料理を楽しめます。飛騨牛や奥美濃地鶏、郡上の淡水魚、旬の野菜を使う献立を、器や盛り付けにも目を向けながら、個室の食事処「古今」で味わえます。
雄大な岩手山の景色や豊かな森の自然に囲まれた高原リゾート
AIによる紹介
- 岩手県産牛や八幡平産杜仲茶ポークを中心に、山海の幸と旬の素材を盛り込んだ創作和食膳を楽しめます。秋限定の前沢牛と岩手県産牛のしゃぶしゃぶなど、宿泊プランに応じて地元の食材を味わえる献立が用意されています。